【川夜宴的美味，是蛻變後的你所能會心理解的
更是川夜宴從川巴子歇業後沉潛所悟出的饗宴！】
貝大小姐：什麼是陽郎雞鍋啊？
瑞餚姐：上面說是乾鍋耶。。。
貝大小姐：可是服務人員說第一次吃的人很兩極耶！
瑞餚姐：那我們會是哪一級（極）？
貝大小姐：重鹹、重麻不就是限制級嗎？
瑞餚姐：它在Que我們耶。。。
美食推薦
是誰打開台灣火鍋湯底十幾種以上的味蕾視野
讓台灣的火鍋湯底選項一下從不是鴛就是鴦
變成水煮牛肉鍋、酸菜魚片鍋、香辣蝦鍋等等嚐不完的美味呢？
對於台灣餐飲動態關注的都知道
那就是川巴子火鍋樓！
嗯~但對於台灣餐飲動態關注的也都知道
川巴子火鍋樓歇業了
如今，康熙走了，川巴子也走了
但川夜宴來了！
依然是。。。
川流不息客滿樓
巴肴醇酒忘塵愁
子醉不歸伴月遊嗎？
不！進階版的川夜宴無二火鍋樓
不減當年川流不息客滿樓
更是夜宴豪傑會英雄！！！
幾盤經典小菜
讓哥兒們一起回味當年闖蕩江湖的故事！
水煮牛肉鍋裡撈得到那幾年的叱吒風雲
但如今物換星移
歷經一翻凡塵俗世，
多了許多迷人的智慧以及謎樣的笑容
藕遇小鮮肉，這樣的鍋物讓瑞餚姐吃得臉紅心跳
也能在全新登場的川夜宴中成為我們時令限定版
還記得當年光是一盤麻辣花生就能喝上好幾杯台灣生啤酒
現在的川夜宴無二火鍋樓竟然要夜宴豪傑會英雄
當然飲料可以讓人喝到飽不用再另外加點喔
愛一點酸味口感的姊妹饕
當然要來回顧一下那年的好滋味：酸菜魚片鍋
雖然這鍋現在在台北也不算稀奇
川菜館裡也都有
但誰又能與當年的川巴子那鍋比擬呢？
台式的酸菜加上活動力強、魚肉纖維質好的鬼頭刀魚片
讓這道酸菜魚片的口感足以讓你再品嚐也一再回味！
經典好味道被鎖在有故事的人身上
那故事的主角，不就是我們自己嗎？
猶記當年貝大小姐和瑞餚姐去川巴子用餐時
正逢地震，怕被火紋身的瑞餚姐立刻關火
許多客人也都紛紛跑出去
兩位姐姐雖然也是心有餘悸
深怕不斷搖晃的餘震會翻了湯
但就是無法挪動我們的屁股與停下手上的筷子
死守眼前這大鍋酸菜魚片
想說有人花下死也風流
兩姐姐若在美食前死也算是盡職吧。。。
陽郎雞鍋應該是很少人知道的乾鍋吧？！
兩位姐姐從沒吃過這個鍋
雖然服務人員的再三提醒我們：
第一次來到川夜宴不建議點這鍋
因為它重麻、重鹹，因此接受度相當兩極
但，不畏服務人員的勸說
兩位姐姐就是一聽到重麻、重鹹腦波極弱
鍋一上桌，果然。。。
這鍋成了兩位姐姐的極愛啊！
而且雞肉吃完了還能再炒牛肉和蝦子
超級過癮！
隆重登場的川夜宴無二火鍋樓
空間格外寬敞舒適
是武林大會的最佳聚集場地
若當年郭靖舉辦的兩次武林大會選在川夜宴
相信他會更加成功守衛襄陽保境安民
各門派掌門雖然各有自己喜歡的湯底
卻在小菜上都能獲得一致的好評
麻辣牛肚、香菜豆干絲、麻餅、蒜泥茄子
的號召下著實聚集了不少英雄豪傑
如今時空向AI與VR推進
各門派掌門已成為各部門經理
或是各公司負責人了
但他們依然有著各自喜歡的湯底！
現在來到川夜宴能夠選擇的更多、更多。。。
異中求同在合作中盡可能溝通解決不利因素
使得合作效能更加相得益彰
郭靖從大勝關英雄會開始
展開他兩次成功舉辦武林大會！
而川巴子及川夜宴無二火鍋樓的品牌創辦人華師傅
帶著一本初衷的心情強勢回歸餐飲業
不只是為了再續他的餐飲前緣
讓想念川巴子火鍋的人再次吃到獨一無二的好味道
華師傅更希望將他人生的餐飲經歷
分享給所有準備進入餐飲戰場或是已經進入戰場的人
以過來人之姿告訴他們：開店，需要具備那些基本條件？
不希望看到有更多的人用錢去累積失敗經驗
更何況是賠了錢還累積不到經驗的！
你呢？一生中能夠經得起幾次的高低起伏呢？！
即將闖蕩餐飲武林的你
從川夜宴無二火鍋樓從選鍋開始會英雄吧
川夜宴的美味，是蛻變後的你所能會心理解的
更是川夜宴從川巴子歇業後沉潛所悟出的饗宴！
店家資訊
川夜宴無二火鍋樓
https://www.facebook.com/cyyhotpot/
電話： 02 2516 8550
地址： 104台北市中山區松江路301號2樓
開放時間：星期一~五11:00-14:30．17:00-22:30．星期六~日11:30-22:30
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