【台中 草悟道甜點】大判燒き

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每一款大判燒都蘊藏了無數次真材實料的考驗與實驗

才能讓這款小小的國民點心從台灣再紅回日本!

貝大小姐:去台中我要吃大判燒,還要帶回台北當「等路」

瑞餚姐:上次不是就吃過了?

貝大小姐:我想吃新口味的鰻魚燒。。。

瑞餚姐:鰻?你去日本連蒲燒鰻都不吃了,你會吃鰻魚燒

貝大小姐:聽說是我最愛的台式罐頭的那種紅燒鰻耶。。。

瑞餚姐:罐頭的紅燒鰻都能做成大判燒?!這也太厲害了吧! 

【台中 草悟道甜點】大判燒き @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話   

美食推薦

台中的大判燒き已經紅到日本了

連日本遊客都趨之若鶩來台尋找在日本吃不到的特種大判燒

雖然聽說大判燒來自日本

但我們台灣人可真不簡單

可以將這簡單的民間小吃發揮到淋漓盡致!

【台中 草悟道甜點】大判燒き @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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不但口味眾多而且好吃

內餡更不計成本的塞好、塞滿!

就是要比一般車輪餅、紅豆餅更厚實

不然就枉叫它一聲:大判燒き了!

【台中 草悟道甜點】大判燒き @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

餅皮堅持不加一點水都是濃郁的牛奶所製成

就算無法現吃,涼冷後餅皮變得Q彈也是另一種風味

買8個竟然還送1個,

所以可以一次吃到9種口味

【台中 草悟道甜點】大判燒き @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【台中 草悟道甜點】大判燒き @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

若有選擇障礙的人就跟著我們吃一輪吧

首先,先介紹最新的口味鰻魚燒

瑞餚姐的法文老師可是道道地地的法國美女

吃到這款饅魚燒口味超級喜歡

其實這款更是讓不喜歡吃鰻魚的貝大小姐思念不已

神奇吧~有一點辣味的鰻魚不是日式鰻魚飯的蒲燒鰻

而是台式罐頭的鰻魚燒

相信很多人一定很愛那種微辣又鹹鹹甜甜的口感

【台中 草悟道甜點】大判燒き @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

而且裡面還加了二片剝皮辣椒耶。。。

天啊~~~這誰想出來的創意啊,真的太有才了!

到底是怎樣的好吃法可以讓貝大小姐如此讚不絕口

真的要自己勤勞的到台中走訪一趟

你就會知道了

畢竟這口味不是你在夜市或其他路邊攤可以品嘗到的!

【台中 草悟道甜點】大判燒き @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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再來抹茶系列

這口味是瑞餚姐大推的

最不喜歡抹茶吃起來不濃郁

不然就是太苦澀

有些店家的抹茶車輪餅會將抹茶搞成抹茶奶油般

這樣真的會很膩、很噁心耶

但大判燒き的抹茶系列濃而不膩

茶香四溢再加上那一團彈牙的白玉麻吉

真應該保留到等等晚餐吃完日式料理後當甜點的!

【台中 草悟道甜點】大判燒き @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

鹹鴨蛋不是應該在中秋月餅裡嗎?

怎麼跑進了芋頭口味的大判燒き了呢?

看似突兀的鹹蛋黃芋頭其實一點都不突兀且人氣高

【台中 草悟道甜點】大判燒き @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

這款鹹蛋黃芋頭一直是貝大小姐的舊愛,

也是最愛之一(因為現在最愛還多了鰻魚燒)

【台中 草悟道甜點】大判燒き @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

瑞餚姐法文班的同學像是摸彩般拿到這款

高興地覺得自己中了頭獎

兩種餡料如此絕配相信是實驗多次後的成果吧!

【台中 草悟道甜點】大判燒き @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

若你是非經典款不吃的那種紅豆餅死忠派

這裡當然也有讓原本就愛紅豆的日本人嚇到的紅豆餡

不要說是日本人,

台灣人對紅豆的要求之刁鑽也是有過之而無不及的

畢竟那是最普遍的記憶

要闖出每個人腦海中印像最深的那家

要贏在又飽和、又綿密、又有顆粒感的種種要求

那大概也只有大判燒き了吧

若哆啦A夢吃到台中的大判燒き應該也會移情別戀不愛銅鑼燒了吧!

【台中 草悟道甜點】大判燒き @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

正中間的OREO乳酪也是兩位姐姐來大判燒き每回必點的品項

還沒回到台北,在火車上就被搶鮮吃掉了

台灣鐵路風情中應該加上大判燒き9宮格滋味的鐵路盒餐才對

絕對能PK之前兩位姐姐在日本旅行時吃的火車便當

什麼十二彩、十六彩都比不上這九宮格的口味精彩!

【台中 草悟道甜點】大判燒き @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

這可是兩位姐姐建議大家來台中必帶的伴手禮阿。。。

一小盒的九宮格送禮時尚也相當有創意

就像高級巧克力一樣

每吃掉一種唯一的口味其他人就只能選別種了!

【台中 草悟道甜點】大判燒き @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

抹茶既然做成大判燒き口味這麼出色

都到了店裡了,

在排隊等待的同時先來一支靜崗抹茶聖代

【台中 草悟道甜點】大判燒き @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

沒想到吃到後面竟然有經典款的紅豆彩蛋藏在抹茶的底下耶

這是兩姐姐在日本吃了多支抹茶冰品也不會有的待遇!

【台中 草悟道甜點】大判燒き @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

另外還有同場加映的芋頭沙鮮奶

忠實的粉絲一定知道貝大小姐不敢喝奶

但這杯芋頭沙鮮奶竟然讓貝大小姐一個人吸光光

只能說這芋頭的濃。醇。香到把鮮奶味都蓋掉了

而且還可以吸得到芋頭的顆粒

真的太美妙了。。。

喝完之後貝大小姐有點後悔剛剛應該點大杯的!

【台中 草悟道甜點】大判燒き @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

每一款大判燒都蘊藏了無數次真材實料考驗與實驗

才能讓這款小小的國民點心從台灣再紅回日本

成為日本遊客來台必打卡點的點心

下回來台中時,帶兩盒吧

一盒自己吃,一盒送親友剛剛好!

 

店家資訊

大判燒き

粉絲團:https://www.facebook.com/大判燒-1709054216082164/

店址:

草悟道門市~台中市西區台灣大道二段418號

台中驛門市~台中市中區台灣大道一段29號

電話:

草悟道門市 (04) 2321-9777

台中驛門市 (04) 2221-8666


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