【台北 南京興站】はま寿司 HAMA壽司南京復興店

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【先寫完稿的人比較煩?! 還是後寫稿的人比較煩?!

怎麼煩也比不上被拖稿或被拖款更煩!】

瑞餚姐:快點吃一吃,今晚有上百件事要完成 ……

貝大小姐:上班族都還沒下班,急甚麼啦!

瑞餚姐:欠人家的功課都還沒寫當然急啊!

貝大小姐:又還沒到時間,都還早耶!

瑞餚姐:要等時間到就連檢查或是修改的時間都沒了….

貝大小姐:好啦~先吃飽才有力氣做事啊!

【台北 南京興站】はま寿司 HAMA壽司南京復興店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

食記

你對deadline的警覺性有多高呢?

以前當學生時

你是暑假第一天就寫完功課的人

還是暑假最後一天寫呢?

及時交件已經不是規定了

是關於道德的問題了!

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說到拖稿,貝大小姐就有滿腹的OOXX…. 

咱們家瑞餚姐呢寫文速度絕對是快狠準 

但只要文一寫完就開始逼著貝大小姐接著後面寫 

每個人寫作的速度真的是很不一樣 

所以在他眼裡貝大小姐永遠就是拖稿王 

我大概一輩子都翻不了身了吧…. 

因為貝大小姐永遠追隨在他之後 

而且永遠是他一寫完文就開始追著我跑了 

也不知道這樣到底是誰快樂誰痛苦?! 

其實應該二個人都 很煩吧!哎~~~~煩!!! 

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但其實身為美食部落客的我們其實真的不太能拖稿 

像上面這道菜名是什麼貝姐都忘了… 

況且因為我們一直在吃美食 

如果不馬上寫下來 

其實很容易忘了當下的口感! 

【台北 南京興站】はま寿司 HAMA壽司南京復興店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

就像在這寬敞明亮的快速旋轉壽司裡

在你一盤接一盤、一口接一口時 

瑞餚姐通常都能一邊打開電腦快速將鍵盤當打字機開始寫文 

不但快速充飽自己的體力 

也能活絡即將塞車的deadline工作! 

永遠要比約定時間提前三天做完是瑞餚姐給自己的期許 

隔天可以思考、再來可以修改、最後一天可以輕鬆交 

就像即將來的餐點會唱歌一樣 

大家都會對即將來臨的時間與工作設定體內鬧鐘!

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能夠如期完成工作準時交件是很有責任感的,

最怕的是約定時間到了

對方突然家事、國事、天下事…. 

所有倒楣的事全都在瞬間出現!

人家八百輩子都遇不到的倒楣事,

好像說好了在同一個時間一起找上他……

 族繁不及備載的倒楣事像是:

電腦壞了、檔案不見了、親戚突然來了、

病毒細菌一起作客、家人突然發生意外了、寵物突然病了……

【台北 南京興站】はま寿司 HAMA壽司南京復興店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

不可避免的天災人禍全都出現了

說穿了,那不都是你私人的事情嗎?

為何要別人與你一起承擔呢?

劇作家橋田壽賀子說:截稿的日子不可拖延,

人生中不可不做的事情都是自己應該注意的!

【台北 南京興站】はま寿司 HAMA壽司南京復興店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

對於拖稿、拖款的人

想必其對自己工作的態度與尊重都較少吧

生活態度不一定決定事業的高度

但這樣的指標會是專業與不專業的重要分水嶺

準時不一定是成功的重要因子

但絕對是自己對得起自己與別人的重要指標 

【台北 南京興站】はま寿司 HAMA壽司南京復興店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

就像這軌道上的旋轉壽司如果廚師來不及

那麼可能會拖長的距離在空轉

如果你要限客人的時間

卻又出得慢

這對客人公平嗎?

【台北 南京興站】はま寿司 HAMA壽司南京復興店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

壽司要用上好的魚貨與上好的米以及上好的醬及芥末

才能品味頂級壽司的風味及口感

91歲的壽司之神小野二郎用盡一生的心力做好壽司

【台北 南京興站】はま寿司 HAMA壽司南京復興店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

既然選擇了經濟型的壽司

在魚的品質上自然無法要求過高

但至少還算是新鮮

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但米呢?

台灣是米的故鄉

為何這樣的壽司會魚米分家?

【台北 南京興站】はま寿司 HAMA壽司南京復興店 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

那麼跟組裝出來的壽司有何差別

又或者其實就是組裝出來的呢?

這樣的話,

又跟爭X有甚麼不同呢? 

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鹹到爆炸的味增湯 

比便當店的味增例湯還糟糕 

多加錢的蟹腳還有點小兒麻痺 

殻裡的蟹肉有點空虛且散開 

讓我們覺得有點…. 

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北極貝生魚片

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香蒜蒸蛤蠣

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鮪魚沙拉軍艦

鮪魚的量很多,口味一般!

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魷魚天婦羅

口感超清淡的,裹上有厚重的麵皮

吃起來有點乾!

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大家在旋轉壽司店裡吃壽司講求的是速度

但對於食物的新鮮及品質應該也都有所要求

在力求速度之下品質是否也能兼顧

這才是對店家的商譽以及競爭力最大的考驗

你說是吧!

 

店家資訊

はま寿司 HAMA壽司南京復興店

https://www.facebook.com/hamazushi.zensho.taiwan/

地址:105台北市松山區南京東路三段270號

電話:02 2778 1775

開放時間:11:00–23:00


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