【拿著筷子從大蝦的中間直直往下劃出一條線
厚敷明太子的蝴蝶大蝦就這麼速速一分為二
馬上拿起就可以一口吃掉！】
貝大小姐：這盤是什麼？
瑞餚姐：蝴蝶大蝦啊！
貝大小姐：大蝦?那蝦呢?
瑞餚姐：蝴蝶大蝦，當然會飛啊，下手太慢怎麼抓得到它…
貝大小姐：所以你抓到了？
瑞餚姐： 嗯哼…而且二隻！
美食推薦
現在已是達人職人的你
是否會常常回首過去學徒時的質樸成色？
雖然當時靦腆嘆氣不經意說出一些喪氣地話題
但總是下一秒又充滿幹勁地再來一次
過去曾經烤焦了多少條鯖魚
才能練就出桌上這條鯖魚一夜干
當它一出場亮相就是爐火純青的功力證明！
在大村武串燒居酒屋士林店裡
職人達人各個堅守自己的打擊區
又彼此成為團隊伙伴的捕手
他們交集神馳的默契鹽烤出頂級菲力牛肉串
每口味蕾所到之觸都是沒有原汁原味的肉汁鮮甜
猶如無飾的筆觸震動著滿桌客人的共鳴
若你也是這個範疇領域的職人
那你一定也會喜歡大村武串燒居酒屋的鹽烤牛肋以及鹽蔥豬五花
美味的串燒配著桌邊的話題
讓炙熱的對話變得無比順暢
只有英雄惜英雄的人懂得這樣的心境！
蜂蜜梅酒穿越回想的封鎖線
當話題稍歇
在一口串燒一口啜飲著酒香的同時
沉浸在題外話的畫外音
腦海中浮現的是什麼樣的畫面呢？
牢記當下胡麻沙拉的清脆及同桌的口哨聲
才不過離席一下下加點
沙拉就被秒殺了
彼此攻防戰才知道明太子蝴蝶大蝦也被搶先喀掉了
拿著筷子從大蝦的中間直直往下劃出一條線
厚敷明太子的蝴蝶大蝦就這麼速速一分為二
馬上拿起就可以一口吃掉！
萬能的「對不起」真是太好用了
蝴蝶大蝦被吃掉宛如插播再插播好不容易歌來了
麥克風卻被別先先搶走了一般
楞住的當下只好卯起來繼續插播（加點）非吃到不可！
醬燒大香菇出場令人屏息
又大又厚的香菇令人垂涎三尺
朵朵香菇鹹香好吃
又是一道下酒好菜
自覺咕噥呆愣之際
老墨薄餅傳出迷人的內情
酥脆的薄餅夾著燒肉片
大夥藉著大村武特調梅酒的催化下
娓娓道出眾人聽得津津有味八卦的謎團
涼拌和風海帶絲與自製泡菜
是冷菜主打
可別小看這兩小碟
它們的口感及美味度不容你忽視！
起司白醬雞腿肉
雞腿肉的滑嫩及白醬的入味
讓你忍不住夢囈喃喃發誓要喝到破曉
帶皮玉米筍輕輕的沾取些許的鹽巴提味
鮮甜的滋味讓微勳的人都能清楚的感覺它在舌尖上的清甜！
咀嚼著柚香雞柳條顛覆了雞柳條的吃法
誰說雞柳條只能檸檬香
又誰說雞柳條只能是炸的?！
試過大村武的炒出來的柚香雞柳條再下定論也不遲啊！
帕亞泰炸雞翅讓人懷念起泰國BTS站天橋下的炸雞翅
皮酥肉嫩且醃漬入味
一解防疫期間無法飛往泰國的小缺憾
眾人皆醉時就是有人會點杯可爾必思
在眾多軟性無酒精飲料中
就它與串燒及料理最合拍！
黃金酥炸蝦有著炸得香酥的涮嘴外皮
內層的蝦肉看得到也吃得到
沾上美乃滋耐人尋味
用芥末操縱或玩弄著味蕾是大村武串燒居酒屋的本領
哇沙米雞胸肉
別小看這一丁點的哇沙米
當你正打算吃完一口後要來讚美雞胸肉的口感時
一個輕忽就嗆得你噴嚏狂打、眼淚直流
迷迭香雞腿排完美的燒烤色澤
一上桌就不斷地散發碳烤與香料結合的美妙氣息
吃在嘴裡有著歐式料理風情
一整排的梅酒組合是給當月壽星貝大小姐的生日限定
每一杯梅酒都有著它獨特的風味
其中還藏著一杯香氣濃郁的柚子酒
算是這一整排生日彩蛋中的彩蛋
同時也在店家準備的繪馬上寫下心願
願這波疫情快快結速
大家都能平安健康地渡過吧！
大顆的手作醬烤雞肉丸
吃得到店家零失誤的美味
以及零誤差的新鮮
搭上美乃滋及柴魚片
有種吃章魚燒的錯覺
但一口咬下你會發現大誤
因為扎實且Q彈又多汁的口感完全有別於章魚燒
反而比較貼近雞肉貢丸
誰說吃完鹽烤雞心與鹽烤雞胗要散會的呢？
大村武的串燒就是能讓你即使酒足飯飽
都能再為了這一兩串
再挪出一點胃的空間
手上沒酒的人繼續點吧！
最後的日式炸麻糬僵住欲發的醉意
冰心地瓜佐冰淇淋一起慶祝深深扎根今晚的歡愉
大村武串燒居酒屋士林店裡吸引著每一位達人與職人
現在已是達人職人的你
下班後、空閒時來到大村武串燒居酒屋
回憶學徒時的質樸成色
尋找記憶中的美味 ！
店家資訊
大村武串燒居酒屋-士林店
https://www.facebook.com/ot28830777/
電話： 02 2883 0777
地址： 111台北市士林區基河路255號
開放時間：18:00–01:00
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