チェリーさんの自然農園
覚えていますか？最後に土を踏む香りを楽しんだのがいつか？
摘みたてのローゼルティーを飲んだことがありますか？
え？お茶はさっきコンビニで買ったんじゃないのかって？
そんな体験が出来るとっておきの場所があります。
それが今回紹介するワンチーさんの自然農園です。
田園の主人であるワンチーさんは子供たちを連れて
百種類近くあるハーブ園でセンジュギクや桑の葉、オーストラリアの茶の木などを手摘みし、
色々なハーブの機能や効能についても解説してくれます。
手摘みしたハーブが一瞬にしてティーバッグになるなんて想像できますか？
田園ライフを楽しむにはミツバチの存在は欠かすことができません。
ミツバチはさまざまな草花の繁殖を手助けしてくれるだけでなく、
一つの環境指標としても知られています。
農薬を撒くとたちまちミツバチが死んでしまいます。
なのでこの田園では農薬に頼らず自然環境の中でハーブを育てているのです。
蚊を防ぐのに、ここでは最も自然な方法を使っています。
自然滅菌のハチミツにミントやラベンダーのオイルを加えて、
防蚊クリームをハンドメイドしています。
純粋なハチミツとそうでない物との違いは何かご存じですか？
純粋なハチミツから作ったハニーティーの泡はすぐにカップから消えることなく、視覚からもあなたを楽しませてくれます。
あなたが喫茶店で普段飲んでいるハニーティーはどうですか？
防蜂服を着て、蜂の仕事風景を見にお邪魔しましょう。
女王蜂は毎日働き蜂が運んでくるローヤルゼリーを食べて、
なんとも素敵な生活を送っています
純正のハニーレモンティーを飲みながら、
蜂達と一緒にミツバチのダンスを踊りましょう。
実はそのダンスは蜂達の会話なんです。
ミツバチはその飛び方で意思の疎通をしています。
だからこそ最高の手作りハニーケーキが作れるんです。
まさにダンスこそが美味しさの秘密。
袖をまくり、手を洗い
皆でピザ釜を囲んで、一緒にピザを作りましょう。
自分の好きな食材をトッピングして作る世界に一つのオリジナルピザ。
その楽しさを子供達の笑顔が教えてくれます。
バニラの香りたっぷりの生地に引き付けられて
ひたむきにピザを作る表情は、
教室ではなかなか見ることは出来ないでしょう。
摘み取ったばかりのローゼルでジャムを作ることもできます。
暗記なんて必要ない！
田園での体験やワンチーさんとの触れ合いから自ずとバニラの知識が備わってきます。
家に帰る時にはお土産だけでなく、バニラの知識もあなたの中に収穫されてることでしょう。
教科書に載っていない食農教育を是非、ワンチーさんの自然農園で。
情報
田園創作工房chi nature garden
https://www.facebook.com/1537083246316610/
電話： 0976 905 623
地址： 334桃園市八德區茄苳路200巷45號
開放時間：09:00–17:00
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