【台南 中西區美食】南門路 豬腳飯

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【沒有店名,只要好吃 依然會在吃過的人心裡留下記憶!】

瑞餚姐:天啊,在台南真的有好多好吃的古早味耶。。。

貝大小姐:很撫慰你的老靈魂吧! 

瑞餚姐:逛完了孔廟商圈接下來吃什麼? 

貝大小姐:隨便找路邊的店吃啊,人多的應該就沒地雷吧! 

瑞餚姐:這家沒有店名的豬腳飯如何?! 

貝大小姐:別看他沒店名,在台南人和網路上他可是赫赫有名耶。。。 

【台南 中西區美食】南門路 豬腳飯 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

美食推薦

走在台南的孔廟商圈

這家低調到不能再低調的豬腳飯

沒有店名只有一個三個字的招牌就叫豬腳飯

【台南 中西區美食】南門路 豬腳飯 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話   

這天不是假日

所以晚餐時分店裡的人雖滿

但不至於要排隊

幸運的貝大小姐和瑞餚姐一進店就有座位可以坐下來了!

【台南 中西區美食】南門路 豬腳飯 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

進到店裡

又是一家擺設很有古早台灣農家氣氛的台南小吃

像是菜櫥啊

小時候貝大小姐南投的阿嬤家就有這種傢俱耶

【台南 中西區美食】南門路 豬腳飯 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【台南 中西區美食】南門路 豬腳飯 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

牆上的發條掛鐘

也是記憶中老家有的

而且每天阿公有空就要爬到小板凳上

拿著發條鑰匙轉一轉它

免得它停擺了

【台南 中西區美食】南門路 豬腳飯 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

 

【台南 中西區美食】南門路 豬腳飯 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

舊鈔和硬幣也是阿公和阿嬤會掛 在牆上和收藏的東西

而且經常會拿出來翻一 翻

還會跟我們說哪一個硬幣現在很值錢

或是某一張鈔票的小故事

好懷念小時候的老家啊。。。

【台南 中西區美食】南門路 豬腳飯 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

來到這裡當然是要點他們的招牌豬腳飯來嚐嚐囉

用古早的瓷碗裝盛著豬腳飯

搭配梅乾、筍絲、和油豆腐

豬腳的皮超Q嫩

而且滷得超透

用筷子一夾就可以分開

古早味口感及層次感在口中漫延著

淋著肉汁的飯香非常的好吃

同時配上店家自製的辣椒醬

又辣又香真的超夠味的

【台南 中西區美食】南門路 豬腳飯 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

也不知道是不是連續二天在台南吃遍了各式的小吃

早已習慣了外地人覺得台南小吃口感上的偏甜

沒有特別覺得有甜的感覺

只有濃濃的飯菜香!

【台南 中西區美食】南門路 豬腳飯 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

滷軟骨也是這家店的一絕

怕吃肥肉的人大推這一味

軟骨輕咬就碎了

肉也滷得又透又嫩非常彈牙

【台南 中西區美食】南門路 豬腳飯 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

在這裡好像可以讓滷肉汁發揮到淋漓盡致

就連燙青菜也是淋上碎肉超多的滷肉汁

【台南 中西區美食】南門路 豬腳飯 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

貢丸湯和豆包湯看起來好像清清如水

但是喝口湯你會發現這大骨湯頭也熬得一點都不馬虎

而且豆包的口感很好

【台南 中西區美食】南門路 豬腳飯 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

有點像蝦卷或是雞卷,

每塊豆包裡面都有蝦子的身影!

【台南 中西區美食】南門路 豬腳飯 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

這雖然是一家沒有名字的豬腳飯

但在台南人或是在網路上

就要南門路豬腳飯你會發現好多人都知道

都吃都

也都讚不絕口。。。

【台南 中西區美食】南門路 豬腳飯 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

就像你我記憶中一定有一些店

我們會有特殊的記憶點去記住它

或是給他一個特別的稱號

但也因為那個記憶點太雷同了

所以也許一說出關鍵字大家就會:哦哦哦。。。我知道!

2位姐姐超愛在台南隨手可得的美食與名勝

更愛在晚上吃完豬腳飯後慢慢步行回飯店

瀏覽台南路燈下的懷舊與古樸的美!

 

店家資訊 

南門路豬腳飯

https://www.facebook.com/pages/南門豬腳飯/127850597375767

電話:06 221 3455 

地址:700台南市中西區南門路41號

營業時間:星期二~日11:00–14:00 17:00–20:00.星期一休息

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