【日本 福岡市西中州】博多一幸舎 西中洲店

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【在一幸舍拉麵裡找到赤拉麵對味的辦法

也邀請你用這樣的心情到處吃吃走走吧~】 

瑞餚姐:我今天一定要吃到地獄級的拉麵!

貝大小姐:到處都吃得到,你已經在福岡咧,不會是又要去博多運河城的拉麵競技場了吧?

瑞餚姐:昨天往左走,我們今天往右走,我到要看看會走到哪一家拉麵店

貝大小姐:真是有病的人耶。。。

瑞餚姐:這不就是背負著一點冒險精神的旅遊嗎?

貝大小姐:這家不是在拉麵競技場裡也有嗎?!

【日本 福岡市西中州】博多一幸舎 西中洲店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

美食推薦

到了日本就是要吃拉麵啊,

尤其是都住在博多了,

是不是該吃遍所有的博多拉麵店呢?!

但該如何選擇麵的硬度呢?

兩姐姐今天特別想吃地獄級的拉麵

走著跟前天完全相反的方向!

【日本 福岡市西中州】博多一幸舎 西中洲店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【日本 福岡市西中州】博多一幸舎 西中洲店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【日本 福岡市西中州】博多一幸舎 西中洲店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

【日本 福岡市西中州】博多一幸舎 西中洲店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

來到了一幸舍拉麵

用最軟的等級選了赤拉麵

用最硬的等級選了味玉拉麵

本想讓紅通通的辣油吸附超軟的麵條

不料,竟然先來了碗飯。。。

【日本 福岡市西中州】博多一幸舎 西中洲店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

不是拉麵嗎?怎麼會有飯呢

嚇到瑞餚姐了,我剛剛有點飯嗎?

原來是剛剛沒注意的情況下在機器上選了附飯的拉麵套餐!

【日本 福岡市西中州】博多一幸舎 西中洲店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

拉麵為何要附飯呢?

正當貝大小姐和瑞餚姐在納悶時,

用湯匙盛了一瓢湯

順手用筷子挖了一口白飯放進湯匙裡。。。

原來誤打誤撞竟然點錯的白飯吸附湯汁超強!

超濃厚拉麵湯頭加入了白飯

成了拉麵湯頭的泡飯,

也太好吃了吧。。。

【日本 福岡市西中州】博多一幸舎 西中洲店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

另外,醬菜吃到飽也是搭配白飯的重要理由

好像每家拉麵店的餐桌上雖然都有醬菜

但各家手藝都不太一樣

醃製高麗菜以及醃製的紅薑最常見

現在答案終於揭曉了,

這麼鹹的拉麵還要這麼鹹的醃菜幹嘛

就是要搭白飯吃啊,讓你感受味蕾的極限之美!

【日本 福岡市西中州】博多一幸舎 西中洲店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

為何台灣沒有用赤拉麵的紅湯當火鍋鍋底呢?

兩位姐姐覺得這樣的湯頭當火鍋應該是再適合不過的了!

拉麵湯頭一定要濃厚,不論是白湯、黃湯或紅湯

一幸舍拉麵的玉味拉麵就是屬於這樣既濃厚又鹹香

搭配硬麵非常對味!

【日本 福岡市西中州】博多一幸舎 西中洲店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

但瑞餚姐覺得唐揚炸雞顯得油耗味太重了

貝大小姐吃了一口覺得油耗味還好

雞肉也醃漬得很入味

一樣是很鹹香的口感也很啾C

【日本 福岡市西中州】博多一幸舎 西中洲店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

對於瑞餚姐來說喜歡一幸舍拉麵還有一個原因

就是不用點餃子也可以整顆大蒜吃到飽

而且店家都幫忙將大蒜脫衣服了

不像台灣的水餃店,大蒜得自己剝皮

【日本 福岡市西中州】博多一幸舎 西中洲店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【日本 福岡市西中州】博多一幸舎 西中洲店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【日本 福岡市西中州】博多一幸舎 西中洲店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

在日本拉麵的排名問古哥就知道,

但不知道是群體意識還是關鍵字下得好?!

若是你心中的排名跟古哥不一樣

那真的要恭喜妳不是一位盲從關鍵字的追風者

吟唱自己的曲調也可以訕笑他人的盲目追尋

對自己的口味情有獨鍾也不用害怕疏漏其他人的推薦

在一幸舍拉麵裡找到赤拉麵對味的辦法

也邀請你用這樣的心情到處吃吃走走吧~

 

店家資訊

博多一幸舎 西中洲店

電話: 092-741-7771

地址: 3 Chome-3-11-18 Haruyoshi, Chuo, Fukuoka, Fukuoka Prefecture 810-0003

開放時間:星期一~六11:30–03:00,星期日11:30–01:00

 

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