【高品味的生活拿麥蘆卡80+蜂蜜做點心
高含量蜜語:麥蘆卡80+蜂蜜”貝”搶光了】
貝大小姐:你知道我手上這罐蜂蜜是甚麼來頭嗎?
瑞餚姐:麥蘆卡~ (泰語發音)
貝大小姐:真的是麥蘆卡耶~你怎麼知道?!
瑞餚姐:蛤~我剛剛是說泰國的女生說「不知道!」就叫麥蘆卡~
貝大小姐:沒錯啊,它就是來自紐西蘭的麥蘆卡蜂蜜。。。這蜂蜜大家都在爭麥蘆卡的成分多寡,網路上30+的一公斤要賣到3000元耶!!!
瑞餚姐:麥菜卡~(泰語:不是喔~)現在我們請人從紐西蘭直接代買80+的一公斤只要2500元喔。。。這也太划算了吧?!
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這罐蜂蜜一打開,嚇到瑞餚姐了
這蜂蜜竟然不是液體是固體耶!
說是固體也不對,
其實比較是像是高檔巧克力那樣絲滑濃稠的半液半固態「膏體」
迫不及待的拿著湯匙正要挖來含時
被震耳欲聾的罵聲所制止:「這不能用鐵湯匙啦!」
貝大小姐叫這麼大聲幹嘛。。。
有差嗎?原來這蜂蜜所含的麥蘆卡成分嬌貴到不行
遇到鐵湯匙會氧化!建議用瓷湯匙或是木湯匙來挖!
且這款蜂蜜貴就貴在所含的麥蘆卡的多寡了
網路上30+ (250公克)就要價1000元了
250公克就是畫面這罐的1/4而已耶
若是跟這罐一公斤一樣重,30+麥蘆卡就要3000元耶~
30+麥蘆卡是什麼意思呢?就是1公斤的蜂蜜中麥蘆卡的含量是30毫克
所以80麥蘆卡當然要比30多很多很多囉!
但這要如何吃呢?
瑞餚姐的食用方法是
讓帶回來這罐麥蘆卡蜂蜜的好朋友瞠目結舌。。。
這罐紐西蘭人拿來當健康食品的好東西,
每天當蜂膠一小口吃的RAWHITI麥蘆卡蜂蜜
竟然被瑞餚姐拿來做點心過生活
而且一次就做四樣不同的蜂蜜點心,
想要試試看麥蘆卡蜂蜜的威力!
首先,貴婦都知道英式下午茶必備的點心:司康 (Scone)
就是要厚敷蜂蜜才好吃。。。一定要厚敷喔!
因此貝大小姐立即展開親手做司康!
另外甜心一點的老師建議,
蜂蜜半熟凹蛋糕最能表現蜂蜜的純粹感與細膩度
那就來凹吧。。。
果然凹下去的部分,濕滑的蛋糕體與加了麥蘆卡蜂蜜的口感
除了保有凹蛋糕本身的濕潤之外,還有Q度
像是高級巧克力那種的濃稠延展性
卻沒有又黏膩又死甜的那種死樣子
有著牛奶糖剛剛溶化的外觀,
卻沒有牛奶糖衝腦的人工香!
有的人會覺得有一點薄荷味
但瑞餚姐卻一點也感覺不出來薄荷味在哪裡!
網路上說:
(維基百科:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BA%A5%E8%98%86%E5%8D%A1%E8%9C%82%E8%9C%9C)
麥蘆卡原是紐西蘭毛利人擁有的天然茶樹
他們發現可以抗感冒增加抵抗力、顧腸胃抗氧化、能抑制胃部幽門螺旋桿菌的活性,改善胃潰瘍情況…
瑞餚姐認為,現代人真的不缺乏其他更便宜的替代品來增加免疫力、顧腸胃以及改善胃潰瘍啦!
還不如跟著廣告吃X胃X適,又便宜又簡單
真正懂得享受RAWHITI麥蘆卡蜂蜜的人,
還是注重在生活的品味吧
就像一堆文獻說巧克力或是咖啡如何有益身心
大家還是把他們當品味的點綴!
因此,兩姐姐繼續作了蜂蜜蛋糕捲以及蜂蜜泡芙
當你倚著沙發,看著書,
或是不經意的對著窗外發呆
一邊吃著這個含有麥蘆卡80+蜂蜜的泡芙
是不是都讓這一刻變得更值錢呢?
當然手邊還啜著加了麥蘆卡80+蜂蜜的黑咖啡
這樣的品味生活
還有什麼可以取代得了呢?
貝大小姐和瑞餚姐破天荒的請紐西蘭姐姐幫忙帶了一批回台灣
麥蘆卡80+蜂蜜一公斤與500公克的兩款哦!
想要團購的請私密貝大小姐
通關密語:麥蘆卡蜂蜜還有賣嗎?
貝大小姐與瑞餚姐的FB粉絲頁:https://www.facebook.com/beri201314/
貝大小姐與瑞餚姐的Line@:@ptr8983e
貝大小姐個人FB:https://www.facebook.com/bellebear2002
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