【新北 新埔站美食】鮮入圍煮-精緻鍋物

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【江湖走跳一定要有好兄弟一起鮮入圍煮】

瑞餚姐:我們是不是越來越誇張了啊,之前幫小朋友課輔下課後都是一人一碗麵線打發也才120耶,今天晚上竟然二個人吃了快1000塊?!

貝大小姐:我們 也不是每次都有吃麵線吧?有時不是什麼都沒吃就回家了?!

瑞餚姐:是沒錯啦~可是……

貝大小姐:況且我們今天去上課前什麼都沒吃耶……你不餓嗎?!你不想吃嗎?!

瑞餚姐:餓啊、而且這種天吃鍋還滿不錯的!

貝大小姐:飢餓感都已經「鮮入圍煮」了,你投降吧,不要再做無謂的抵抗了!

 【新北 新埔站美食】鮮入圍煮-精緻鍋物 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話   

美食推薦

大家都聽過老子《道德經》中所說:治大國,若烹小鮮。

意思是治國如同做菜,既不能操之過急,也不能鬆弛懈怠,只有恰到好處,才能把事情辦好。

你知道在江湖走跳交朋友也如烹小鮮嗎?

親自來一趟「鮮入圍煮」你就會知道

交好友、有好友相挺的重要性!

【新北 新埔站美食】鮮入圍煮-精緻鍋物 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

幾位好友喜歡吃鍋

大江南北、高級與平價的鍋都嚐遍了

決定自己來開一家!

有看到那幾個水族箱嗎?

【新北 新埔站美食】鮮入圍煮-精緻鍋物 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

每天都有來自大海的現撈龍蝦、鮑魚游來此處

這可都是好友的好友每天出海捕回來的

產地直送,

今天沒賣完的,兄弟隔天送新的漁獲來時,

就會把前一天的給帶走了

【新北 新埔站美食】鮮入圍煮-精緻鍋物 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

瑞餚姐捕到活生生的蝦上桌的畫面!

你若不信可以來此踢館看看

彈牙的蝦蝦,就怕你不會烹小鮮

把高級、新鮮的食材給煮壞了!

【新北 新埔站美食】鮮入圍煮-精緻鍋物 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

海鮮不難煮,但要煮到恰到好處,

不能太生,更不能太熟,

中間的拿捏是深具經驗與學問的

就像交友,雖說君子之交淡如水

但兩肋插刀、情意相挺的兄弟,

就是平常淡如水的那些人

平常海誓山盟、歃血為盟、稱兄道弟的

通常都是飲酒為盟時說的矇話

真的遇到事情時,託忙、藉病、裝瘋、委蛇的

幾乎都是你認為最可靠的兄弟!

特意在FB加上好姊妹、好兄弟的幾乎都讓你下場不太好

【新北 新埔站美食】鮮入圍煮-精緻鍋物 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

海鮮是在「鮮入圍煮」必點的品項

你若是翻菜單讓你咋舌,

那你就一定要狠心對自己好一點

因為同品質的海鮮在別的地方價格就是翻倍

不信你左顧右盼一下

哪一個鄰桌的蝦蝦不是又大又新鮮呢?

蛤蠣就跟一般的殻不太一樣,而且又大又肥美!

若你對東區幾家名店火鍋有印象的話

在這裡你可以用新北的價格吃到大安或是信義區的鍋物

對食才一點都不馬虎的人

【新北 新埔站美食】鮮入圍煮-精緻鍋物 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

可以盲測完全沒有煮過東西的白鍋湯底

歡迎喜歡在家用蔬菜燉湯或是燉過湯的大廚們親自來踢館看看

是真材實料的清湯還是湯粉還原的

別以為就只有昆布或是牛奶湯底可以選擇喔

剛剛說過,江湖走跳朋友很重要

之後會陸續端出白甘蔗鍋或是麻辣鍋底

你可以抱著來刺探這群朋友的江湖朋友後台到底硬不硬

Pro不Pro的心態來與你的朋友「鮮入圍煮」

到火鍋店,瑞餚姐壞習慣很多

最喜歡大把的蔥、大量的蒜、大堆的辣椒以及大匙的沙茶加到滿

但既然強調:鮮

這個字就不能白取或是貨色不搭

【新北 新埔站美食】鮮入圍煮-精緻鍋物 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

因此這裡給的醬,就是非常適合品嚐食材的原味

飄逸著一抹金桔香的海鮮醬

果酸帶出海鮮的甜美,

像是毛筆沾著墨汁上畫一般

就可以在口中取得海鮮的鮮

而且不止是沾海鮮,

這醬沾蔬菜也超讚的

像貝大小姐和瑞餚姐愛辣

就會跟店家要來一碟辣椒

加到沾醬裡更是讚爆了!

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貪心的兩位姐姐,選擇了海陸套餐

牛小排氽燙5分熟,鮮嫩滑舌

豬五花每一片都像是長廊紅地毯一般

【新北 新埔站美食】鮮入圍煮-精緻鍋物 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

用筷子走紅毯鋪在湯中幾乎可以就是直徑

肉品的品質與海鮮的新鮮是完美的絕配!

【新北 新埔站美食】鮮入圍煮-精緻鍋物 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話  

甚至連菜盤裡的蔬菜都不馬虎!

你會嚐到蔬菜的清甜!

吃火鍋的季節到了

每年就等著這個季節可以一直不停的吃鍋

你喜歡江湖的朋友跟你一起洗筷子呢?

跟知心的好友選擇各自喜歡的鍋物,  

各煮各的開心的吃鍋聊天?

【新北 新埔站美食】鮮入圍煮-精緻鍋物 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

 

【新北 新埔站美食】鮮入圍煮-精緻鍋物 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

兩姐姐還是喜歡跟大蝦大蛤一起在「鮮入圍煮」烹小鮮

各點一份不同的肉品和海鮮一起分享

不疾不徐享受著鮮入圍煮老闆以及好友們給大家食材上堅持相挺的陣容!

 

店家資訊

鮮入圍煮

https://www.facebook.com/1840943032827672/

電話:02 2256 1234

地址:220新北市板橋區民生路三段107號

營業時間:

平日 下午17:00-01:00

假日中午1100-1400 下午1700-0100


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