【美食DIY】手沖咖啡

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【手沖咖啡

到底沖不沖得掉恐懼呢?】

貝大小姐:咖啡呢?

瑞餚姐:等你醒來沖啊!

貝大小姐:我不是醒了嗎?你怎麼還沒沖?

瑞餚姐:等你醒,你來沖!

貝大小姐:內行的,我超會沖的,那...咖啡豆要用多少?磨粉要按幾秒?你怎麼沒幫我先弄好啦。。。

瑞餚姐:果然,很(只)會。。。沖! 

【美食DIY】手沖咖啡 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話   

手沖咖啡

恐懼,是人或是動物與生俱來的警報系統

可以避免更大的災禍降臨

但恐懼也可能深深地將自己禁錮在看不見

別人也救不到的地牢裡

瑞餚姐最近就深深活在這一連串自我想像的恐懼中!

當然,這樣的詞也不公平

因為就是體感有恐懼的溫度

才會不知不覺或是後知後覺地自我發掘

恐懼的低氣壓一直是最近的心情天氣!

【美食DIY】手沖咖啡 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

貝大小姐貼心來份手沖咖啡

讓熱水的溫度與高度讓咖啡粉粒旋轉與漂浮著

會跳舞的手沖咖啡

的確有撫慰人心的作用

尤其是看著熱水注入的速度與角度

更是讓人有時看到出神。。。超療癒啊!

但瑞餚姐又陷入另一連串的恐懼

不知道剛剛的咖啡粉細度是不是很適中

不知道手中的熱水的溫度是不是在出神中降溫了

也不知道放了一段時間的豆子是不是出油變質了

更不知道等一下冷了味道會不會跑掉

還擔心這樣的手沖咖啡是不是一點都不符合專業標準

【美食DIY】手沖咖啡 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

一團又一團的擔心凝聚成巨大的恐懼

心,驟然悶住了

氣,突然透不開來

身體鎖在另一個別人看不見的時空膠囊裡

小小的空間即將引爆著如同輻射層的恐懼氣味

咖啡的味道,頓然聞不出來了

原本應該滿室的馨香

變成不斷焦慮的疑問

你是否也曾這樣的恐懼過呢?

手沖後的咖啡渣宛如男人射出後的囊袋

軟趴趴又溼答答

讓人一點都不想再眷顧

【美食DIY】手沖咖啡 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

恐懼,又是一段衝不破的大氣層

看來,貝大小姐又要當手沖達人又要當心理學家了

最後,拿出之前塔羅老師所說的來勸說

真是一人飾三角的忙碌啊。。。

今天的咖啡,要不要加糖呢?

加了會不會變更胖呢?

恐懼的威脅又增加了三級…

【美食DIY】手沖咖啡 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

貝大小姐murmur。。。

走開,我來沖!

我說瑞餚姐啊,不過就是杯手沖咖啡嘛

這次沖不好下次再沖囉

這次沖的極緻完美

也就僅止一沖

沒人知道下一次沖出來的如何啊

而且好與不好誰說了算?心情說了算!

要練到爐火純青

那去找手沖職人吧。。。

就一杯咖啡,有那麼嚴重嗎???

你是要開店哦?!

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