【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒

按讚加入粉絲團

【好好尋找美味的蔬食並且細細品嚐

無肉也歡的一餐將開啟你日後安定的好日子

用「好」來詮釋炒炒蔬食熱炒再好不過了

好菜好茶好對味!】

貝大小姐:你有沒有發現吃一般熱炒口蔬食熱炒的差別…

瑞餚姐:有啊…就菜裡面都沒有肉啊!

貝大小姐:厚…廢話,都說是蔬食了,#沒有肉、#沒有肉、#沒有肉 啊!

瑞餚姐:不然是什麼?

貝大小姐:你不覺得大家比較不焦躁嗎?整個用餐環境更舒適不吵雜…

瑞餚姐:所以要讓小孩乖乖要帶來吃蔬食熱炒!

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

食記

餐食讓我們最常陷入牛、羊、雞、豬、海鮮的僵化思考

殊不知撇開這些選擇其實更加海闊天空!

大安區的美食地圖真的不缺

任何牛、羊、雞、豬、海鮮的料理不勝枚舉

唯獨缺乏懂得各種蔬菜的特色料理、炒功

以及有理念又有本事堅持下去的蔬食熱炒餐廳!

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

在一般料理中總是擔任配角的青江菜

在師傅很會炒的功夫下

竟然可以擔綱主角整盤爆炒辣青江菜

你沒想到吧?!

發揮青江菜的特性將宮保瘋狂程度吸入

花椒的麻香有時悄悄偷襲著舌尖

超級過癮!

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

來碗白飯搭著蒼蠅頭吧

看似毫無差異的蒼蠅頭卻是換了清幽的靈魂

瞬間解惑何必一輩子活在別人既定的模式之中呢?

少了肉末其實更能品嘗到韭菜花的百種風情

輕咬、細嚼然後大力吞嚥

有著前中後味的層次滋味

變數就在口中的白飯搭著它的鹹香

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

若你喜歡上海年糕

這道白玉Q彈口感的記憶你一定要品嚐

含著淡淡酒香的雪菜年糕創新又古典

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

美食有時可以讓人脫離快要慢性自殺的自我說教

何時勇敢闖出自己設下的人生牢籠?

就看你是否願意聽從身體的抗議

好好尋找美味的蔬食並且細細品嚐

無肉也歡的一餐將開啟你日後安定的好日子

用「好」來詮釋炒炒蔬食熱炒再好不過了

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

好菜好茶好對味

12款各種好茶任君到冰箱選用

每一款都能搭上一道好菜

台灣蔗香綠茶的香氣是隨著夜晚的微風變化著

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

搭著清炒皎白筍泛著點點星光般的油光

不需過多的調味就能帶出皎白筍輕爽鮮甜的滋味

像是提醒著每個人的獨特魅力無需過多修飾或過度遮掩缺陷

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

平日一~五晚上九點後入場

每人可以加價388元啤酒暢飲

坐在門邊細讀夜景與街頭不經意來往的路人

像極了曾經留連忘返的異國街邊小酒吧

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

就像突然品嚐到勾起回憶的日式麻婆豆腐

那是兩姐姐在日本居遊的日子裡在博多車站偶然相遇的味道

在疫情期間卻能搭上味蕾特快車舊地重遊

不能出國的日子不管時間是否艱難地移動著

其實日子過得都是一樣的快慢

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

嘴裡尚留著塔香茄子的餘韻

不自覺跟唱著現在正在熱放的歌曲

有著周興哲歌聲陪伴的日子也彷彿停滯在當年的時空

香氣是Chao・炒炒蔬食熱炒的光影創作

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

還有暖暖的酸菜鮮筍湯

陪伴著我們一起迎接晚風微涼的秋天

日子再苦,這一年也即將過去了

好不容易可以出外用餐的時光更是要來點不一樣的!

扔下選擇那些牛、羊、雞、豬、海鮮的的日常

讓花花草草菇菇菜菜裡藏著你需要的智慧與寶藏

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

看著即將被夜幕完全吞噬的這一夜

帶包花生爆米花回家

在茶餘飯後品嚐幾顆不添加棕櫚油的好好花生爆米花

記憶今晚最後的時光

也在充滿歡樂的爆米花中尋找未來的預言!

【東區熱炒】Chao・炒炒蔬食熱炒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

炒炒也有販售冷凍包、乾拌麵及調味醬

無法到店用餐也能在家享受美食

還可以上網買得到⬇️

素日子👉https://reurl.cc/n5V7a2

7-11店到店👉https://reurl.cc/q1Zvmy

 

店家資訊

Chao・炒炒蔬食熱炒

https://www.facebook.com/ChaoChaoStirFry/

電話: 02 2775 3005

地址: 106070台北市大安區大安路一段52巷21號

營業時間:

星期一~五17:30–00:00

星期六~日11:30–14:30, 17:30–22:00

按讚加入粉絲團

延伸閱讀