【一次又一次歷經幾度空間的虛構也無妨
只因為現在品嚐著難得夢幻般的Holly Brown Coffee舒芙蕾鬆餅！】
瑞餚姐：帶著破碎的心，踩著邊緣人的腳步，這樣的心情應該搭甚麼點心？
貝大小姐：這麼複雜的情緒，似乎要來點夢幻的吧？！
瑞餚姐：我就是幻滅才有這樣的心情，還要再來點夢幻的？！別了吧。。。
貝大小姐：不只要夢幻，而且一定要夠強才能壓過前一次的幻滅！
瑞餚姐：那是什麼樣的夢幻這麼厲害？
貝大小姐：玫瑰舒芙蕾鬆餅，光聽名字就夠夢幻了吧！
食記
管理學大師彼得杜拉克說
最沒用的事情，就是很有效率做完不該做的事情！
疑？那麼很沒有效率的做完應該做的事情呢？
例如姊妹淘花了一個下午只為了吃掉一塊舒芙蕾鬆餅呢？
這就是Holly Brown Coffee的午后日常！
生命就是得要浪費一些在與自己的對白上！
寬敞的咖啡廳裡
有著明亮的落地窗
還有一個半開放的房間專放置大台的烘豆機
還有一張專門給咖啡師品嘗咖啡的座位與表格！
走進Holly Brown Coffee，
大口呼吸全身都吸飽了咖啡香
留不住的香氣就放手吧。。。
還給自己一整個下午的自由！
藏身在內湖科技大樓林立的商務區
Holly Brown Coffee沒有折騰人的喧雜
留給大家一片寧靜與舒適
不管辦公室剛剛多麼戰火綿延
或是手上的專案如何的歷經波折
在你我都需要強力治療時
無論男女
都需要粉色瀑布從雪白大地流洩而下。。。
雲朵般鬆軟的舒芙蕾鬆餅！
淡雅的玫瑰花香奶油
讓人肆無忌憚就是只舔著高單位的奶油
也不會有絲毫的罪惡感
那道平日用恐懼串起的薄線
舒芙蕾在此簡單越過甚至悄悄蜜化！
瑞餚姐最愛英式早餐茶
微澀的茶汁穿越泡泡般的舒芙蕾口感
不糾結不完美就是最完美！
下一刻，無須從頭開始只要從現在開始
又是全新的自我與全能量的出發
出身只能決定你站在哪裡，不能決定你飛得多高！
而貝大小姐握在手中的這杯棉花糖熱巧克力
看著這二顆即使在熱巧克力裡載浮載沈的棉花糖
像是忘記了自己的缺點
說什麼也要來一場就算是欺騙自己也要經歷的真愛冒險
即使最後不見得擁有幸福
在此刻，也因為勇敢而覺得幸福
我在故事中，可以一次又一次歷經幾度空間的虛構
只因為，我現在真實品嚐著夢幻般的舒芙蕾鬆餅！
店家資訊
Holly Brown Taiwan
https://www.facebook.com/hollybrowntaiwan/
電話：02 2657 7307
地址：114台北市內湖區瑞光路258巷39號
開放時間：星期一~五10:00–18:00．星期六~日09:00–20:00
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