【台北 中山站火鍋】青花驕麻辣鍋

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【驕客如雲都是為了嗜嬌食!】

貝大小姐:吃完快關火!

瑞餚姐:幹嘛?!

貝大小姐:這麼好的湯頭當然要帶回家阿

瑞餚姐:等一下他們還會再加湯底與湯汁讓你帶回去

貝大小姐:這就是不是吃到飽的好處

瑞餚姐:那也要湯頭值得帶吧~還有食客要有禮節吧,不然萬眾口水湯帶回去煮口水雞嗎?

【台北 中山站火鍋】青花驕麻辣鍋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話   

美食推薦

選擇吃麻辣鍋餐廳時,

常常會有心裡這樣的真實對話

今天,是要以麻辣為主好呢?

或是白湯為主,麻辣為輔?

還是以麻為主辣為輔呢?

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因為沒有一家真的紅湯與白湯一樣出色的

總覺得若想要白湯多一點

應該選擇專門賣白湯的餐廳,像是圍爐是吧!

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沒想到在青花驕

紅湯的麻不在話下,畢竟都主打著青花椒了

但白湯毫不吝嗇的用了酸菜白肉鍋

成為這餐的另一個亮點!

這酸菜白肉鍋的湯頭非常順口,

沒有嗆鼻刺喉的酸味

讓本來不愛酸白鍋的貝大小姐大推這鍋湯!

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至於麻辣鍋有人表示湯頭太甜

但2位姐姐覺得還好,

我們並沒有這樣的困擾!

是很順口的辣,麻辣湯是可以喝而且算是好喝的!

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大家最怕王品集團的就是他們SOP的囉嗦

先跟你說菜如何又如何

再接著跟你說吃得順序該按怎又按怎。。。

好不容易終於吃完了,

還要被逼著寫考卷!

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但在「青花驕」這個王品集團下新的品牌

兩位姐姐發現在這裡吃火鍋

他們只在開鍋前說一遍青花驕的典故

給了我們一壼花椒水品嚐青花椒的清香

磨了青花椒加進了紅鍋裡

其他時間,你們就自己拍照、自己吃、自己玩吧

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最厲害的是用手機QR Code點餐

他們連平板的錢都省了,

客人自己拿手機點菜

真的非常方便喔,

瑞餚姐就不用像是上了望夫涯一樣

得一直跟帥哥拋媚眼拋到眼睛都快扭到了還不一定有人理!

最後考卷也是QR code且是離場時自行作答

想要在下一次用餐有免費食材的客倌可以當乖孩子!

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現在的餐廳都知道菜一上桌

大家的相機與手機要先餵食

因此,浮誇的擺盤是一定要的啦

牛三拼盛宴,從肥到瘦都有,

適合團體聚餐各取所需!

【台北 中山站火鍋】青花驕麻辣鍋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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一樓還有切肉SHOW

小鮮肉帥哥幫你刨肉,

讓瑞餚姐站在展示窗前看得出神

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菜單上說有藍鑽蝦,

結果發現這蝦可能不夠賣力做直銷商吧

不是頂級的藍鑽級會員,

頂多只是剛升等的小水鑽吧?!

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蔬菜新鮮也洗得很乾淨

但若是要拿價格跟菜市場比,

那你就太大媽囉。。。

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手工丸也許無法讓你有春夢

但也不至於太解High!

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但不錯的是三樣必點的滷水:大腸、牛肚、牛筋是可以混搭成一盤綜合的,

不必分開單點!

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另外還有個噱頭就是菌菇包

親手摘下菌菇下鍋煮

菌菇包還能帶回家繼續種耶!

擺在桌上還可以搖身一變成了一盆好看的擺飾(大誤)!

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因為不是吃到飽的火鍋店,

建議你可以添碗飯來配鍋物也是不錯的選擇哦!

用餐環境場地大且舒適

配合每一道菜都要拍

大桌子就像是菜餚攝影棚一般

且不太需要走動式的拿取食材

只有添飯與取醬料或是加湯 

【台北 中山站火鍋】青花驕麻辣鍋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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這樣的品牌店在王品裡

算是新穎

不知道當初在發展這樣的概念時

有沒有遇到企業抗體,

不自主攻擊破壞組織創新!

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對於這樣的創新

兩位姐姐真心喜歡青花驕

且舒服的用餐後,

發現價格跟吃到飽差不多

只是最後的微笑甜品讓人會心一笑。。。

【台北 中山站火鍋】青花驕麻辣鍋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

因為在這裡,

你無法整櫃冰淇淋隨便挖

就只能給你一人一個微笑的古早味芋頭冰!

 

店家資訊

青花驕麻辣火鍋

訂位網址:
https://tw.eztable.com/restaurant/14918?utm_source=blogger2019&utm_medium=EZ_bellebear2002

http://www.chinhuajiao.com/

https://www.facebook.com/chinhuajiao/

電話: 02 2511 1097

地址: 10491台北市中山區中山北路一段137號

營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00


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