【太執著於精準其實容易流於形式中的形式
再先進的減重演算法也算不出想要與克制之間的距離！】
瑞餚姐：大熱天行軍快20分鐘了，你到底給不給人吃飯啊!
貝大小姐：快到了啦~譨(ㄋㄡˊ)!前面就是新開的文心秀泰了啊！
瑞餚姐：這裡面還有好多餐廳還在裝潢耶，要吃什麼！
貝大小姐：這家港點在台北還沒看過耶。。。就這個吧！
瑞餚姐：你Google過了嗎?幾顆星？！
貝大小姐：沒耶，你是吃星星還是吃港點啊？！
食記
太久沒吃港點了
港點癌細胞不斷在體內擴散
揪吃港點相信大家都很喜歡
唯獨遇到不吃精緻食物的減肥家那就暈倒了
太執於精準其實容易流於形式中的形式
目前再先進的減重演算法也算不出想要與克制之間的距離！
沉溺在芭比娃娃的優越感裡也是一種自我墮落
那麼，這餐我們就也沉溺在另一種自我放逐中吧！
港點，就是趕（ㄍㄤˇ)快加點、加點再加點的意思囉！
對於貝大小姐和瑞餚姐來說，港點必點的主題曲就是
臘味蘿蔔糕與蠔皇汁鳳爪！
尤其是蘿蔔糕既然戴上臘味的帽子就不能是早餐店的那種阿！
一定要很臘才覺得Hen有港覺吧~
再來是蠔皇汁鳳爪一定要入味到彷彿練了化骨綿掌一般
而頂園港廚的蠔皇汁鳳爪就是有練到這樣的功夫！
很多港點號稱港點其實就是冷凍包加工廠
要現點現做尤其在百貨公司裡更加困難
因此若能巧妙避開可能的冷凍包也能吃到勝上料理
像是蔥油雞就是這裡扛霸子
蔥油又香又油，寧可肥死也不要餓死的瑞餚姐還加上餐桌上的辣椒醬
好吃破表，別處這樣一份應該會很貴在這裡卻很平價！
鮮蝦腐皮捲有內線交易之嫌
內陷飽滿且蝦蝦相當彈牙，
以及酥炸的程度又不油膩
算是經典高竿之將，
很多地方都因為油耗味而變得越看越討厭！
荷香糯米雞與葡式蛋塔算是兩位姐姐自己私藏愛的食物啦
不管程度如何，
這樣的點心起跳就60分了！
只要不是搞得太難吃或是場面太僵
我們都愛愛愛，
誰叫他就是蛋塔呢？
如果它的蛋味不要太重貝大小姐會大加分！
又不是每一個地方的蛋塔都號稱是幾層樓的酥皮阿~
喜歡煲仔飯的瑞餚姐也搶先來嚐一碗北菇滑雞煲仔飯
喜歡頂園港廚的小份量
這樣才能讓兩位姐姐還有胃可以再繼續吃其他的點心阿
醬油讓生米煮成熟飯的感覺
讓香菇與雞帶著我們重返舊時光的美好！
桂花紅豆糕也承襲這樣的節奏
搭著凍檸茶就像老香港人一樣
邊啖著飲茶邊閒磕牙
等著電影上場的時光就是這樣才愜意阿！
最後，放慢用餐速度
讓楊枝甘露蠶食本應靜下來吸收新知的精力
小日子的甘露就濃縮在這單品裡囉！
店家資訊
頂園港廚 – 台中秀泰文心店
https://www.facebook.com/tingyuan.wenxin/
電話： 04 2475 2737
地址： 408台中市南屯區文心南路289號 6F
開放時間：11:00–22:00
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