【蝦湯鮮蝦麵加上金針花做裝飾
蝦先爆炒過後才熬煮湯頭
讓蝦子的香氣在整個湯頭裡溢開！】
貝大小姐：今天中午我們去初面吧！
瑞餚姐：吃麵？在台北車站附近這麼多麵店要吃什麼麵？哪一家？
貝大小姐：去初面吃蝦湯鮮蝦麵好了…
瑞餚姐：吃麵就吃麵幹嘛台灣國語啊？！
貝大小姐：人家明明就叫初面，誰在跟你台灣國語啦…
瑞餚姐：這店名取得好適合你喔…台語天后！
美食推薦
你是否享受過宇宙能量共鳴的愉悅和寧靜
一碗初面也許可以讓你獲得一股穩定踏實的力量
一個人用餐也能有著像在家吃一樣
位在台北車站附近的初面
一樓及地下室的用餐空間寬敞舒適
給你輕鬆用餐的時間及空間！
一碗蕃茄牛肉麵不是死鹹也不是要猛加酸菜的那一種
就像家中隨時會有一鍋用新鮮番茄熬煮出來的高湯
初面裡一整碗可以看到半顆蕃茄
搭上刀削麵清爽具靈性創造力的能量
還有非一般日式濃郁的豚骨湯
這可是道地的台式白湯豚肉麵的白湯
會和兩股能量交會於心
探詢心裡無窮的寶藏與資源
湯頭療癒傷痕接觸到自己深層的內在…
白蘿蔔香氣的白湯再搭上氽湯過的豬肉片
湯頭清爽不油膩！
也有湯頭濃一些些的
蝦湯鮮蝦麵加上金針花做裝飾
蝦先爆炒過後才熬煮湯頭
讓蝦子的香氣在整個湯頭裡溢開
這是初面裡比較濃郁型的湯頭
用選湯頭為自己送上一份欣賞
欣賞我們願意在接下來的旅程中持續冒險
建議搭著拉麵一起相互潤澤的靈性
脆雞咖哩飯滋養自我的冥想
讓炸雞的香氣在你的身體裡流動
搭著台式的咖哩醬汁
有別於平日外食常吃的日式咖哩
那種有點久違卻又有點熟悉的口感
喜歡吃辣的人一定也會喜歡初面自家炒的辣椒醬
加入湯頭或是沾拌小菜都很好吃
有點飽又不會太飽的話
大大建議你加點一份金鑽牛滷飯
牛肉的香氣和肥瘦恰當的比例
滷汁超下飯又不油膩！
每份麵食都一定會附上一份炒豆干
鹹香和微微的嚼感
超涮嘴
會讓人一口接一口！
溫泉蛋做得非常入味
再加上一份燙青菜
一整個豪華的完美組合！
給自己一餐沒有侷限的用餐時間
菜單上的松露薯條你可能覺得有些跳Tone
但好奇的點來一份再加上汽泡的飲料或檸檬紅茶
你會知道你的好奇是對的！
香酥的口感及松露的香氣
搭上飲料真是絕配！
用高湯覺察與深入理解人心
自動浮現出新的選擇與變化空間
簡單的一餐可以變得是一碗心靈的初面湯頭
約自己的心和懂你的人一起來吧！
店家資訊
初面
https://www.facebook.com/truemannoodles/
電話： 02 2370 6706
地址： 100台北市中正區信陽街30號
開放時間：11:00–21:00
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