【一盤浩克四重奏平板Pizza
在任何連鎖Pizza店都看不到的餅皮
就像到叔叔家做客
叔叔親自現做的滿滿番茄切片
搭著核桃青醬為基底
彷彿蝦仁花枝不用錢再加上大量的綜合起司！】
貝大小姐：離下一個行程還有2個多小時，我們要去哪？
瑞餚姐：找個咖啡廳開工啊，今天都還沒工作耶…
貝大小姐：可是你看對面伯X咖啡，人好多啊！
瑞餚姐：誰想去那裡啦…你往那個巷子裡看…第一家謝謝！
貝大小姐：我看不到、我看不到、我看不到,,,
瑞餚姐：耶~你看到了！走吧，做功課吃點心去！
美食推薦
行天宮走跳多一處歇腳的好地方
那就是位在巷弄裡的雷蒙叔叔家
復古的美式風情像是穿越60年代美國家庭
球賽、電視與唱片勾勒當年的想像
下午避開用餐的尖峰時間
躲在雷蒙叔叔美式餐廳裡寫稿
像是將自己鎖在時空膠囊裡
一盤浩克四重奏平板Pizza
在任何連鎖Pizza店都看不到的餅皮
就像到叔叔家做客
叔叔親自現做的滿滿番茄切片
搭著核桃青醬為基底
彷彿蝦仁花枝不用錢再加上大量的綜合起司
一杯可樂無限續杯再加上免費wifi可使用
雷蒙叔叔成了soho族的新天堂
寫著稿子、想著劇本、編著最新歌曲
還可以藉著場景來錄製一段youtube影片也別有風情
其實換一個方式搜尋
找一處可以聊公事歇腳的咖啡廳
不見得是大家心中的那些品牌
下午三點一刻滿屋子都是開發業務的「閒」人
連廁所都一位難求
還不如找一家下午不休息的餐廳
在這裡稍稍休息
吃著小點心聊著手上正在規劃的藍圖
超濃郁的起司馬鈴薯小船
趁熱嗑光也有著編劇之眼
深入腳色看故事的情懷
用冰淇淋現打的甜橙柚柚
有著奶昔的細節深深刻畫著時代感
就算沒有約任何客戶也懶得搭話
這樣低迷的意願最適合將自己放在有故事的場景裡
用20元玩著好久不見的MM巧克力糖自動販賣機
當年的廣告詞也不禁莞爾一笑
自己的故事自己創造
自己的空間自己搜尋
我在叔叔家打稿，那你呢？
店家資訊
雷蒙叔叔美式餐廳
https://www.facebook.com/unclelaymen/
電話： 02 2517 7684
地址： 10491台北市中山區松江路313巷1號
開放時間：11:30–22:00
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