【新北 府中站美食】魔椒頂級鴛鴦鍋

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【黃金比例,賞味限定!

你是在挑戰自己的耐辣度?還是在品嚐美食?!】

瑞餚姐:你有聞到麻辣鍋的香味嗎?奇怪,怎麼沒有看到麻辣鍋店呢?

貝大小姐:譨( ㄋㄡˊ)~你看,在2樓啊,要吃得先爬樓梯上去!

瑞餚姐:就爬吧~應該人不多吧!誰吃鍋前還得爬樓梯啊。。。

貝大小姐:嘿嘿~~人家二樓客滿ㄟ,得再上一層樓去三樓喔!

瑞餚姐:蝦毀~真的有這麼好吃嗎?

貝大小姐:試試看就知道囉~反正妳先拍照等位置吧!

【新北 府中站美食】魔椒頂級鴛鴦鍋 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話   

美食推薦

朋友約貝大小姐吃魔椒

通常貝大小姐吃麻辣鍋總是喜歡舒服的吃鍋

所以通常都會以小辣開場!

一來品嚐湯頭的麻辣口感是否順口

二來可以在吃所有的肉品和鍋物時

食材才不會因為過辣而失去了本身原有的味道!

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但因為這天天氣很冷

貝大小姐的朋友想吃中辣

好說話的貝大小姐覺得無妨

想說中辣跟小辣應該不會差太多吧。。。

於是我們點了中辣鍋和酸菜白肉鍋!

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吃到第一口辣鍋時

貝大小姐的第一個感覺是~哇!好辣。。。

但看著朋友吃得津津有味

也不好意思多說些什麼

就繼續聊天吃鍋

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這裡的鴨血是到自助區自取的

當要夾起鍋裡的鴨血要吃的同時

貝大小姐還跟鴨血心戰喊話:貝大小姐會不會帶瑞餚姐來魔椒和寫文就全看你了!!!

沒想到。。。我的老天鵝啊~~

這大概是繼我跟瑞餚姐最愛的清油麻辣鍋之後

吃到最好吃的一家鴨血了~

好吃到貝大小姐立馬發LINE給遠在央廣錄音室工作中的瑞餚姐

要她趕快找時間我們再來拍照、寫文。。。

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不過半個小時之後

貝大小姐的肚子一整個滾燙

這中辣的麻辣鍋辣勁真的很強

我大概很久、很久不曾有過這樣的感覺了~

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二天後貝大小姐和瑞餚姐帶了麻辣鍋小俠一同來品嚐魔椒麻辣鍋

為何叫麻辣鍋小俠呢?

因為小俠堪稱超愛吃辣也超會吃辣而且無大辣不歡。。。 

小俠對於他所吃過的麻辣鍋都覺得不滿意 

不辣、不麻、不香、不優、不夠味。。。這是他對市面上麻辣鍋的評價 

自己把標準拉這麼高 

就別怪江湖上沒有好吃的麻辣鍋了

到底是誰跟誰過不去呢?

通常貝大小姐不想在初訪寫文時

因別人過於負面的評價干擾了自己的感覺,

但至少貝大小姐吃過魔椒麻辣鍋一次了

應該不會被影響到

就讓小俠一同前往囉~

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這天沒有特別期待小俠對魔椒會有任何新註解

只是剛巧這天小俠有空就一起來了。。。

但基於前二天貝大小姐的經驗

這次瑞餚姐想了一個好辦法。。。

紅紅(鴛鴛)鍋就是這次魔椒麻辣鍋的梗了

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為什麼是紅紅鍋不是紅白鍋?

為什麼是鴛鴛鍋不是鴛鴦鍋?

因為二鍋都是麻辣鍋,

只是一邊大辣,可隨小俠愛吃多辣加多辣

另一邊是貝大小姐和瑞餚姐可以舒服吃辣的小辣鍋

因為2位姐姐既然是美食部落客 

胃當然要好好保護 

怎麼經得起跟小俠一起吞大辣

況且小俠還在席間不斷地在提高它的辣度。。。 

還好有這個兩全其美的方法,各取所需,太棒了!

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這裡的用餐計價方式除了一般麻辣鍋店分為平日中餐及晚餐(含假日全時段)之外

另有二種費用選擇

基本費用就是只有4種紅肉可選

外加80元可以升級變成12種肉品及海鮮

貝大小姐覺得只加80元很值得~

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更貼心的是這些肉品及海鮮小夾子的設計

平時不用的夾子就夾在這個收納板上

是不是很用心?!

