【雞肉與捷克軟法用迷人的中東香料
帶著我們穿越往昔，跨過叢林
軟法的炭烤香宛如神秘的殘暑
豐盛象徵的蘋果在軟法裡成為一方小小的紅瓦片
在這裡Jana一字變成味蕾上堆疊豐盛的密碼！】
貝大小姐：WOW…這軟法的香氣…amazing…
瑞餚姐：哇~~~有沒有這麼厲害啊，你英文都出來了！
貝大小姐：不然你吃一口看看…
瑞餚姐：天啊…c’est vraiment délicieux…
貝大小姐：這哪一國話啊，有沒有這麼誇張，需要麼假掰的口吻啊…
瑞餚姐：這香氣我只能用最高檔次的法文才足以表達了！
美食推薦
鏡子前反覆著多次的練習
都無法完美的呈現那還差3度角的姿勢
今天肚皮舞的動作再怎麼扭動
似乎都難以複製昨天或是過去自己對自己的要求
透過藝術的創作是到達自己或別人心靈世界最快的直通車
就如同我在Jana cafe裡吃著每一口大廚所創作出來獨特香氣的餐點
品嚐著那充滿魄力的風味
讀著每一個不同的層次所訴說的世界!
推開地中海風情嵌著玻璃的紅色拱門
雞肉與捷克軟法用迷人的中東香料
帶著我們穿越往昔，跨過叢林
軟法的炭烤香宛如神秘的殘暑
豐盛象徵的蘋果在軟法裡成為一方小小的紅瓦片
在這裡Jana一字變成味蕾上堆疊豐盛的密碼
在琴房重複彈奏著一整首樂譜無數多次
都無法傳神表達與大師接軌的聲線
走進Jana cafe用天使蝦菠菜醬義大利麵的詩文
重新思索當年大師譜曲的心情
我們速成似地從別人故事裡找到勇氣
跳動的音符也可以是無雜質般純凈的悲喜劇
菠菜的鮮美打成醬汁留給懂音符卻無法作曲的你
搭配上鮮蝦，那口感是阿拉伯人口中的Jana：天堂
收起過剩的音符讓玩弄技巧暫歇
在Jana cafe裡找到我們的天堂町
讓青春不會成為歷史遺產
業餘演出小劇場也可以成為自己的藝術企業總部
從氣候變遷看到社會變遷
我們用說書的心情詮釋出人類種種的智慧
美式炸雞翅
讓味蕾泡在香料的湧泉裡
酥脆的外皮及多汁的肉質
無需沾醬也能讓味覺躍上一層又一層的雲層
通往最愛的心靈劇本
就像乘坐著魔毯悠游各國
Jana成為波斯人心中的my dearest
在Jana cafe 嚼咖啡我們靜靜聆聽Jana裡my soul的詩歌
儘管喉嚨已歷經數十小時的乾渴
儘管畫布上已經來回塗抹數十次的碳筆痕跡
最牽掛的其實是自己心中最戲謔時事的狀態
這是一場心靈的Jana研討會
一杯焦糖玫瑰奶茶讓昨日的各種傷疤變成今日的戲文
幻化成明日新戲的註腳
讓各種香氣成為珍貴的記憶！
而白桃鮮嫩氣泡飲的甜美氣味
讓卻是這餐桌上最小清新也最單純的甜美
單純到無需多去揣測
還原你所知道的那一抹屬於白桃的濃郁香氣
在Jana cafe 嚼咖啡充滿中東風情的異香世界裡
找尋那道深深沁入你靈魂的香…
店家資訊
Jana cafe 嚼咖啡餐廳
https://www.facebook.com/janacafe0526/
電話： 02 2368 5345
地址： 106台北市大安區泰順街60巷27號1樓
開放時間：星期二~日12:00–21:30．星期一休息
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