【台北 天母美食】京旺料亭 精緻鍋物 天母海鮮- 已歇業

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光是野生大草蝦在別家店可能是主餐,

但是在京旺料亭的海鮮盤上

站光在野生龍蝦旁邊就真的屬於還好了…

不分平日與假日

隨時來都有最新鮮的魚貨

但有沒有位置可就不一定囉……

貝大小姐:好想吃蝦蝦喔…

瑞餚姐:吃蝦超累的,用手剝也累、用嘴剝更累…

貝大小姐:如果有人幫你剝好就不累了吧!

瑞餚姐:你吃都來不及了,哪會幫我剝啊…

貝大小姐:我有說要幫你剝嗎?如果是店家幫你全剝好的大蝦蝦呢?

瑞餚姐: 都剝好了還不吃,那就太瞎了吧!

【台北 天母美食】京旺料亭 精緻鍋物 天母海鮮- 已歇業 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

美食推薦

天母有沒有活海鮮可以吃呢?

有啊!京旺料亭

而且新鮮的海鮮天天從基隆運送來的

外加上蔬菜熬煮不加味精

絕對適合全家大小一起來品嚐!

【台北 天母美食】京旺料亭 精緻鍋物 天母海鮮- 已歇業 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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基底高湯用的是用蘿蔔、白菜玉米昆布等熬煮成的全素湯底

大量蔬菜熬煮近三小時纖維素多

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最特別的是三大碟醬料隨心所欲詹

水果醋建議沾海鮮

加了大蒜洋蔥白芝麻自製的胡麻醬建議沾肉品

辣椒醬油兩姐姐最喜歡拿來沾大蝦!

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在等待鐵板前菜時桌上的這碟小菜就是最好的小小前菜了!

涼拌苦瓜非常開胃、 爽口!

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最讓兩姐姐意外的是:竟然吃火鍋還能吃到鐵板燒耶

而且不是鐵板豆芽菜和高麗菜喔

而是二隻好大尾的鐵板天使紅蝦

口感Q彈的大草蝦搭配了大廚早已幫你淋上的卡士達醬

蝦頭可別丟喔

放進火鍋裡煮湯會更加鮮甜!

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昆布蔬菜鍋吃法特別

可見店家非常堅持且用心

鴛鴦鍋的鍋子卻盛著一樣的湯頭

為的是讓你的肉品與海鮮分開

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莎朗與牛小排等肉品一邊

野生龍蝦和眾多的海鮮就是另一邊了!

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那五行菜盤要放哪一邊呢?

這問題也許困擾不了貝大小姐

但卻困擾了瑞餚姐許久

因為菜盤裡有許多不同的蔬菜

哪一邊好呢?這讓瑞餚姐突然得了選擇性障礙症

為了押左押右燒透腦筋!

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告訴大家一個小撇步

因為如果你點的附餐是黑白煮

那會是用煮過海鮮湯底拿來煮的海鮮雜炊

肉品鍋不會

所以把鮮甜的蔬菜下在海鮮那一鍋會讓粥品更加美味!

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海鮮龍王鍋有著高大隻的本港活龍蝦以及藍鑽蝦

剛剛不是有三碟醬嗎?

野生大草蝦竟然大到可以一口一種醬汁

讓你一蝦三吃大大滿足耶!

【台北 天母美食】京旺料亭 精緻鍋物 天母海鮮- 已歇業 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

6品海鮮拼盤還有軟絲、紅條、鮮活九孔鮑、海參

以及廣島超大牡蠣

喜歡海鮮的天母人不用再開老遠的車吃海鮮了

老闆就是基隆人天天回家趕著基隆崁仔頂魚市

反正他都要回家

這跟其他店家是要特地開車過去採買

再將費用加到我們的餐費是不一樣的

而且也只有天天要回家

所以天天採買新鮮漁貨讓客人可以每天吃到現撈的食材!

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光是野生大草蝦在別家店可能是主餐

但是在京旺料亭的海鮮盤上

站光在野生龍蝦旁邊就真的屬於還好了…

不分平日與假日

隨時來都有最新鮮的魚貨

但有沒有位置可就不一定囉……

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【台北 天母美食】京旺料亭 精緻鍋物 天母海鮮- 已歇業 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

另外同場佳映的附餐蔬菜手工麵及雜炊(粥品)

喜歡Q彈口感的爸媽絕不能錯過

尤其是加上了自製胡麻醬風味更是好的不得了!

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喜歡海鮮粥品的孩子與爺爺奶奶

真的可以享受到每一口的新鮮

天母真的可以吃到活海鮮喔!

 

店家資訊

京旺料亭 精緻鍋物 天母海鮮

https://www.facebook.com/369469740552952/

電話: 02 2838 5689

地址: 111台北市士林區士東路336號1樓

開放時間:星期二~日12:00–14:00, 18:00–22:00.星期一休息

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