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每次可以點選4~5種肉品或海鮮 

將小夾子交到任何一位經過你身邊的服務人員 

他們就會把肉品一一送上 

而且送上來的肉品每盤都夾著剛才給服務人員的夾子,

還是要再讚一次:真的太棒了、太貼心了

因為你永遠都不必再追著服務人員問哪一個盤子裝的是什麼肉了~

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魔椒的肉品不但肉質不錯

海鮮也非常的新鮮

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像是佐渡花蟹的肉不但扎實、飽滿而且鮮甜

真的多花80元加上的這些食材很值得!

大蝦大蟹不在話下, 

只要你升級就可以享用 

差80,再怎麼精打細算的人都會升級 

但瑞餚姐認為這樣的定價非常好 

誰說每噸都要吃到這麼多料呢? 

鍋底棒,有時配些基本款嚐嚐,也未嘗不是好策略 

但即使你沒有多加80元 

雖然沒有草蝦 

但自助區還是一樣有白蝦、章魚及許多的海鮮 

還是很不錯唷~ 

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手工的餃類和丸類,都很彈牙有嚼勁

最適合扔進辣鍋裡喇喇A~

一顆接著一顆吞!

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瑞餚姐說:什麼都好吃,只可惜沒大黃瓜!

但這句被小俠凸到死。。。

小俠說冬天哪來的大黃瓜!

貝大小姐卻說:其實冬天裡當然還是有大黃瓜只是貴了點!

我們夏天再來吃看看,說不定大黃瓜會出現哦。。。

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瑞餚姐說:這樣香味十足的麻辣鍋

一定要先嚐嚐它的鴨血與豆腐(果然與貝大小姐系出同門。。。)

光第一口。。。完全把瑞餚姐給收服了。。。

鴨血入味就不說了

就連凍豆腐也好吃到一個不行,

而且還是隱藏版的,要如何吃到呢?

來私訊貝大小姐再告訴你!

不然每個人都這樣,以後2位姐姐沒有私房菜了。。。

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飲料方面

除了有啤酒外

如果你不喜歡太甜的自製飲料

魔椒提供了更多貼心的選擇

有無限暢飲的小鋁箔包飲料及罐裝汽水等。。。

可以任意選搭以及更換口味

又是大大的加分。。。

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甜點及水果也一 樣都不少哦~

而且棗子超甜~~

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最後加分題是瑞餚姐的最愛:Cold Stone的鐵觀音也出現了

可以連吃三球的鐵觀音

再遜的賠錢貨瑞餚姐這次都感覺賺到了。。。

目前魔椒成了2位姐姐麻辣鍋的指定店家囉!!!

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美食後記 

多虧瑞餚姐的這個紅紅鍋的好辦法 

因為最後的結果咧。。。

小俠吃到整個嘴唇變成了香腸嘴!

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而且還沒到最後用餐時間

小俠已經整個肚子灼熱到一個不行

且回到家之後一個晚上分成了多次

把今天吃的加上升等的全部清空了。。。。

雖然還是直呼過癮的說魔椒有辣、有麻、有香、有優、有夠味。。。 

但有沒有逞強只有小俠自己心裡知道

但兩姐姐非常開心小俠在江湖上找到了可以狂吃麻辣鍋的地方了!

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貝大小姐卻也在此時想起之前有家飲料連鎖【清X】

曾經他們最先強調招牌茶品的「黃金比例」

這是第一次貝大小姐聽到這樣堅持的口號

也認同店家的堅持!

我想。。。所有的料理在被創作出來的同時一定有它的:「黃金比例」、「賞味限定」及「最佳賞味期」

這也是貝大小姐即使可以吃很辣

也不會把我點的東西刻意或隨意的再加調味

即使要加,

也必定會先嚐一口原味再加。。。

因為那是對餐廳及廚師的一種尊敬!

如果每道菜都被你重新的加料、加料再加料。。。

那早已失去原來料理的本味及初衷了

倒不如你自己在家做就好了,

何必花錢到外面吃不合口味的東西或是加了一堆不健康、超標的調味料呢?!是吧?!

 

店家資訊

魔椒頂級鴛鴦鍋  

http://www.magic-chu.com.tw/

https://www.facebook.com/1755987828005855/

地址: 220新北市板橋區中山路一段9號2樓

電話: 02 8964 1999

營業時間:11:00–00:00


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