【新北江子翠站美食】鬼椒一番鍋板橋店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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【市場競爭力決定在你是否願意去蕪存菁的善待消費者！】

貝大小姐：你從美國回來時，找一天去吃鬼椒一番鍋！

瑞餚姐：不要，我不喜歡他們的肉！

貝大小姐：那你現在更要去吃吃看！

瑞餚姐：有變好？

貝大小姐：好太多了！而且你不吃肉還可以吃海鮮！

瑞餚姐：可是去他們家我後來都只吃菜盤耶。。。

貝大小姐：賠錢貨，我的菜盤都給你！

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貝大小姐過慣了吃什麼都讓瑞餚姐決定的爽日子

在瑞餚姐出遠門去美國時

想說反正貝姐現在正值冬眠期

一天頂多吃一餐

就到超市買了一堆不同口味的泡麵

準備不知道吃什麼的時候

或是晚上過了附近店家營業時間就吃泡麵

只是吃著吃著還是覺得很空虛啊。。。

這天晚上快10點才回到板橋

又餓又冷又懶得回去泡泡麵。。。

這麼冷的天好想吃麻辣鍋啊！

可是一個人怎麼吃麻辣鍋？

而且板橋哪裡找好吃的個人麻辣鍋？

忽然想到江翠站的鬼椒一番鍋好久沒去了

之前第一次吃它就是因為瑞餚姐大推他們的麻辣鍋湯頭

完全是專業麻辣火鍋店的水準。。。

而且他們改裝了一段時間了

我們都還沒去過呢！

一進到店裡已經超過晚上10點出頭了，

店員提醒營業只到11：30

是否願意用餐

想說貝大小姐只有自己一個人應該可以吃很快吧？！

拿到MENU才發現。。。

鬼椒一番鍋不但重新裝潢

而且連菜單都改過了呢！

套餐比過去更精緻也更豐富了

肉的選項也變多了。。。

還有海鮮可以選耶！

小海陸雙拼只要420元起

當然要來試一試囉！

當菜盤和麻辣鍋一上桌

貝大小姐真的感覺他們跟過去很不同！

鍋子比以前大很多

菜盤的量也多了！

接著店員端來了一盆有檸檬片的水

正當貝大小姐質疑它是不是用來洗手的？

果然，店員馬上開口說這是給我等一下撥完蝦殼後，用來洗手的。。。

只是蝦也應該不過2。3隻，

貝姐通常都是用嘴直接撥蝦殼的

應該不必用到手吧？！

這時，海鮮盤上桌，

貝大小姐心裡馬上~哇。。。

這。這。這。。。是個人鍋吃的嗎？？？

這透抽也太大了吧？

二尾天使紅蝦。。。果然無法用嘴撥蝦殼！

4。5顆的大蛤蜊已經完全是點綴用了。。。

再加上這盤貝大小姐最愛搭麻辣鍋的牛五花

整個還沒吃就打從心裡打了一個飽嗝。。。

1個小時要吃完這些

對於貓舌頭（怕燙）的貝大小姐來說。。。很拼！

過去的鬼椒一番鍋

上桌的鍋跟一般的臭臭鍋有些像

菜是全部擺進鍋裡的

而且火鍋料都是剛從冷凍庫出來

還看得到冰凍的樣子

上了桌、開了火才在鍋裡慢慢融冰、慢慢煮熟

過去的加熱還是用瓦斯

讓怕火的瑞餚姐常常在開火的時候嚇得花容失色！

現在改了電磁爐

鍋物也看得到新鮮

這樣的改變不但讓人「口」目一新。。。

其他的自助區像是飲料和冰淇淋和過去一樣都是自取吃到飽的方式

醬料區也是依個人口味自己調整！

過去鬼椒一番鍋走的是價格較平民化的路線

在江子翠捷運站口生意很不錯

一堆店家換了又換

它卻能在這裡一直存在著

現在跟著附近新的涮涮鍋店一樣走較精緻的路線

價位雖然提高了些

但是食材品質也跟著提升

麻辣鍋的口感還是很棒

甚至還有很多市面上少見的湯頭可選

像是：乳酪蕃茄、起司牛奶、香菇咖哩、蒜香鯷魚。。。等

對於消費者的我們並不會因為變貴了就拒絕嚐試

而是用另相近的價位的火鍋店去做比較

也許鍋物比過去好，但比一般店家少了一些

但是在肉品及海鮮的部份與價格評估

其實CP值算是很不錯的！

店家資訊

鬼椒一番鍋板橋店

https://www.facebook.com/Taiwan.hotpot/

電話：02 2253 6333

地址：220新北市板橋區雙十路二段166號

營業時間：11:00–22:30

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