【台北 國父紀念館站】不倒翁Daruma 餐酒館

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【吃著日式手藝菜、喝著美式酒品

日料達人才會懂得其中的經典「美」味】

瑞餚姐:不倒翁?!名字聽起來應該是日本料理店吧?!

貝大小姐:網路上說是日本創意料理啊!

瑞餚姐:但是他們的裝潢看起來都是美式的古董耶~

貝大小姐:對耶,除了大門、招牌和櫃台前的不倒翁以外,幾乎都是美式的擺設耶!

瑞餚姐:網路上還說他們必點的是酥炸雞翅耶。。。

貝大小姐:所以那是日式「美」味嗎?!

【台北 國父紀念館站】不倒翁Daruma 餐酒館 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話   

美食推薦

你嚮往美國60年代的西部生活嗎?

開著車橫過大西洋

開累了,在郊區的汽車旅館旁總會有在地的小酒館 

 在裡面喝著酒、吃著美式漢堡 

場地大一點還可以打撞球 

是不是很熟悉的電影畫面呢? 

【台北 國父紀念館站】不倒翁Daruma 餐酒館 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【台北 國父紀念館站】不倒翁Daruma 餐酒館 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【台北 國父紀念館站】不倒翁Daruma 餐酒館 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

通常你知道。。。那樣的酒館裡東西都很難吃!

靠著酒精自嗨,應該絕大部分都是這樣的啦。。。

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但是這樣的酒館開在台灣就變得幸福了

不倒翁Daruma 餐酒館的裝潢就像是這樣的小酒館

牆上掛滿了這樣的酒館才會有的特色裝飾品

【台北 國父紀念館站】不倒翁Daruma 餐酒館 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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霓虹燈、彈珠檯、美式廣告、甚至是一台當時最流行的點唱機

在不倒翁這台點唱機裡可是放著黑膠唱片的喔!

這樣的大手筆,光是牆上的裝飾品就要百來萬了

這樣的百萬裝潢不用穿越大西洋,在市民大道上就有囉~

但要用心找,才能盡情在美式酒吧裡享受美式飲酒的輕鬆與愉悅感!

【台北 國父紀念館站】不倒翁Daruma 餐酒館 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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如果你很重視酒單,更重視美食

不倒翁絕對能顛覆你對酒館沒有好菜的刻板印象

這裡的料理非常好吃,

是40年經驗的日式料理師傅掌廚的

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炙燒鮭魚壽司一上場保證全場哇哇大叫。。。

炙燒鮭魚上加了一大陀的明太子和蔥花

吃在嘴裡鮮味、蔥香味十足

這樣的料理在紐約都非常貴~更何況是在美式小酒館裡

這就是台灣人的幸福啦~

可以在這麼後現代的時間和空間裡

享受著美式酒館的氛圍、吃著上等的日式料理!

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若你一定要在美式空間裡來點美墨的菜餚

薯條就不說了,酥炸雞翅一定要來一份

淋上Tabasco辣椒醬的酥炸雞翅

最能活絡你手上的啤酒。。。

外皮酥脆、肉質啾C

重新洗牌成為了貝大小姐心中的炸雞翅排名No.1

貝大小姐和瑞餚姐對這盤炸雞翅欲罷不能的又加點了一次,

你看有多好吃!

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炒烏龍麵在台灣看似普通

要做到令人印象深刻就更非常的不容易了

黑醋在這道料理有著靈魂角色

可以霸占你的味蕾許久不鬆口!

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放在木桶裡的雞肉丼不是大家原來熟知的親子丼

蛋,很特別是用玉子燒!

像是雞肉日式便當,飯本身很好吃

居中運作提升整道料理的層次感

在美式裝潢的居酒屋吃著日式便當。。。

不同於鐵路便當的格調,別有一番滋味!

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這裡的手捲很特別

一口咬下吃到的是蝦卵和醋飯,

而不是一般手捲裡的高麗菜和美乃滋!

就因為他們家的白飯粉好吃,

變成了醋飯也大大的加分 

蝦卵搭配壽司醋飯的手卷 

建議要細細的多嚼幾下,

讓蝦卵的鮮和醋飯的香在唇齒間產生餘韻!

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烤魚,千萬不要手軟,必點!必點!必點!

鹽燒鯖魚以及烤魚下巴

若不是烤物高手,絕對無法坐鎮下酒菜的第一主角

不點,你損失大了

鯖魚的鹹度和焦脆度剛剛好

而且火候控制得好才能外酥內多汁

真的覺得可以再來一份!

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泡菜炒豬肉,這兩樣食材的相遇你一定不陌生

但品嘗後覺得普普的也大有店在,

但不倒翁真的是在幫這二樣食材做了大大的平反!

能讓兩位姐姐吃得肥到深處無怨尤就他了! 

在酒館裡多加點了一碗白飯,很神奇吧。。。 

因為這道料理實在是太下飯了! 

多去要了碗飯,

就知道這道菜有多令人”飯薦”了!

【台北 國父紀念館站】不倒翁Daruma 餐酒館 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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不管你手中是有酒精或無酒精的飲料

啤酒也好、甜酒也好、柳橙汁也罷

跟這裡的每一道菜都非常速配!

聽著西洋老歌、看著運動酒吧理一定會有的運動頻道

此時,你比那些在荒郊野外的小酒館裡喝酒的美國人更有口福

不倒翁即將畫上願望完成時的眼珠

你是否有些夢想也在小酒館裡隨著酒精正在醞釀著呢?!

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找一天,在達摩不倒翁(だるま)的祝福下

你也能有達人般的手藝以及打破疆界的天際!

這裡的老闆們有美式的刺青師傅

你身上也有刺青嗎?

不管是美式刺青或是日式刺青

也都歡迎你來此聊聊、秀秀你的刺青喔!

 

店家資訊

不倒翁Daruma 餐酒館

https://www.facebook.com/DarumaTaipei/

電話:02 2771 4090

地址:106台北市大安區市民大道四段210號

營業時間:

星期日17:00–01:00

星期二~星期三17:00–01:00

星期四~六17:00–02:00.

星期一 休息


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