【新北 三峽老街美食】三峽老街 來來滷味

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【當你覺得自己腫得不太像話時

跟著姐左擺有擺來三峽尋找無肉料理滷味】

瑞餚姐:沒事幹嘛跑三峽?

貝大小姐:來尋找讓人輕盈的美食之旅

瑞餚姐:都是牛角麵包哪來的輕盈?

貝大小姐:關掉你無肉不歡的慾望,回到味道最原始的初衷!

瑞餚姐:那可以不要全素嗎?!拜託至少留下我最愛的大蒜當沾醬吧!

貝大小姐:他們家的淋醬是一絕啊!葱、薑、蒜通通都到齊,百搭到讓你欲罷不能啊⋯⋯

【新北 三峽老街美食】三峽老街 來來滷味 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

美食推薦

在台灣吃滷味真的不用大費周章或是千里迢迢尋找

也許你家旁邊的巷口就有你常常去的那一攤

但你是否曾經想過

他們正在漸漸瓦解你的味蕾神經

讓你開始失去了味覺的就是這些死鹹與死辣!

古早味的滷味真該是這樣的化學味道嗎?

也許需要鑽進老街

才能找到上一代甚至上上一代記憶中的滷味!

【新北 三峽老街美食】三峽老街 來來滷味 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

來來滷味絕不是連鎖加盟店的大眾口味

也不是專家學者認定下

卻有千篇一律公認的那種好味道

是加入了各種蔬菜的自然香甜

以及8種適量的中藥材熬煮出來的滷汁

漫步在三峽老街

大膽深呼吸淡淡的清香漂浮!

【新北 三峽老街美食】三峽老街 來來滷味 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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無需刻意尋香,

但你會發現在來來滷味的前方你已不經意的停下了腳步

三大盆的滷味,找不到一點肉末

也不會出現瑞餚姐最愛的豬血糕

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所有的食材都是的、

這並不是為了哪一種宗教的信徒服務

無肉料理可說是時下最時尚的共識

讓自己輕盈亮眼走一趟隱藏在三峽老街的來來滷味吧

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來來滷味你可以窺探滷汁的魅力

更可以一一探究時蔬所貢獻的實力

秘密沒有藏在手中

【新北 三峽老街美食】三峽老街 來來滷味 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

八種熬煮的草藥材都掛在牆上的燈泡裡

等你一一辨識

中藥材文盲的瑞餚姐當然連花椒都認不得

但旁邊總是坐著廚藝高手!

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有大媽透漏桂枝流溢著空靈的芬芳

也有白豆透漏著類胡椒的氣息

還有甘草與陳皮刻意走光,但你看出來了嗎?

有吃出來沉默的八角嗎?

當然沒有哇……

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看你糗不糗!瑞餚姐就大糗了!

因為這八盞燈泡裡,

根本沒有最好認的八角這一味!

也就是說,

這鍋滷香打破許多人對八角是滷汁主角的迷思!

【新北 三峽老街美食】三峽老街 來來滷味 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

對葱薑蒜依然無法忘懷的肉食男女

在此依然可以品嚐到葱薑蒜的淋醬引爆了滷味的高潮!

【新北 三峽老街美食】三峽老街 來來滷味 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

若像貝大小姐這種無辣不歡的人

這裡的辣椒醬有著火焰級的熱情與香氣

讓你無論是筊白筍、香菇、玉米、胖干、花干、百頁等…

都可以被它搞得香辣刺激!

【新北 三峽老街美食】三峽老街 來來滷味 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

當瑞餚姐被這辣椒醬辣到慾火焚身時

還好有老闆自釀的冷泡茶冰涼降溫!

【新北 三峽老街美食】三峽老街 來來滷味 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

透心涼的冷泡茶還不算即時雨

最棒的是一定要買一包來來滷味他們自漬的情人果

讓酸酸甜甜的情人果逆襲這炎夏的熱浪!

【新北 三峽老街美食】三峽老街 來來滷味 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

當你覺得自己腫得不太像話時

或是動物蛋白質已經堵住你的思維時

跟著兩位姐姐大遙大擺地來三峽狂老街

尋找無肉料理的輕盈滷味

來來滷味等你快來!

 

店家資訊

三峽老街-來來滷味

https://www.facebook.com/2026322780962268/

電話:0983 948 588

地址:237新北市三峽區民權街105號

開放時間:12:00–18:00


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