【新竹 竹北美食】堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu

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【饗用頂級法國食材卻不用付到歐元

盛宴一定要揪有質感且厭惡浪費的美食家一同享用】

瑞餚姐:這樣的價格端出這麼豐盛的菜色,會不會太誇張?!

貝大小姐:而且食材都是有證照的,生產履歷清清楚楚!

瑞餚姐:先不管出身,每個都像是來選美比好、比大的…

貝大小姐:根本就是國際食材選美,你看有法國頂級野生藍龍蝦、日本A5和牛、阿根廷野生天使紅蝦、生態蝦、北海道干貝等…

瑞餚姐:雙人套餐多到連4人的桌子都放不下了!

貝大小姐:你的肚子得要裝得下才是重點!

【新竹 竹北美食】堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

美食推薦

走訪新竹,總是讓人認為必嚐的美食是前陣子為了含米量的%

而吵得沸沸揚揚的新竹米(炊)粉

或是吃著搞不清楚到底差別在哪裡的摃丸和貢丸!

常常要以更大的包容與熱情

來掩飾這些傳統的在地美食與我們的味蕾之間不斷擴大的距離

或是你得張大眼睛,看著字級比螞蟻還小的保險條款

卻不知道上面的保證是真是假!

【新竹 竹北美食】堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【新竹 竹北美食】堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【新竹 竹北美食】堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【新竹 竹北美食】堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

但來到堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu

就連高度近視的瑞餚姐也發現

這隻巨無霸的法國頂級野生藍龍蝦也太大了吧!

【新竹 竹北美食】堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

老闆瘋了嗎?躲在竹北的巷弄裡開這麼不惜成本的涮涮鍋

對蝦毫無抵抗力的貝大小姐對這來自法國頂級的藍龍蝦愛不釋手

聽說一萬隻這個野生品種的龍蝦,

才有8-10隻基因能外顯出這樣的鮮豔的寶石藍色

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在只有昆布與柴魚熬煮的高湯裡

藍寶石在90秒變成鮮甜的紅寶石

強調90秒,就是要大家不要浪費這樣的海之幸

90秒的氽燙是最佳賞味點!

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在石垣島與沖繩島沒有機會好好吃頓和牛餐的貝大小姐及瑞餚姐

卻意外的在竹北品嚐到頂級正宗的:日本A5和牛 

若你不認得A5和牛的油花, 

也該看看牆上貼著的認證吧!… 

而且堺坊可是大新竹區唯一一家獨賣伊藤牧場日本第一的A5和牛松阪牛的餐廳哦

這可不是說說而己,

那肉質好吃到貝大小姐至今都還一直意猶未盡呢!

【新竹 竹北美食】堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【新竹 竹北美食】堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

輕輕用筷子夾起肉片在湯裡擺動個兩下

再放入口中,這肉片就像是跳芭蕾的舞者般

鮮嫩多汁的和牛在齒頰之間就這麼的恣意的漫延開來

那滑嫩的美味口感在嘴裡迸發出讚嘆的歡愉!

【新竹 竹北美食】堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

放在白飯上面,像是給飯蓋上大被子一樣

整碗幾乎蓋滿,就像是自製的頂級和牛蓋飯

尤其是搭上黑龍醬油與百分百蘋果汁特調的醬汁

伴隨著和牛滴落在飯上的鮮美

現在立刻馬上開車前來品嚐都很值得!

【新竹 竹北美食】堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

2位姐姐眼前的這套天后級的禮遇,

就是堺坊大受歡迎的天皇駕到套餐!

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若你們有四位天皇(后)同行,

那更划算了

所有食材都比雙人套餐多一倍

外加頂級野生藍鑽蟹一隻

價格卻比雙人套餐還划算!

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此時在外面稀奇巴拉的伊比利黑豚

在此,卻成為基本款!

【新竹 竹北美食】堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

就連菜盤裡每樣蔬菜都是有機農場直送

如果你是野心大胃口小的人,

勸你為了不浪費食物起見

先去揪團,或是找來一位吃貨跟你一起享受雙人份的天皇駕到

【新竹 竹北美食】堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

記得務必要耍心機在FB上打卡標記不在場的三位朋友

他們一定會中標落入你精心設計的美食圈套

立馬罵你這樣的好康為何沒揪

這時店家不但當場送上2顆北海道生食級大干貝

同時你下次到堺坊開吃的伴也揪到了!

【新竹 竹北美食】堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

兩位姐姐真心勸大家

不管是海裡的新鮮或是田野的美味

都是大自然給予我們最美的禮物

也是開店老闆最真誠的心意

不要辜負了這樣的好意與美意!

享受美食不是一定要點最頂級或是抱著跟店家拼命的態度用餐

適可而止的進食,

或將新鮮食材打包變成你的下一餐都比浪費好!

【新竹 竹北美食】堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

在堺坊有著各式高CP值的套餐搭配

可以符合你此刻的心境及飢餓的程度

別讓新鮮美味的食材變成廚餘

這會讓老闆的心情皺成一團喔!

【新竹 竹北美食】堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話   

在堺坊

就連前菜都非常用心

花蓮櫻桃鴨第一片可佐香草植物

第二片可搭莎莎醬與葡萄醋

這竟然不用飛到法國就有這樣的前菜!

也不用飛到法國,

鑽石級的藍龍蝦自己就飛過來了!

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【新竹 竹北美食】堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【新竹 竹北美食】堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【新竹 竹北美食】堺坊有機農場直送蔬果Shabushabu @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

堺坊甚至連茶飲、手作醋飲以及甜點

每一樣都是認真用心的挑選及製作哦!

是不是很想飛奔堺坊飽嚐頂級美食呢?

快揪有質感且厭惡浪費的美食家跟你一起來用餐吧!

 

店家資訊 

堺坊 ShabuShabu 有機農場 

https://www.facebook.com/jiefang161826/

電話: 03 553 6182 

地址: 302新竹縣竹北市光明二街79號 

營業時間:12:00–14:00, 18:00–21:00.星期二休息


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