【保持樂觀的心
前方就算是狂風暴雨也會有其美麗難得的景色！】
瑞餚姐：怎麼日本每家餐廳的MENU都跟課本一樣又厚又多本，讀起來好累喔！
貝大小姐：這哪是課本啦~是許願清單！
瑞餚姐：哪來的許願清單啊？！
貝大小姐：知道它是什麼菜就會被我點上桌啊。。。
瑞餚姐：我都看不懂了，你會看?！
貝大小姐：照打日文丟到谷哥上看圖點菜有什麼難的，點菜。。。
美食推薦
有研究說：若每日得為基本生活所需而奮鬥
就看不到任何前方的值得眺望的風景！
而邪惡的審判日可能就在下一秒、下一分或是明天出現
也可能不會出現
但心靈的枷鎖是分分秒秒的！
若真的那天厄運降臨
也不就是源源不絕的苦難再添一筆而已吧！
躲在巷弄的手羽先名店とめ手羽裡的貝大小姐和瑞餚姐
狠狠啃咬著10支再10支的雞翅
最能體悟這樣的奮鬥血淚史!
明明是絕品的美食卻因為身處二樓與巷弄
雖說在地客及遊客都不多
倒是真正的饕客不少
因為大家會選在周一或是週二雞翅半價的日子來啃食美味的靈魂！
とめ手羽的雞翅有兩種口味
一種是醬燒，是とめ手羽的招牌，
而且是獨門醬汁
另一種是鹽烤，比較大眾化！
有趣的是，日文菜單裡推醬燒，
外文菜單中印入眼簾的卻是鹽烤！
牆上貼著吃雞翅的教學
只要兩三個步驟就可以把雞翅優雅的吃掉
真的超方便的
讓貝大小姐忍不住一支接一支
完全停不下來。。。
辛辛鶏ちゃん焼き是一道雞肉和蔬菜的拌炒，
而且只有日文菜單裡大推
但外文菜單找都找不到
算是在地人的限定款吧！
大把的蔬菜和雞肉在紙火鍋裡攪拌
感謝瑞餚姐以挑釁意味來品嘗這道店家自以為外國人點不到的隱藏菜單！
香香辣辣的真的還不錯吃，
有機會來這裡用餐可以試試這道料理！
在とめ手羽，兩位姐姐還要大推他們家的玉子燒
多半玉子燒是偏甜與冰冷的
但在這，是偏鹹與溫熱的
很適合台味，
基本上若不是雞翅吃太兇
兩位姐姐是可以一人喀掉一份
真的好吃到不要不要的。。。
日本人特愛煎餃，
這次我們就特地點水煮的餃子
沒想到還真的很好吃，
不太像台灣的水餃
皮比較Q有點像雲吞的皮
做法像是紅油抄手，
但水餃沒有泡在辣油裡面
上面淋著辣椒醬，
追辣的心魔都被揪出來放風了。。。
ひょうたんしば漬け是葫蘆形的紫蘇醃漬小菜
兩位姐姐以前在台灣沒見過，
來到日本也是第一次看到
小巧可愛的模樣
當然要點來嚐一嚐囉
酸酸鹹鹹的口感
在醬燒雞翅快要吃膩時來一點很解膩！
但。。。別問我它是什麼，
我們真的吃不出來
貝大小姐猜會不會是小葫瓜?！
揚げたてさつま揚げ裡面包著的是魚漿和蔬菜
是一道點心類的炸物
吃得到魚漿的鮮味及微微的Q彈
還不賴！
來到日本兩位姐姐也入境隨俗的在晚餐時偶爾會來杯酒
但絕對不會是啤酒
也不會飲み放題（飲料喝到飽）
因為我們比較愛咩咩酒
而且酒量不是很好，微醺就很開心了。。。
所以通常都是以水果酒為主！
每個人都為生活的底線在拼命或是在逃命
能不能欣賞眼前的風景與眺望前方的前景
跟眼下的奮鬥實在關係不大
保持樂觀的心
前方就算是狂風暴雨也會有其美麗難得的景色
但若是帶著悲觀的墨鏡
或是像瑞餚姐只是低著頭看書。。。
那再美的世界都是黑的或是一轉眼就被錯過了！
店家資訊
とめ手羽春吉店
電話： +81 92-406-2800
地址：福岡県福岡市中央区春吉3-12-26 JOJOビル2Ｆ
址： 日本〒810-0003 Fukuoka Prefecture, Fukuoka, Chuo Ward, 春吉3丁目3-12-26
開放時間：18:00–01:00
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