【宜蘭縣政府為了展現縣內十二個鄉鎮市的在地觀光產業特色
在二○二○年舉辦第一屆「宜蘭勁好 TOP10 好食·好物·好所在」
百匯窯烤雞餐廳當年就以窯烤雞入選十大好食餐廳
2023年以五更腸旺拿再度蟬聯第二屆十大好食餐廳！】
瑞餚姐：飯店退房要去哪裡吃午餐啊？！
貝大小姐：都到宜蘭了，當然要吃百匯窯烤雞啊…
瑞餚姐：你有先訂位嗎，他們生意很好耶！
貝大小姐：當然有啊，不然你有辦法餓著肚子排隊嗎？
瑞餚姐：果然有先見之明！
貝大小姐：拜託，這是到宜蘭旅行的吃貨一定要知道的啊！
宜蘭美食 – 百匯窯烤雞餐廳
忙碌的現代社會
親朋好友只能常常在社群媒體上看到彼此的近況
有時能不能及時看到還得得看社群平台的演算機智
其實見面真的沒有那麼難
來一趟小小的宜蘭一日遊或東部小旅行
那是透過社群貼文無法傳遞的情感交流
一路上可以用「心」的角度傾聽對方
最重要的是用美食來熱絡有些疏離的感情
宜蘭美食 – 百匯窯烤雞餐廳最適合一群人相聚、敘舊！
二連霸榮獲十大好食餐廳
宜蘭縣政府為了展現縣內十二個鄉鎮市的在地觀光產業特色
在二○二○年舉辦第一屆「宜蘭勁好 TOP10 好食·好物·好所在」
百匯窯烤雞餐廳當年就以窯烤雞入選十大好食餐廳
2023年以五更腸旺拿再度蟬聯第二屆十大好食餐廳
這代表著百匯窯烤雞餐廳不僅是窯烤雞厲害
其他的料理每一道也都是非常具有競爭力
百匯窯烤雞餐廳也是兩姐姐每次來宜蘭一定要吃的餐廳！
交通方便、好停車
百匯窯烤雞餐廳附設超大停車場
讓你輕鬆享受美食又不必費心地尋找停車位！
百匯窯烤雞美味料理
停好車入座後
大伙開始七嘴八舌地搶著點菜了
百匯窯烤雞餐廳除了招牌的窯烤雞之外
海鮮及熱炒每一道都非常具有競爭力
菜色眾多、CP值高
還有適合搭配餐食的各式飲料及酒類
窯烤雞
先來說說這道必點的得獎料理-窯烤雞
我們才停好車一開門就遠遠的傳來它的香氣
窯烤雞每桌必點的限量料理
記得一定要訂位，免得想吃卻吃不到！
窯烤雞一上桌可是會讓大人、小孩讚嘆連連
光看烤得微焦香酥的外皮就令人食指大動
吃窯烤雞
同桌的伙伴一定會有人自動跳出來為大家服務
帶上兩層手套後開始幫大家手撕雞
熱騰騰的窯烤雞滑嫩多汁
還沒全撕完
大伙已經一塊一塊地夾走了
雞肉沾著胡椒鹽真的是又油又香又好吃！
五更腸旺
五更腸旺可是讓百匯窯烤雞餐廳
蟬聯2023年第二屆十大好食餐廳的得獎料理
又香又辣的五更腸旺有著豐富層次
鴨血入味、大腸Q彈
湯汁鹹香下飯
拿它來拌飯還能多吃好幾碗呢！
五更腸旺是打開話夾子最好的開胃菜
雖然最好的家人、朋友也有可能有相爭的時候
但能夠一路相守
同時也能接納彼此不同意見
因為懂得互相包容才能一直相親相愛…
蔥爆牛肉
認同彼此的差異就從點菜開始
能夠吃到自己平常不太點的菜色
也是一種很新鮮有趣的嚐試
一本正經的長輩推薦大小餐館有會有的經典菜色：蔥爆牛肉
宜蘭最有名的蔬菜就是三星蔥了
怎麼能不點呢
蔥爆牛肉裡除了青蔥還有洋蔥
不同的蔥搭在一起各有各的香與甜
與牛肉一起拌炒
三樣食材在口中咀嚼會越嚼越香
鳳梨蝦球
不愛吃青菜的人應該會喜歡鳳梨蝦球吧？！
沒有任何青菜在其中
只有炸得酥酥的彈牙鮮蝦仁和清甜的鳳梨片
搭上香滑的美乃滋
是老少咸宜的道理
從欣賞的角度品嚐每一道別人點的菜
鳳梨蝦球就像看見點菜人內心中最純真的那個子孩子
三星蔥炒蛋
炒得蛋香、三星蔥蔥、蔥洋的蔥香及鑊氣的焦香十足
一樣是用三星蔥蔥及蔥洋炒出來的三星蔥炒蛋
口感上卻與鹹香的蔥爆牛肉大大不同
如果說蔥爆牛肉是道重口味的菜色
那三星蔥炒蛋就是道清爽簡單的蛋料理
這可以是簡單的家常菜
讓媽媽們在這裡偷偷學會了一道新菜
塔香蛤蜊
塔香蛤蜊應該在每一家熱炒店都是超高人氣
九層塔的香與蛤蜊的鮮是最最完美的搭配
月亮蝦餅
厚厚的月亮蝦餅
薄薄的外皮酥酥脆脆
內餡的蝦漿豐厚
搭配甜甜的沾醬
沾與不沾都好吃
脆皮肥腸
脆皮肥腸很有厚度
大腸洗得很乾淨
外皮炸得又薄又酥
內層彈力十足
加上青蔥提味
害怕大腸腥味的人
真的可以放膽試試百匯窯烤雞的脆皮肥腸！
三杯中卷
大伙難得相聚
先來個三杯…不是酒啦
是三杯料理的三杯中卷啦
中卷的肉質Q彈扎實
鍋裡的豬血糕也炒得軟糯香Q
開車的人不能喝酒
但三杯中卷可以大吃特吃
炒高麗菜
簡單的清炒高麗菜
是最後大家爭相夾菜的重頭戲
在大魚大肉之後
每個人對蔬菜有了渴望
稍微不留神就被掃盤了
桌面上一個個清空的盤子
意味著每人人都酒足飯飽
藉著一餐美食稍做休息後
趁著車流漸漸疏通
吃飽喝足的我們該是分道揚鑣
各自回家的時候了
難得聚會不免俗來一張團體照吧
記得放到社群讓今天沒來的人追蹤你吧~
店家資訊
百匯窯烤雞餐廳
電話： 03 950 1386
地址： 268宜蘭縣五結鄉五結路三段171號
營業時間：11:00–15:00, 16:30–21:00
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