【新北 江子翠站美食】鬼椒一番鍋 板橋店

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【市場競爭力決定在你是否願意去蕪存菁的善待消費者!】

貝大小姐:你從美國回來時,找一天去吃鬼椒一番鍋!

瑞餚姐:不要,我不喜歡他們的肉!

貝大小姐:那你現在更要去吃吃看!

瑞餚姐:有變好?

貝大小姐:好太多了!而且你不吃肉還可以吃海鮮!

瑞餚姐:可是去他們家我後來都只吃菜盤耶。。。

貝大小姐:賠錢貨,我的菜盤都給你!

【新北 江子翠站美食】鬼椒一番鍋 板橋店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

美食推薦

貝大小姐過慣了吃什麼都讓瑞餚姐決定的爽日子

在瑞餚姐出遠門去美國時

想說反正貝姐現在正值冬眠期

一天頂多吃一餐

就到超市買了一堆不同口味的泡麵

準備不知道吃什麼的時候

或是晚上過了附近店家營業時間就吃泡麵

只是吃著吃著還是覺得很空虛啊。。。

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這天晚上快10點才回到板橋

又餓又冷又懶得回去泡泡麵。。。

這麼冷的天好想吃麻辣鍋啊!

【新北 江子翠站美食】鬼椒一番鍋 板橋店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

可是一個人怎麼吃麻辣鍋?

而且板橋哪裡找好吃的個人麻辣鍋?

忽然想到江翠站的鬼椒一番鍋好久沒去了

之前第一次吃它就是因為瑞餚姐大推他們的麻辣鍋湯頭

完全是專業麻辣火鍋店的水準。。。

而且他們改裝了一段時間了

我們都還沒去過呢!

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一進到店裡已經超過晚上10點出頭了,

店員提醒營業只到11:30

是否願意用餐

想說貝大小姐只有自己一個人應該可以吃很快吧?!

【新北 江子翠站美食】鬼椒一番鍋 板橋店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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【新北 江子翠站美食】鬼椒一番鍋 板橋店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

拿到MENU才發現。。。

鬼椒一番鍋不但重新裝潢

而且連菜單都改過了呢!

套餐比過去更精緻也更豐富了

肉的選項也變多了。。。

還有海鮮可以選耶!

小海陸雙拼只要420元起

當然要來試一試囉!

【新北 江子翠站美食】鬼椒一番鍋 板橋店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

當菜盤和麻辣鍋一上桌

貝大小姐真的感覺他們跟過去很不同!

鍋子比以前大很多

菜盤的量也多了!

【新北 江子翠站美食】鬼椒一番鍋 板橋店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

接著店員端來了一盆有檸檬片的水

正當貝大小姐質疑它是不是用來洗手的?

果然,店員馬上開口說這是給我等一下撥完蝦殼後,用來洗手的。。。

只是蝦也應該不過2。3隻,

貝姐通常都是用嘴直接撥蝦殼的

應該不必用到手吧?!

這時,海鮮盤上桌,

【新北 江子翠站美食】鬼椒一番鍋 板橋店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

貝大小姐心裡馬上~哇。。。

這。這。這。。。是個人鍋吃的嗎???

這透抽也太大了吧?

【新北 江子翠站美食】鬼椒一番鍋 板橋店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

二尾天使紅蝦。。。果然無法用嘴撥蝦殼!

4。5顆的大蛤蜊已經完全是點綴用了。。。

【新北 江子翠站美食】鬼椒一番鍋 板橋店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

再加上這盤貝大小姐最愛搭麻辣鍋的牛五花

整個還沒吃就打從心裡打了一個飽嗝。。。

1個小時要吃完這些

對於貓舌頭(怕燙)的貝大小姐來說。。。很拼!

 

過去的鬼椒一番鍋

上桌的鍋跟一般的臭臭鍋有些像

菜是全部擺進鍋裡的

而且火鍋料都是剛從冷凍庫出來

還看得到冰凍的樣子

上了桌、開了火才在鍋裡慢慢融冰、慢慢煮熟

過去的加熱還是用瓦斯

讓怕火的瑞餚姐常常在開火的時候嚇得花容失色!

【新北 江子翠站美食】鬼椒一番鍋 板橋店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

現在改了電磁爐

鍋物也看得到新鮮

這樣的改變不但讓人「口」目一新。。。

其他的自助區像是飲料和冰淇淋和過去一樣都是自取吃到飽的方式

醬料區也是依個人口味自己調整!

【新北 江子翠站美食】鬼椒一番鍋 板橋店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

過去鬼椒一番鍋走的是價格較平民化的路線

在江子翠捷運站口生意很不錯

一堆店家換了又換

它卻能在這裡一直存在著

現在跟著附近新的涮涮鍋店一樣走較精緻的路線

價位雖然提高了些

但是食材品質也跟著提升

麻辣鍋的口感還是很棒

甚至還有很多市面上少見的湯頭可選

像是:乳酪蕃茄、起司牛奶、香菇咖哩、蒜香鯷魚。。。等

對於消費者的我們並不會因為變貴了就拒絕嚐試

而是用另相近的價位的火鍋店去做比較

也許鍋物比過去好,但比一般店家少了一些

但是在肉品及海鮮的部份與價格評估

其實CP值算是很不錯的!

 

店家資訊 

鬼椒一番鍋板橋店

https://www.facebook.com/Taiwan.hotpot/

電話:02 2253 6333

地址:220新北市板橋區雙十路二段166號

營業時間:11:00–22:30


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