【日本 福岡市博多區】旅行中的咖啡日常

按讚加入粉絲團

到旅行當地的咖啡專賣店選擇特別烘焙的豆子

是不是比窩在全球連鎖咖啡廳裡還更高檔呢!

瑞餚姐:台灣帶來的豆子喝完了!

貝大小姐:耶,我們去逛街買豆子吧!

瑞餚姐:日本的超市裡咖啡豆好少喔,幾乎都是磨好的咖啡粉末

貝大小姐:那怎麼會香啦。。。

瑞餚姐:唷~你的嘴被我養刁了!

貝大小姐:這樣聊起咖啡時才能說得上話啊。。。

【日本 福岡市博多區】旅行中的咖啡日常 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話   

咖啡生活

在現今的世界裡

你的勞動很可能是別人的休閒!

就像是有多少人跟瑞餚姐一樣夢想要開咖啡店

但開過的老闆都會勸你打消念頭

包括沒開過的貝大小姐也會再三的提醒你一定要三思

畢竟即使很會煮咖啡

煮給自己或是朋友喝的跟煮給店裡的客人喝的就是不一樣!

【日本 福岡市博多區】旅行中的咖啡日常 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【日本 福岡市博多區】旅行中的咖啡日常 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

為什麼不一樣?

因為煮給自己喝的根本不計算成本啊

也可以隨心所欲挑自己偏好的咖啡豆和煮法

像是貝大小姐對於咖啡酸有著低容忍度

寧可選擇偏苦的咖啡也不要太多的酸,除非可以酸得順口

而瑞餚姐對酸還算可以容忍些

尤其是高檔豆子的酸

那簡直是人間極品根本已經脫離喝咖啡的航道了!

【日本 福岡市博多區】旅行中的咖啡日常 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【日本 福岡市博多區】旅行中的咖啡日常 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

對於好壞咖啡真的非常敏感

也因此豆子越買越貴越買越挑剔

這樣的後果就造成兩位姐姐出國旅行也都得自備磨豆機

因為豆子現磨現喝最好喝阿

寧可賣一台可以旅行用的磨豆機

也不要讓店家早在800年前就把豆子磨好

這樣香味一天過一天到了最後一天

那些豆子就算變成空氣芳香氣都過氣了

【日本 福岡市博多區】旅行中的咖啡日常 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

旅行也千萬不要帶美式啡壺

那些滴漏方式根本就是騙人了

且玻璃壺易碎到你會生氣

想要輕便可以帶畫面中的東東

瑞餚姐都稱他為咖啡襪子

其實是濾布

【日本 福岡市博多區】旅行中的咖啡日常 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【日本 福岡市博多區】旅行中的咖啡日常 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

將磨好的粉放入襪子中

等水滾就可以放入細嘴壺裡慢慢享受手沖之樂

外面手沖咖啡就是硬生生比機器沖更貴

有些甚至貴上3倍

自己手沖就會發現這麼貴應該是貴在表演費上吧!

【日本 福岡市博多區】旅行中的咖啡日常 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

 

先慢慢放水悶蒸襪子中的咖啡粉

靜置20秒後

悠悠哉哉將水慢慢注入襪中

看著粉膨脹與洩水不亦樂乎

要濃要淡隨人隨心情高興

外加上慢慢看著細嘴水壺的水將粉搞得忽上忽下

快感油然而生

【日本 福岡市博多區】旅行中的咖啡日常 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【日本 福岡市博多區】旅行中的咖啡日常 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

你還可以到旅行當地的咖啡專賣店選擇特別烘培的豆子

是不是比窩在全球連鎖咖啡廳裡還更高檔呢!

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。