【台北 國父紀念館站】小熟成牛肉麵

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【熟成到底有多好?聽聽熟女怎麼說!】 

瑞餚姐:熟成真的是ㄧ件討人厭的事情,像是熟成的痘痘、熟成的皺紋…等!!!

貝大小姐:那熟成的技術呢?也許是對一件事非常熟練,甚至可以出師的感覺啊?!

瑞餚姐:那也可能是停滯不前,或是剛愎自用的前兆啊~

貝大小姐:那熟成牛排呢?這感覺上好像品質不錯,價格不菲吧?!

瑞餚姐:身為美食部落客,好像要了解一下為何熟成牛肉麵這麼貴呢?

貝大小姐:因為牛肉跟女人一樣越熟就越有韻味和價值啊~

【台北 國父紀念館站】小熟成牛肉麵 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

 

美食推薦

這家期待已久的牛肉麵店是美魔女好朋友大推的一家牛肉麵店

而且瑞餚姐也來過數次了

卻是貝大小姐的初訪。。。

【台北 國父紀念館站】小熟成牛肉麵 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【台北 國父紀念館站】小熟成牛肉麵 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

 

▼看著菜單真不知道該點哪種好

 

【台北 國父紀念館站】小熟成牛肉麵 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

 

最後我點了紅燒半筋半肉

【台北 國父紀念館站】小熟成牛肉麵 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【台北 國父紀念館站】小熟成牛肉麵 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

 

我喜歡細麵的口感

這紅燒湯頭味道順口

牛筋滷得Q彈

牛肉滷得入味卻不軟爛

 

▼清燉半筋半肉麵

 

【台北 國父紀念館站】小熟成牛肉麵 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

 

▼清燉霜降牛肉麵

【台北 國父紀念館站】小熟成牛肉麵 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

 

▼三道小菜:韓式泡菜、醃大頭菜、辣炒豆干(還有一道必點但漏拍的蒜辣脆腸)

【台北 國父紀念館站】小熟成牛肉麵 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

 

4道小菜都很不錯

尤其是蒜辣脆腸果然是必點

 

▼店肉擺設及裝潢

【台北 國父紀念館站】小熟成牛肉麵 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【台北 國父紀念館站】小熟成牛肉麵 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【台北 國父紀念館站】小熟成牛肉麵 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【台北 國父紀念館站】小熟成牛肉麵 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

這家牛肉麵清燉紅燒都有不同的風味

對於非常愛吃牛肉麵的兩大小姐而言

吃牛肉麵可不是好唬弄的

即使是配角酸菜與辣椒醬

也是非常講究與要求的

這家的肉品非常講究

湯頭也熬的非常入味

若想好好大快朵頤吃些不同肉品的牛肉麵

可以鑽來這家試試喔!

 

店家資訊

小熟成牛肉麵  

地址: 106台北市大安區延吉街114

電話:02 8771 5096

營業時間:

星期日及星期一    11:30–21:30

星期二~星期六    11:30–03:00


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