【台北 西湖站美食】外婆家高雄古早味三明治

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手中的吐司是否跟其他家不一樣

在你第一口咬下時心裡就知道了!

貝大小姐:去外婆家吃早餐!

瑞餚姐:哪來的外婆家?

貝大小姐:高雄來的外婆家!

瑞餚姐:你外婆高雄人喔…

貝大小姐:誰說是我外婆了?是三明治老闆的外婆啦…

瑞餚姐:叫得那麼順還以為是你外婆咧…

【台北 西湖站美食】外婆家高雄古早味三明治 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話   

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台灣人很喜歡到處上課尋找成功方法

其實在大家從小求學的經驗就足夠發現:

成功也許有幾分是運氣,根本沒有秘笈!

只有用對方法並且不斷練習與前進…

但問題是大家對於什麼是對的方法有所懷疑……

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就像大家早上去早餐店吃三明治

三明治不切邊的人現在好像變成異類似的

但你曾想過為何能吃的東西要切掉嗎?

內湖西湖站巷弄裡藏了一家外婆家高雄古早味三明治

外婆家做的三明治就是不切邊

因為老闆自己做的超軟吐司

邊邊根本不會硬而且還很香

吃都來不及了幹嘛丟掉呢?

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尤其是夾著法國進口的無花果果醬

用手撕開看著吐司的紋路

聞著麵香積極聆聽自己滿腹的疑問

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為何一般早餐店的肉鬆都是一堆粉呢?

為何肉鬆裡都是又乾又扁的豬油渣渣呢?

只因為跟你買吐司的人不是你的家人

不是自家人幹嘛要下重本,這樣對嗎?!

早餐店看著他人旁門走道一時大成功

卻沒想到走極端就是無法長久

只是造成滿街早餐店競爭激烈

老闆常常搖擺於極端的自負與自卑之間

大發時自以為成本考量得宜

大家不吃時就down到谷地悲涼自艾中……

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吐司都這麼保濕又香濃了

裡面的餡料當然不能馬虎囉

醃製的黃瓜會將吐司弄濕

難道就不要吃了嗎?

有著專業技能的人不會用逃避的方式處理問題

而是不斷地想辦法解決它!

微炭烤的肉鬆夾著醃製的黃瓜與微炭烤的吐司

成為我們上班路上最期待的外婆家早餐

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用外婆親授的配方醃製的溫體豬

再用碳烤封住吐司的水份

是內科下午茶開會的內定點心

麵包是不是用快速發酵的方式製成

也許我們真的一時之間還吃不出來

美乃滋是否用橄欖油不用沙拉油

一時之間我們也真的分辨不出來

但手中的吐司是否跟其他家不一樣

卻是第一口咬下時心裡就知道了

【台北 西湖站美食】外婆家高雄古早味三明治 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

來到內湖西湖站時

辦完事情找一下外婆家吧

不加糖的軟法麵包夾著起司豬肉

【台北 西湖站美食】外婆家高雄古早味三明治 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

喝著拿鐵

坐在店裡內用

都可以清楚地看見牛奶用的是哪一家的

就像坐在外婆開的店一樣

想吃甚麼他們不會躲著你做

一大盒火腿直接讓你看到肉佔比超高的

這才是真材實料

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這是寧可儘量自己承擔不斷上漲的物價

也要給你平價美味的傻老闆

你說他傻嗎?

不來吃的你才傻吧!

 

店家資訊

外婆家高雄古早味三明治

https://www.facebook.com/grandmahmsandwich/

電話: 0968 500 097

地址: 11443台北市內湖區內湖路一段285巷59弄4號

開放時間:星期一~五06:30–18:00.星期六~日07:00–13:30

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