【台中草悟道甜點】大判燒き @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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【每一款大判燒都蘊藏了無數次真材實料的考驗與實驗

才能讓這款小小的國民點心從台灣再紅回日本！】

貝大小姐：去台中我要吃大判燒き，還要帶回台北當「等路」

瑞餚姐：上次不是就吃過了？

貝大小姐：我想吃新口味的鰻魚燒。。。

瑞餚姐：鰻?你去日本連蒲燒鰻都不吃了，你會吃鰻魚燒！

貝大小姐：聽說是我最愛的台式罐頭的那種紅燒鰻耶。。。

瑞餚姐：罐頭的紅燒鰻都能做成大判燒き？！這也太厲害了吧！

美食推薦

台中的大判燒き已經紅到日本了

連日本遊客都趨之若鶩來台尋找在日本吃不到的特種大判燒

雖然聽說大判燒來自日本

但我們台灣人可真不簡單

可以將這簡單的民間小吃發揮到淋漓盡致！

不但口味眾多而且好吃

內餡更不計成本的塞好、塞滿！

就是要比一般車輪餅、紅豆餅更厚實

不然就枉叫它一聲：大判燒き了！

餅皮堅持不加一點水都是濃郁的牛奶所製成

就算無法現吃，涼冷後餅皮變得Q彈也是另一種風味

買8個竟然還送1個，

所以可以一次吃到9種口味

若有選擇障礙的人就跟著我們吃一輪吧

首先，先介紹最新的口味鰻魚燒

瑞餚姐的法文老師可是道道地地的法國美女

吃到這款饅魚燒口味超級喜歡

其實這款更是讓不喜歡吃鰻魚的貝大小姐思念不已

神奇吧~有一點辣味的鰻魚不是日式鰻魚飯的蒲燒鰻

而是台式罐頭的鰻魚燒

相信很多人一定很愛那種微辣又鹹鹹甜甜的口感

而且裡面還加了二片剝皮辣椒耶。。。

天啊~~~這誰想出來的創意啊，真的太有才了！

到底是怎樣的好吃法可以讓貝大小姐如此讚不絕口

真的要自己勤勞的到台中走訪一趟

你就會知道了

畢竟這口味不是你在夜市或其他路邊攤可以品嘗到的！

再來抹茶系列

這口味是瑞餚姐大推的

最不喜歡抹茶吃起來不濃郁

不然就是太苦澀

有些店家的抹茶車輪餅會將抹茶搞成抹茶奶油般

這樣真的會很膩、很噁心耶

但大判燒き的抹茶系列濃而不膩

茶香四溢再加上那一團彈牙的白玉麻吉

真應該保留到等等晚餐吃完日式料理後當甜點的！

鹹鴨蛋不是應該在中秋月餅裡嗎?

怎麼跑進了芋頭口味的大判燒き了呢？

看似突兀的鹹蛋黃芋頭其實一點都不突兀且人氣高

這款鹹蛋黃芋頭一直是貝大小姐的舊愛，

也是最愛之一（因為現在最愛還多了鰻魚燒）

瑞餚姐法文班的同學像是摸彩般拿到這款

高興地覺得自己中了頭獎

兩種餡料如此絕配相信是實驗多次後的成果吧！

若你是非經典款不吃的那種紅豆餅死忠派

這裡當然也有讓原本就愛紅豆的日本人嚇到的紅豆餡

不要說是日本人，

台灣人對紅豆的要求之刁鑽也是有過之而無不及的

畢竟那是最普遍的記憶

要闖出每個人腦海中印像最深的那家

要贏在又飽和、又綿密、又有顆粒感的種種要求

那大概也只有大判燒き了吧

若哆啦A夢吃到台中的大判燒き應該也會移情別戀不愛銅鑼燒了吧！

正中間的OREO乳酪也是兩位姐姐來大判燒き每回必點的品項

還沒回到台北，在火車上就被搶鮮吃掉了

台灣鐵路風情中應該加上大判燒き9宮格滋味的鐵路盒餐才對

絕對能PK之前兩位姐姐在日本旅行時吃的火車便當

什麼十二彩、十六彩都比不上這九宮格的口味精彩！

這可是兩位姐姐建議大家來台中必帶的伴手禮阿。。。

一小盒的九宮格送禮時尚也相當有創意

就像高級巧克力一樣

每吃掉一種唯一的口味其他人就只能選別種了！

抹茶既然做成大判燒き口味這麼出色

都到了店裡了，

在排隊等待的同時先來一支靜崗抹茶聖代吧

沒想到吃到後面竟然有經典款的紅豆彩蛋藏在抹茶的底下耶

這是兩姐姐在日本吃了多支抹茶冰品也不會有的待遇！

另外還有同場加映的芋頭沙鮮奶

忠實的粉絲一定知道貝大小姐不敢喝奶

但這杯芋頭沙鮮奶竟然讓貝大小姐一個人吸光光

只能說這芋頭的濃。醇。香到把鮮奶味都蓋掉了

而且還可以吸得到芋頭的顆粒

真的太美妙了。。。

喝完之後貝大小姐有點後悔剛剛應該點大杯的！

每一款大判燒都蘊藏了無數次真材實料的考驗與實驗

才能讓這款小小的國民點心從台灣再紅回日本

成為日本遊客來台必打卡點的點心

下回來台中時，帶兩盒吧

一盒自己吃，一盒送親友剛剛好！

店家資訊

大判燒き

粉絲團：https://www.facebook.com/大判燒-1709054216082164/

店址：

草悟道門市～台中市西區台灣大道二段418號

台中驛門市～台中市中區台灣大道一段29號

電話：

草悟道門市 (04) 2321-9777

台中驛門市 (04) 2221-8666

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