【紐西蘭特選牛排配上酥爆的蒜片
成為這餐的另一種任性挑戰
不去細想下午的會議或是會晤
只因為這蒜片的酥脆口感與牛排的完美搭配
讓人不想犧牲任何一方
寧願為了這樣的美好冒險！】
瑞餚姐：你不是不吃大蒜嗎？
貝大小姐：對啊！
瑞餚姐：可是你現在一直在吃蒜片耶…
貝大小姐：這蒜片超酥超好吃的耶…你分一半給我，不能全吃完！
瑞餚姐：可是下午有廣播訪問耶…
貝大小姐：沒關係啦，防疫期間，口罩戴好戴滿就不會薰到別人了…
美食推薦
不是每一位鐵板燒師傅都能完美駕馭食材的特性
但是宏禧鐵板燒的師傅絕對是
熟練的身手在鐵板上煎著客人的起司玉子燒
每一道步驟絕不會因為這是每天每餐不斷重覆做的工作
而有所鬆懈或跳轉
腦海裡的料理筆記
可不只是菜單上才有的菜色
更能搭配每位常客最愛的食物及烹調方式製作出每一道料理
除此之外，更記得曾與客人所有聊過的話題
親切的態度不只是打招呼
還能從流暢精準的見地一一傳遞
口罩罩不住熟悉與親切
一邊製作明蝦的醬汁
還一邊聊著大家正在滾動著的話題
富貴明蝦像是美味的使者
傳遞著閒話家常般的語句
鮮甜彈牙的蝦肉讓今天的明蝦雙人套餐的一開始就令人驚豔！
客人忍不住揣測師傅的功力與火侯的掌控
師傅開懷地順手再剷起脆皮雞排
無須解釋更無須論戰
極品的口感自然宣洩著難以抵抗的魅力
多汁滑嫩的雞肉是師傅手藝的基本款
酥脆的外皮更不是特別要求的結果
而是天天時時的千千百百次的練習再練習
鐵板上分布著各種食材
誘惑著客人多添幾碗飯
接下來的豆豉鮮蚵更值得你早點翹班來吃
就算是狹路相逢遇上長官
也可以大膽假設等等會在餐桌邊相聚
彼此玩笑的奚落還可以增進彼此感情
一碗鐵板上的海鮮湯
從生鮮食材變成一道清湯
湯裡的每一個配料無需加工
每一口都是原汁原味！
用香煎鱈魚強化此刻味蕾上的幸福
只需撒上薄薄的椒鹽
美味就能真材實料的呈現
鐵板燒最難也最忌諱濃妝豔抹的過度調味
紐西蘭特選牛排配上方才在鐵板上的一角酥爆的蒜片
成為這餐的另一種任性挑戰
不去細想下午的會議或是會唔
只因為這蒜片的酥脆口感與牛排的完美搭配
讓人不想犧牲任何一方
寧願為了這樣的美好冒險！
隨時想吃甚麼就像是直接跟日本壽司師傅點餐一樣
隨時滿足豐富的創意與嗷嗷待哺的心靈
選擇鐵板除了肉品多蔬菜更多
鮮甜的小白菜洩漏青菜的真面目
愛吃豆芽菜還是高麗菜可以隨興點餐
高麗菜只需一絲奶油提香
你手上的筷子就像是跳棋般的在盤子上不停地跳躍著
走完一整個套餐的美食
你將會改寫一般鐵板燒裡從頭到尾一個的味道貫穿的迷思
今日心情有些沈悶嗎？
你需要的只是好好地吃一頓宏禧鐵板燒料理
好好與師傅聊聊天
美味的魔法就在眼前的鐵板上展演
今日想吃些什麼？
跟著師傅邊聊邊吃吧~
店家資訊
宏禧鐵板燒中華店
https://www.facebook.com/hongxihsinchu/
電話： 03 525 3568
地址： 300新竹市東區中華路二段716號
開放時間：11:30–21:00
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