【台中 西區美食】炎香樓 母親節三重饗宴『5/13-6/30』至炎香樓用餐出示本文 即可享95折優惠

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【過去她總是把好的留给我

今天，我想给她點上最好的。】

瑞餚姐：給你！

貝大小姐：你拿這堆超商DM幹嘛？

瑞餚姐：幫忙選一下母親節蛋糕啦！

貝大小姐：又是母親節蛋糕！你可以來點會的嗎？！

瑞餚姐：那不然要送什麼？

貝大小姐：你媽我不知道啦，但我媽喜歡折現。。。

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美食推薦

對你而言

母親節是甚麼樣的節日呢

看著喧鬧的超商目錄

思索著蛋糕要訂哪一家嗎？

媽媽到底是愛哪一種大餐或喜歡哪一家的蛋糕呢？

其實，對她而言有孩子有家人的地方

吃什麼都像是米其林料理

有你陪伴的時光對媽媽來說才是最重要的日子啊！

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你是不是常常覺得自己總是沒那麼了解媽媽

更覺得對媽媽總是少了那麼一點貼心

在炎香樓裡，就是想給媽媽多一點精緻又貼心美味與點心

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梅漬番茄與涼拌海蜇頭

時而甜酸、時而辣鹹。。。

這不就是每個家裡都有著這樣

有時甜有時辣（凶）的媽媽嗎？

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雖說吼吼叫叫都是媽媽的日常

但撥開囉嗦與嘮叨的外衣

其實媽媽的內心裡也是一道猶如柚香葡萄冬瓜般的清新與雅緻!

精心裝點的葡萄造型擺盤

實際上是柚香冬瓜球

清香醒腦、脆甜滿齒頰

光是開胃小菜就大獲媽咪的青睞了！

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有點甜、有點鹹、有點辣之外

還有黃金泡菜

與你我共度這樣甜蜜的食光

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鹹酥鯧魚是這母親節大餐才隆重推出的特色料理

黑鯧魚可是現今貴鬆鬆的魚種

鹹酥的炸法也許在家裡可能是很多媽媽的大忌

但炎香樓結合鹹酥與黑鯧魚厚實的肉片

美味到媽媽只能顧著美味暫時忘了酥炸

每一個家裡都是需要這樣的調和與妥協的。。。

美麗又溫柔的妥協

家庭教育也是這樣美麗又溫柔的妥協嗎？

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每一個人一生的成就有很大的養分是來自於媽媽的教育

就像那些鋪在蒜香波士頓龍蝦底下的粉絲

之所以這麼特別有味道讓人喜歡

只因為它默默吸足了蒜香波士頓龍蝦長的湯汁

大家常說媽媽的味道

媽媽的味道多少在自己身上都可以找到些許!

 

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炎香窯烤片皮鴨

在這餐席中有著多種的風情

你可以吃到包裹著傳統麵餅皮加上蔥段超啾C的脆皮鴨

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或是夾著鳳梨與日式醃制的子薑的台式燒餅

總是在創新中看到包藏在裏頭的用心

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花膠竹笙濃雞湯裡

用著一整隻母雞為了濃郁高湯的華麗獻身

熬出的這一鍋鈣質

以及花膠所釋出的滿滿膠質

熬煮八小時後

此刻，在母親節為媽媽斟上一碗

感謝這一路她都默默陪著你一起走過

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不管是她贊不贊同你

不管是她忍受你，還是她全力支持你

我們今天能如此自在與悠遊

像這樣盆如魚得水金魚餃

也是因為媽媽

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當我們憑著理想與抱負急著在外打拼時

奮戰了許久才發現：答案其實就在回家的路上！

在媽媽的錦囊裡

尤其在荷塘百合鮮蓮子

以及各種彩椒與蔬食切絲的七彩拌鴨絲

都有著媽媽平日最常要我們多吃青菜的叮嚀。。。

彩椒、酸菜絲、泡菜絲、白蘿蔔絲等加上鴨的甜麵醬

是不是都是媽媽端上餐桌的健康美味呢？！

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人往往遇上了挫折才開始學習

而媽媽總會陪著我們走過青春迷惘的那一段慘綠時光

只是我們早已忘記罷了

最後你可能才會羡慕小天鵝游在媽媽的身邊

那是何等的幸福啊！

甜點大師以繁瑣的手工製作每一隻黑天鵝

光翅膀就用一層酥一層油

來回製作99層

更不用說是天鵝的身體更細密的疊上了144層了

用千層酥製作方法所製成的甜品：墨羽天鵝酥

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在驚豔中體驗母親節饗宴最後端上可愛的蛋糕

搭配茶吉堂的木瓜牛奶或茶飲

美味的餐點與風味絕佳的飲品成為完美Ending

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一輩子到處尋找恩師

人生的指導教授

其實就在你身旁

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炎香樓裡坐在媽媽旁邊的你

雙手遞上墨羽天鵝酥

過去她總是把好的留给我

今天，我想给她點上最好的。

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『5/13-6/30』至炎香樓用餐出示本文 即可享95折優惠」

（特殊節慶不適用／不得與其他優惠並用）

 

店家資訊

炎香樓

http://yanxianglou.weebly.com/

https://www.facebook.com/yanxianglou/

電話： 04 2329 9968

地址： 403台中市西區精誠八街12巷2號

開放時間：11:00–22:00


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