【這一桌菜要是自己準備的話
光買食材費可能就至少要花你2倍的價錢了吧!】
貝大小姐:今年過年我想來試試做年菜!
瑞餚姐:你會做佛跳牆?還是會做獅子頭?
貝大小姐:都不會啊!
瑞餚姐:那你跟人家做什麼年菜啊?
貝大小姐:除了佛跳牆和獅子頭以外的菜啊…
瑞餚姐: 沒有佛跳牆和獅子頭還叫年菜嗎?!
食記
現在人越到過年越忙碌
金融界忙著結帳
醫藥界忙著消化過年前求診病人
業務忙著求爺爺告奶奶地補業績
美容美髮業更是剪不完、燙不完、染不完的頭
甚麼事情都積到了小年夜才告一段落
但緊接著一覺醒來除夕就來了
大掃除還沒做、春聯還沒貼
一堆家事都還沒做
忙到都快要跳樓!
誰有空再去準備佛跳牆的材料?
或是紅燒獅子頭的絞肉呢?
年菜就成了許多職業婦女或是新嫁娘的惡夢
若還有公婆婆要伺候還要顧到老公顏面
沒有秘密武器是難以應付這種一年一度的場合的!
這時澎湃又物超所值的京老鋪十全十美團圓年菜組
就變得非常重要了!
一盅干貝鮑魚佛跳牆
要吃時再優雅地解凍與加熱
再偷偷假裝抹掉幾滴人上的汗水
有多得人疼啊!
嗲聲喘息的說到:媽,我在弄香薑樹子海上鮮!
等等再弄點紅燒獅子頭、芙蓉海鮮羹
應該很快就可以開飯了!
嗯~都說了這麼費工的大菜了
戲可是要做足才行!
雖然所有的料理都只要小小弄一下真的就好囉!
當婆婆要來廚房幫忙時
你得趕快說:平常都是你幫忙我們,這餐讓我們來忙就好了!
多懂事又得人心的一句話啊!
一邊蒸一邊微波一邊隔水加熱一邊擺盤
如果怕太大動作被發現
你可以學學貝大小姐的偷吃步
解凍完就快快下鍋,
該蒸的蒸,該煮的煮!
平常工作的三頭六臂
此時不費吹灰之力就可以變出一盤萬巒腿庫了,,,
如果家裡習慣吃台菜
就來上道香Q的櫻花蝦米糕吧!
婆家吃外省菜
那一定要來道酸菜白菜鍋
加點火鍋料和肉片就超應景的!
一成不變的年菜來點不一樣的泰式風味
紅燒泰式燴鴨掌
這是比菜台化的泰式料理
長輩們的接受度會比較高!
這滿滿的一桌再加上個冬天溫補的人蔘烏骨雞
婆婆可能要對你完全刮目相看了
懂事、聰明、伶俐這些誇讚就往你身上推了
但如果不是京老鋪十全十美團圓年菜組幫你張羅
只給你一隻烏骨雞你要先幹嘛?拔毛嗎?
你可能以為做一道藥膳鮮蝦容易嗎?
要汆燙要浸泡到入味沒花上一天以上的時間會好吃嗎
你真的有時間可以做嗎…
滿滿一桌10人份的京老鋪十全十美團圓年菜組只要2999
這一桌菜要是自己準備的話
光買食材費可能就至少要花你2倍的價錢了吧
還不包含上街買菜和切菜洗菜的前置作業
還要親自料理的時間…
光想你就不敢面對了吧!
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越接近過年可是越難訂到喔!
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