【日本 福岡市博多區】食為天小鍋

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我們剛剛不是點鴛鴦鍋嗎? 

為何加湯時就只來一隻鴛鴛?那另外一隻鴦鴦上哪兒了?

貝大小姐:ㄟ。。。一進門老闆就直接跟我們說中文耶。。。

瑞餚姐:耳朵裡聽到的都是好聽的華語流行歌耶!

貝大小姐:所有客人都是陸客,而且都扯開嗓門的叫老闆耶

瑞餚姐:我們真的是在日本嗎

貝大小姐:我們不是在四川嗎?

瑞餚姐:你穿越了喔!

【日本 福岡市博多區】食為天小鍋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話   

食記

都說好回台灣的第一件事就是跟朋友約吃麻辣鍋了

怎麼貝大小姐和瑞餚姐先偷跑回台沒揪呢?

當然不是啊。。。

連兩位姐姐都沒想到

在博多的鬧區之外我們竟然吃得到跟台灣不一樣的正宗中國麻辣鍋

不要跟我們吵這是不是正宗

其實我們也不知道!

【日本 福岡市博多區】食為天小鍋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【日本 福岡市博多區】食為天小鍋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話   

但先亮一下這麻辣鍋到底有什麼跟台灣麻辣鍋不一樣的地方吧

首先,最最最大不同的就是

鍋底沒有鴨血,真的沒有!

就連要點菜單上也沒有!都沒有!就是沒有!竟然沒有!

對!真的沒有就是沒有!!!

那。。。至少有豆腐吧~

有喔。。。切得比生魚片還薄的凍豆腐,

全放進入滾滾紅鍋裡很吸汁!

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這家的吃到飽是1980円人單,外加沾醬費每人180円

一個人是600元台幣的價格

沾醬你不必去想要不要加

因為老闆會直接幫你算進去!

那就放膽開吃一直點,總可以吧!

等等你就知道可不可以了。。。

【日本 福岡市博多區】食為天小鍋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

老闆直接先上兩盤牛肉與一盤肥死人不償命的豬肉

是那種我們吃酸白菜火鍋那種再肥三倍都不誇張的豬五花

【日本 福岡市博多區】食為天小鍋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

那熟悉的牛肉川丸子呢?想太多。。。

只有雞肉丸,就醬,管你要不要,

基本盤先給你3顆試試!

但說實話貝姐覺得還不賴!

比起之前在台北吃過的川丸子,

食為天的雞肉丸應該還贏過好幾家! 

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說道醬,反正老闆沒問你要不要都直接幫你上桌了,沒什麼好商量的

但至少加了你不會後悔!

說是沙茶醬不如說是XO醬級的沙茶醬,

而且是非常好吃的XO醬!非常香!.

【日本 福岡市博多區】食為天小鍋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

若嫌紅鍋不夠辣,要再加辣旁邊那一罐特製的辣椒醬你可以試試!

它也就是我們有時會在牛肉麵店會吃到的那種有渣的辣椒醬

外加上胡麻醬,這三種混搭很對味

不喜歡香菜的先閉眼休息一下

這三樣沾醬再加上大量香菜更是對味了,

但要再要第二盤香菜呢?

嘴上說好,卻遲遲沒有動作

連加點的蔥花也沒來!

除非,你要像鄰桌的女陸客一樣拉開嗓門叫老闆!

但,兩位姐姐走得是氣質與雍榮華貴的俗辣路線

就連加湯都要等快要吃到乾鍋了,才小聲地請老闆來加湯! 

不料,不說還好,

說了之後一整個讓兩位姐姐的眼珠子差點沒掉下來了。。。

明明我們是鴛鴦鍋啊。。。

卻只見老闆拿來了一壺清湯

沒錯,就這一清湯加兩邊,

白鍋和紅鍋都用了同一。。。

貝大小姐還天真的想說:應該是怕紅鍋太鹹吧

等等應該會再幫紅鍋加麻辣高湯吧!

左等右等就是沒等到耶。。。

那。。。我們剛剛不是點鴛鴦鍋嗎?

為何加湯時就只來一隻鴛?那另外一隻鴦鴦上哪兒了?

鴛(冤)啊。。。

這樣你說說凍豆腐吃飽了你這不辣的湯汁會好吃嗎?是不是!

難道要我們自己加辣椒吃嗎?

原本湯底顏色華麗且蘊藏濃厚的辣度

現在可好了。。。這白水一加讓兩位姐姐連加點都意興闌珊了!

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那肉品呢?先是來個兩盤瘦肥適中的相見歡,

結果越加點就越肥。。。

最後來的那盤。。。真的不知道是什麼部位的肉了!

這時開始想念一開始的那兩盤相先歡,

更想念在台灣的麻辣火鍋店裡說什麼就是什麼的肉品了!

而且還有一堆的蝦蝦和海鮮來作伴!

【日本 福岡市博多區】食為天小鍋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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另外,一定要提一下配菜,很多木耳與粗麵條很對味

這跟瑞餚姐吃到弟媳的東北麻辣燙很像

下次一定要來此吃乾鍋與麻辣燙

找一些真的台灣找不到對應的菜單

那回台,就不用約麻辣鍋了

來約什麼好呢?日本料理吧!

 

店家資訊

食為天小鍋

電話:092-517-4372

地址:2 Chome-2-1 Minoshima, Hakata Ward, Fukuoka, Fukuoka Prefecture 812-0017

開放時間:17:30–00:00


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