【台中 南屯區】頂園港廚 – 台中秀泰文心店

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太執著於精準其實容易流於形式中的形式

再先進的減重演算法也算不出想要與克制之間的距離!

瑞餚姐:大熱天行軍快20分鐘了,你到底給不給人吃飯啊!

貝大小姐:快到了啦~譨(ㄋㄡˊ)!前面就是新開的文心秀泰了啊!

瑞餚姐:這裡面還有好多餐廳還在裝潢耶,要吃什麼!

貝大小姐:這家港點在台北還沒看過耶。。。就這個吧!

瑞餚姐:你Google過了嗎?幾顆星?!

貝大小姐:沒耶,你是吃星星還是吃港點啊?!

【台中 南屯區】頂園港廚 – 台中秀泰文心店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話   

食記

太久沒吃港點了

港點癌細胞不斷在體內擴散

揪吃港點相信大家都很喜歡

唯獨遇到不吃精緻食物的減肥家那就暈倒了

【台中 南屯區】頂園港廚 – 台中秀泰文心店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

太執於精準其實容易流於形式中的形式

目前再先進的減重演算法也算不出想要與克制之間的距離!

沉溺在芭比娃娃的優越感裡也是一種自我墮落

那麼,這餐我們就也沉溺在另一種自我放逐中吧!

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港點,就是趕(ㄍㄤˇ)快加點、加點再加點的意思囉!

對於貝大小姐和瑞餚姐來說,港點必點的主題曲就是

臘味蘿蔔糕與蠔皇汁鳳爪!

尤其是蘿蔔糕既然戴上臘味的帽子就不能是早餐店的那種阿!

一定要很臘才覺得Hen有港覺吧~

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再來是蠔皇汁鳳爪一定要入味到彷彿練了化骨綿掌一般

而頂園港廚的蠔皇汁鳳爪就是有練到這樣的功夫!

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很多港點號稱港點其實就是冷凍包加工廠

要現點現做尤其在百貨公司裡更加困難

因此若能巧妙避開可能的冷凍包也能吃到勝上料理

像是蔥油雞就是這裡扛霸子

蔥油又香又油,寧可肥死也不要餓死的瑞餚姐還加上餐桌上的辣椒醬

好吃破表,別處這樣一份應該會很貴在這裡卻很平價!

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鮮蝦腐皮捲有內線交易之嫌

內陷飽滿且蝦蝦相當彈牙,

以及酥炸的程度又不油膩

算是經典高竿之將,

很多地方都因為油耗味而變得越看越討厭!

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荷香糯米雞與葡式蛋塔算是兩位姐姐自己私藏愛的食物啦

不管程度如何,

這樣的點心起跳就60分了!

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只要不是搞得太難吃或是場面太僵

我們都愛愛愛,

誰叫他就是蛋塔呢?

如果它的蛋味不要太重貝大小姐會大加分!

又不是每一個地方的蛋塔都號稱是幾層樓的酥皮阿~

【台中 南屯區】頂園港廚 – 台中秀泰文心店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

喜歡煲仔飯的瑞餚姐也搶先來嚐一碗北菇滑雞煲仔飯

喜歡頂園港廚的小份量

這樣才能讓兩位姐姐還有胃可以再繼續吃其他的點心阿

醬油讓生米煮成熟飯的感覺

讓香菇與雞帶著我們重返舊時光的美好!

【台中 南屯區】頂園港廚 – 台中秀泰文心店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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桂花紅豆糕也承襲這樣的節奏

搭著凍檸茶就像老香港人一樣

邊啖著飲茶邊閒磕牙

等著電影上場的時光就是這樣才愜意阿!

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最後,放慢用餐速度

讓楊枝甘露蠶食本應靜下來吸收新知的精力

小日子的甘露就濃縮在這單品裡囉!

 

店家資訊

頂園港廚 – 台中秀泰文心店

https://www.facebook.com/tingyuan.wenxin/

電話: 04 2475 2737

地址: 408台中市南屯區文心南路289號 6F

開放時間:11:00–22:00


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