【台中大肚庭園餐廳推薦】嵐會館 有著私人會所般的隱密,環境優美、寧靜,也是親子及寵物的友善餐廳!

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瑞餚姐:你要帶我去哪裡啊?!

貝大小姐:藍色公路上的庭園餐廳啊!

瑞餚姐:這條路…你確定沒走錯!

貝大小姐:放心啦,路口都有指標了,沒問題的!

瑞餚姐:這條路看起來不太可能吧!

貝大小姐:別怕,她真的就在這條看起來最不可能的路上!

【台中大肚庭園餐廳推薦】嵐會館 有著私人會所般的隱密,環境優美、寧靜,也是親子及寵物的友善餐廳! @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

台中大肚庭園餐廳推薦 │ 嵐會館

久聞大肚山風景區的美

第一次來到這裡

當車子開在大肚區華南路藍色公路上風景超美

沿路看到嵐會館的指標

就在那條看起來最不可能的那條路上

【台中大肚庭園餐廳推薦】嵐會館 有著私人會所般的隱密,環境優美、寧靜,也是親子及寵物的友善餐廳! @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【台中大肚庭園餐廳推薦】嵐會館 有著私人會所般的隱密,環境優美、寧靜,也是親子及寵物的友善餐廳! @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

真的會懷疑…真的是往裡面走嗎?!

上網看了一下Google評論

超有個性的店家

竟然請客人給一星評價

而且每位評論的網友都給了店家及餐點正面的肯定

這也太有趣了吧…

讓兩姐姐一定要前往嵐會館一探究竟!

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嵐會館 │ 在哪裡

嵐會館就在大肚區南華路(藍色公路)上

沿著路上的指標走

來到看起來最不可能的那條路轉進去

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別懷疑…一直走就會看到往萬里長城登山步道的招牌

繼續往萬里長城登山步道入口方向走

就會看到嵐會館的建築就看眼前

加入嵐會館的LINE@:@linefood

可以協助導航喔!

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開車前往嵐會館

停車相當方便

嵐會館的正門口

以及往嵐會館前的一片大空地上都可以免費停車!

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嵐會館 │ 用餐環境

嵐會館有著私人會所般的隱密

環境優美、寧靜

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嵐會館內的用餐區分為一樓及二樓的室內及室外區

一樓室內是開放式的座位區

室外有沙發座位區及搖籃

供客人打卡、拍照留念

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二樓室內則是以包廂式的座位區為主

一間包廂可容納2桌約8位客人!

戶外的用餐空開開闊

放眼望去是一片綠油油樹木和遠山

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嵐會館是親子及寵物友善餐廳

在餐廳的戶外區提供了沙池及飼養了好幾隻小白兔

讓小朋友可以在這邊玩耍放電和觀賞

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嵐會館 │ 菜單

加入嵐會館的LINE@:@linefood

就可以看到點餐的菜單了

嵐會館的餐點特色是岩燒料理

有套餐也有單點

還有寵物的餐點喔!

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嵐會館 │ 必點

嵐會館採預約制

記得一定要訂位喔

嵐會館的套餐內容超豐富

兩姐姐及友人3人共點了2份套餐一份主餐共享

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澳洲小羊排佐燒肉醬

4片澳洲羊小排在高溫的岩石上烤得滋滋作響

高溫瞬間鎖住了羊肉的肉汁

讓羊小排的外層微微焦酥

而內裡保持柔嫩多汁

岩燒的方式還讓羊排表面帶有一層微微的焦香

沾上特制燒肉醬與羊肉的風味相得益彰

口感更加濃郁且富有層次感!

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套餐搭配一份煎或烤的蔬菜組合

有水煮綠花椰菜、玉米筍及新鮮蕃茄

以及烤過的櫛瓜、蘑菇及馬鈴薯

去油解膩且均衡營養!

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美國冷藏板腱牛

岩燒的高溫

讓美國冷藏板腱牛的外層有著焦糖化的梅納反應

讓牛肉的肉香十足

且內層的肉汁豐富

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牛肉的脂肪遇熱融化後

增加了牛油的香氣

岩燒的好處在於想吃幾份熟都可以自行決定

你可以讓每一小塊牛肉

都有著不同的熟度

每一口都有著不同的口感與美味!

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普羅旺斯雞腿排

岩燒雞腿排一上桌

真的是嚇壞寶寶了…這雞腿也太大了吧!!!

這又大又厚的雞腿

讓貝大小姐誤以為它是火雞腿來著

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但仔細品嚐它的口感卻鮮嫩多汁

外皮烤得超級酥脆的雞腿

有種吃脆皮燒肉的錯覺

讓你欲罷不能、越嚼越香!

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烏魚子佐蘋果片

前菜的烏魚子佐蘋果片

厚厚的烏魚子口感特別

香軟且綿密

有種慕斯般的感覺

搭配香甜清脆的蘋果片及蒜苗一起吃

烏魚子的柔軟與蘋果的爽脆

形成了絕佳的對比!

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紅酒燉牛肉

前菜是法式名菜-紅酒燉牛肉

濃郁的濃汁裡有著精燉的牛肉與紅蘿蔔

呈現著吸附著滿滿湯汁的深紅色

燉得鹹香入味的牛肉軟嫩好吃

有點鹹又不會太鹹!

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鮮蝦沙拉

鮮蝦沙拉可以選擇胡麻醬或是凱撒醬

兩姐姐點了2份套餐當然是每種都來一份嚐嚐囉

胡麻醬濃郁的芝麻香氣

次豐富清爽不膩

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凱撒醬清爽酸甜的味道

與綿密細緻的口感

讓生菜沙拉味道更豐富美味

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軟法麵包

可以無限續點的軟法麵包

搭配香蒜起司抹醬

鬆軟的麵包搭配絲滑的抹醬

越吃越香

軟法沾著濃湯一起吃也很棒喔!

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藥膳雞湯

西餐搭配藥膳雞湯很特別

藥膳的香氣溫潤

雞肉嫩滑

湯頭清爽香醇且不油嫩!

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蘑菇蛤蠣濃湯

蘑菇蛤蠣濃湯的口感豐富而細膩

帶著鮮美的海味與濃郁的蕈菇香

湯頭有著淡淡的奶香

質地絲滑且醇厚

充滿了蘑菇的香氣與蛤蠣的鮮甜!

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嵐紫漢的浪漫

藍柑橘的藍色色調

加上了可爾必思的白

讓飲料有了上藍下白的層次

啜飲一口

可爾必斯的香氣略勝藍柑橘

味蕾上卻也瀰漫著藍柑橘的微微香氣!

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熱帶果漾

熱帶果漾以汽泡水為基底

結合了藍柑橘、草莓、百香果的顏色及層次

攪拌開來每一口都有著水果的香卻不會太甜

口感很夏天!

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焦糖布丁

甜點是焦糖布丁

濃郁的蛋香及脆脆焦香的焦糖

口感迷人!

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沒有用餐時間限制的嵐會館

讓現代忙碌的都會人有了渡假感

同時得到了片刻的休息與抒壓

美食與庭園是的相互搭配

讓身體及心靈都得到了滿足!

 

店家資訊

嵐會館

地址: 432台中市大肚區華南路35巷121號

LINE:@linefood ( 菜單,導航請加Line )

營業時間 : 11:00~21:00,15:00~17:00不供餐,只有點心飲品,周二三公休

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