【夏天你有自己的全台剉冰地圖嗎?
讓我們一起跟著酷夏溫故知新吧!】
瑞餚姐:到了這一區,有我們常去的剉冰店嗎?
貝大小姐:你哪一區沒有?就算沒有也都可以開發新的啊!
瑞餚姐:你到哪裡都吃鳳梨和芋頭,還真的很沒創意
貝大小姐:那可不一定,鹹香的玉米或是粉條,都可是特定店家的選擇喔!
瑞餚姐:說了半天,現在我們要去哪裡吃呢?
貝大小姐:就這家吧~不管你加幾種料喔,把碗裝到滿,爽吧!
冰品推薦
在台灣吃剉冰其實非常幸福
也可以說是台灣在地的傳統小吃
一定要帶來台的外籍朋友吃的一道甜品
你可能會抗議:日本也有剉冰
但你知道在日本吃的剉冰有多寂寞嗎?
單一糖水口味,一”鏡”到底,沒有任何配料可以選擇
不管糖水再怎麼讚,應該都很寂しい內。。。。
夏天,貝大小姐和瑞餚姐就是愛到處吃剉冰
但總覺得在台灣吃剉冰就像是在摸麻將一樣
每家都同一副麻將牌,但你絕對不會家家都拿到同一張牌吧
今天介紹這三家冰店
我們還真想每一家都挖一點拼盤,那真的就是太完美囉!
首先,剉冰就是要吃冰
冰一定要又綿又細、入口即化。。。
最細緻的冰,就是龍都冰店
老店當然還是最神的
一碗綿綿的八寶冰,
幾乎每一種料都有水準級以上
但說到淋在剉冰上面的糖漿
喜歡黑糖剉冰的人可能會更愛來自高雄的無敵黑糖冰
多舀一瓢黑糖冰就要你多掏五元
你看這家的黑糖有多值錢
當然其中蜜芋頭與蜜地瓜也是來此必點的
比其他料都大的這兩大盆
就是非點不可的招牌明星
但你若是耍賤
五樣裡面要蜜芋頭兩份呢?沒門!
說到剉冰裡面的餡料
玉米不會是兩姐姐主動要加的料
鳳梨才是,
不管是新鮮還是罐頭的甚至是鳳梨椰果
讓鳳梨的醬汁干預整碗冰的味道
鳳梨清香不脛而走!
但話說回來玉米吧
在楊記冰店吃得到將鹹香的玉米泡在剉冰裡的古早味
不設城府地傾聽著楊記玉米的聲音
你會覺得體會這樣的經典能留下來真好
咖嗞咖嗞地咬著冰
稀哩呼嚕喝著融化的冰
赫然發現,有冰在嘴裡胡說八道不費力!
餡料各自分工、東挖挖西敲敲
一碗冰有時當作午餐也能有飽足感
台灣冰店真的大街小巷都很讚
不在此的名店也非常多
不只今夏,每一年的夏天就是台灣人
到處吃冰與試冰的好季節
也創造我們在每一區裡都有代表的冰品店
剉冰歌已經算是老歌了吧
但裡面的心情一點都不會老掉牙
每年這時節全台都在剉剉剉、剉剉剉。。。。
店家資訊
龍都冰菓専業家
地址: 108台北市萬華區廣州街168號
開放時間: 今日正常營業 · 11:30–01:00
電話: 02 2308 3223
楊記花生玉米冰
地址: 108台北市萬華區漢口街二段38號
開放時間:11:00–22:00
電話: 02 2375 2223
陳Q古早黑砂糖剉冰
地址: 220新北市板橋區陽明街文德路交叉口
電話: 02 258 7999
開放時間:11:15–22:00
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