【高雄 三民區】一樂日本居食屋

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在實現夢想的這一路上

你我都是走在圓夢路上的夥伴!

瑞餚姐:我以後要開一家咖啡廳。。。

貝大小姐:老闆娘你親自煮咖啡嗎?

瑞餚姐:當然!每天限量3杯!你一杯我一杯,然後第一個上門的客人一杯!

貝大小姐:3杯煮完之後呢?

瑞餚姐:店給你顧,我閃人啦。。。

貝大小姐:店是你的還是我的啊?!

【高雄 三民區】一樂日本居食屋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

食記

在這極度不景氣的世道

若朋友有夢,你會鼓勵他要他去圓夢嗎?

還是會勸他做人不如腳踏實地些

好好去上班不要眼高手低天天想著開店當老闆的夢呢?

的確現在老闆不好當

小老闆更難為

不但所有事情都要親力親為

還要一直逼迫自己站在第一線

最直接體驗世間人情冷暖

感受市場景氣夏冬以及看見自我的優缺!

【高雄 三民區】一樂日本居食屋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【高雄 三民區】一樂日本居食屋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【高雄 三民區】一樂日本居食屋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

在高雄三民區的一樂日本居食屋裡

兩位姐姐遇到了一位年輕活力十足的闆娘

一會兒當廚娘在廚房裡忙著活準備著料理

一下當外場送來美味熱騰騰現點現做的料理!

【高雄 三民區】一樂日本居食屋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

就像你在朋友家用餐一樣

炒烏龍裡有著最簡單的家常

更釋放著不簡單的樂觀天性

創業對一樂的Crystal來說早已不是第一次了

為了活出自我的光彩

他熱愛他付出的每一家店

甚至不惜繼續兼差就是為了讓夢想發光發熱

凡走過必留下痕跡

凡努力必開出成績!

【高雄 三民區】一樂日本居食屋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【高雄 三民區】一樂日本居食屋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

清爽的沙拉或是胡麻醬菠菜

揭開十九世紀丹麥哲學家齊克果Leap of faith之謎

樸實是人生中最無法言喻的棒

感動從不會出現在過度修飾中

【高雄 三民區】一樂日本居食屋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【高雄 三民區】一樂日本居食屋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

日式居酒串燒料理每一食材燒烤功夫不一

像是雞翅得面面俱到不燒焦

骰子牛排在快火與慢火之間穿梭力求外酥內軟

你若覺得自己也是不甘於企業桎梏而想掙脫

你會喜歡一樂日本居食屋這樣瀟灑山林的生命力

【高雄 三民區】一樂日本居食屋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

光是一小塊唐揚雞塊裡的用心體會都有足夠的能量

每道都小心翼翼甚至戰戰兢兢照顧到口感與滋味

那是款待家人才有的隱藏菜單!

【高雄 三民區】一樂日本居食屋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

在一樂日本居食屋裡每一道都是外食族千尋萬尋找不到的

刻板印象裡煎餃才是居酒屋的菜色

在一樂裡一定要找到水餃的芳蹤

【高雄 三民區】一樂日本居食屋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

搭著梅酒

一樂特有的手工水餃有著你曾來沒有看到的角度

一個不用犧牲你的身體負擔去解釋的

一個不用沾醬也能舒服愜意的

凹不過自己堅持的夢想時

不如就順從自己勇敢闖一回吧

過程中總有些不甘心總有些不如意

但不踏出一回永遠也不知道其實自己可以的!

【高雄 三民區】一樂日本居食屋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

烤香菇依然汁液淋漓

歡迎親友好友來喝一杯

就像躲在朋友家一樣盡興

談話間接納自己尚未發現的東西

一杯梅酒也能鍛鍊自己閱人的肌肉

【高雄 三民區】一樂日本居食屋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

烤青椒、烤四季豆綻放新鮮食材的芬芳

就像解讀人要盡可能中立客觀才能讀到

蔬菜若久放再烤就不會有如此的天然香氣了

【高雄 三民區】一樂日本居食屋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

烤香腸、烤旗魚黑輪

考驗著逃離痛苦與追求快樂的真諦

是算命還是造命

根本不用求人天天問、日日算

想要追求的回頭看都在你手上

想要的美味不用尋找旅遊書

其實都在我們街頭巷尾中

好朋友也許不在交友軟體裡

其實他們就在你住家鄰邊

天天準備著讓大夥下班過來喝一杯的料理

【高雄 三民區】一樂日本居食屋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

就像你不斷去日本尋找的家庭料理是最日本的味道

就連燒烤的雞皮搭著白飯

你也會覺得手一伸夢想就在前方不遠處

地圖是用來找路的

不是用來告訴你只有一條路

若你也是曾經失敗過的人

恭喜你,你身上又多了他人買都買不到的寶貴經驗!

【高雄 三民區】一樂日本居食屋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

請再試一次

不然浪費了你一堂寶貴的經驗

不再試試,前一次的失敗就真的是失敗

來一樂日本居食屋喝著可樂吃著友人的料理

大夥明天繼續互相扶持與努力

在實現夢想的這一路上

你我都是走在圓夢路上的夥伴!

 

店家資訊

一樂日本居食屋

https://www.facebook.com/Ichiraku.one/

電話:0930 261 723

地址:高雄市三民區慶雲街140號

營業時間:11:00~14:30  18:00~11:30


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