【新北 永安市場站美食】定格餐酒館Dingge Bistro

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最難過的關,是不是有著自己與自己最清晰的對話

這樣的定格成為往後人生最有意義的畫面!

瑞餚姐:你看這桌菜,如果下面再鋪上一張報紙是不是很有家的味道!

貝大小姐:好像是耶,這滿滿一桌的下酒菜好想來杯酒啊!

瑞餚姐:你的爛酒量很敢說。。。

貝大小姐:哪像你沒酒量還敢大聲。。。

瑞餚姐:哪有啊?!

貝大小姐:那上次是誰還沒開吃,只喝完一杯生啤就吵著叫計程車回家的?!

【新北 永安市場站美食】定格餐酒館Dingge Bistro @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話   

美食推薦

你的人生最想定格在什麼時候?

最快樂的那一刻還是最悲慘的那一瞬間呢?

快樂的定格不是手機相簿打開都是嗎?

別人的臉書更是這樣的打卡炫耀文!

那最悲慘的定格呢?

事後想想卻是最美麗又難忘的人生風景

當時最難過的你

是不是現在想起手上有一杯早已不知名的酒?

當時最難過的關,

是不是有著自己與自己最清晰的對話

這樣的定格成為往後人生最有意義的畫面!

【新北 永安市場站美食】定格餐酒館Dingge Bistro @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【新北 永安市場站美食】定格餐酒館Dingge Bistro @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【新北 永安市場站美食】定格餐酒館Dingge Bistro @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【新北 永安市場站美食】定格餐酒館Dingge Bistro @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【新北 永安市場站美食】定格餐酒館Dingge Bistro @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

走進定格Dingge Bistro

就是能讓我們回想往事的點點滴滴

不管是再次與朋友談起那年的金融海嘯

或是再次談起墜入深淵的失敗

【新北 永安市場站美食】定格餐酒館Dingge Bistro @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

【新北 永安市場站美食】定格餐酒館Dingge Bistro @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

滾滾紅塵中也許就是火辣辣的水煮牛懂你

濃郁的湯汁讓人想起小時候最愛又最常去的那家牛肉麵店

順口的辣度淋在飯上

你會忍不住一口接一口的扒飯!

【新北 永安市場站美食】定格餐酒館Dingge Bistro @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【新北 永安市場站美食】定格餐酒館Dingge Bistro @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話   

命運與機會,

就用十八啦香腸來占卜

透抽,依然裹著海的味道

就算躲在Bristro酒館裡

也能感受到彷彿餐車阿伯般的熱情

瑞餚姐從來沒見過這麼大方給蒜頭的”醃強背啊”(香腸伯)!

【新北 永安市場站美食】定格餐酒館Dingge Bistro @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話   

命運要翻轉一定要有肥美的鯖魚

這可是貝大小姐的最愛

陷入長期的思考,

考驗著主廚的烤功夫

更考驗自己當下的智慧!

【新北 永安市場站美食】定格餐酒館Dingge Bistro @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話   

走心的玉米也能定下下一個挑戰的目標

封存的香甜是經驗的成果

但也得是自己胼手胝足地

一步一步辛苦走出來的。。。

【新北 永安市場站美食】定格餐酒館Dingge Bistro @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話   

就算來自泰國的椒麻雞

也能讓自己振作一番

呼風喚雨也不過一時的機緣

鮮嫩啾C的雞肉遇上油炸的熱度和火候控制得宜

完全沒有油膩感!

沾著椒麻醬汁就是好吃!

【新北 永安市場站美食】定格餐酒館Dingge Bistro @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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桌上這微辣的泡菜、

和脆脆的小黃瓜當作開胃菜

看似稀鬆平常

但吃在嘴裡的口感可不平常!

【新北 永安市場站美食】定格餐酒館Dingge Bistro @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話   

轉過身去的如果,都是事後諸葛

還不如現在馬上來一盤主廚牛排

這是瑞餚姐這餐最最最佳推薦的一道主餐

烤到火侯恰到好處也沒有強烈的牛腥味

那要多上等的牛肉與烤功才能有如此精湛的美味

【新北 永安市場站美食】定格餐酒館Dingge Bistro @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話 

過往雲煙扒著這碗池上米都會不禁哭出來

阿嬤ㄟ海鮮捲,香氣奔騰

【新北 永安市場站美食】定格餐酒館Dingge Bistro @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

最好來碗味增蛋花貢丸湯

這餐,看似在酒館裡

其實就像邀約好友在家中看起來家常

但吃起來卻是媽媽燒的家常菜也無法如此對味!

【新北 永安市場站美食】定格餐酒館Dingge Bistro @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【新北 永安市場站美食】定格餐酒館Dingge Bistro @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

來杯水蜜桃沙瓦吧

敬祝自己行過的地域之路

 

店家資訊

定格餐酒DinggeBistro

https://www.facebook.com/DinggeBistro/

電話: 02 8921 1177

地址: 234新北市永和區中和路421巷4號

開放時間:星期日~四17:30–01:00.星期五~六 17:30–02:00


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