【乾咖哩裡月桂葉與茴香子的香氣
將成為你一生難忘的家常咖哩代名詞了！】
貝大小姐：小時候我阿嬤只要我們說喜歡吃哪一道菜，那一整個禮拜大概每天都要吃到那道菜！
瑞餚姐：這樣吃不會膩嗎！
貝大小姐：怎麼可能不膩，吃到後來都會怕耶…
瑞餚姐：那有什麼吃不膩的嗎？
貝大小姐：有哇~泡麵和咖哩！
瑞餚姐： 對耶~好久沒吃咖哩喔，我餓了！
美食推薦
溫和的小吉咖哩飯上
一顆元氣滿滿的水波蛋
給常常來訪的像似家人般家庭客簡單平實的價格
給附近加班的人一碗無法回家卻可以撫慰人心的咖哩飯
就像媽媽親手做得出來的料理
但越是平凡才是最不凡的！
光是米的軟硬度就試了不下30幾次
找到了適合的米再淋上咖哩醬汁
還需要對每位家人來說
軟硬適中、鹹度適中、份量適中以及價格適中
沒說出口的貼心與照顧看菜單就知道！
蔬菜咖哩或素食咖哩
總是留一碗給小吉的熟客
窗櫺邊、餐具架旁
可愛的摩艾充滿了童趣
就如同店名一般：小吉
像是很熟悉的鄰居小孩
串門子的鄰家媽媽總會送來他們家今天的家常料理
就是一種日常往來，沒有人會覺得不好意思或打擾
因為不搶戲的小吉總是大家公認的好朋友！
全世界都有咖哩
有的辛香料滿檔就是要你記住他的火辣
但你不會想天天吃
有的咖哩甜美可愛但見了兩次就會膩
唯有像是媽媽做出來的咖哩
才是隨時打開冰箱就宛如回家時家人的那聲：お帰り
嘗一口胡麻油菜，親切的問你：餓了吧？！
用餐時總會不斷看到外送人員進進出出地取餐
唐揚炸雞咖哩與小吉（乾）咖哩是高人氣的單品
今夜不開伙的一家人
也帶著孩子來吃黃金炸蝦與唐揚炸雞
附近的阿姨像是走到自家餐廳一樣
獨自吃著炸牡蠣咖哩飯也是怡然自得
鄰居在此見面打招呼
同事下班在此見面就像來到公司的食堂
看似老鄰居小吉卻只是剛剛搬來三個月的新店家
為何大家這麼熟呢？
除了小吉每天煮出最家常的咖哩之外
小吉裡其實有位管理的大內高手
要讓每位員工適得其所並勇於挑戰自己
不但工作氣氛要和樂融融
還要留有空間讓大家盡情追求自己的夢想
才能創造就連颱風天都有不斷電的人力！
因為老闆深知開店就是要重視人力資源
一旦有任何紛爭就會導致惡性循環
影響品質甚至毀了伙伴的體力與健康
讓每位適得其所還要有空間發揮
是人資管理的最高領導原則
讓管理化為無形
是小吉讓其他店家都無法超越的本事！
要做出小吉咖哩不是問題
但要每日做出溫和溫馨的小吉咖哩
是許多店家的魔王關
「選擇開朗個性的人跟著你一起冒險！」
小吉老闆做到了，正在加班的你做得到嗎？
為何開朗個性的人要跟著他？還要冒險？
人家有這樣的本事，我們有嗎？
他不是比爾蓋茲也不是馬克·祖克柏
卻有著開朗個性團隊願意跟著他冒險，
並且勇闖天涯地一起圓夢！
為了這群人才
他可以在三個月立刻開第二家小吉
要人才適得其所發揮自己的熱血
但多少老闆選擇辭退多餘的人力
多少企業選擇資遣來解決成本控制的年度目標
大器就在這一念間與一個決定
而小吉的簡單的咖哩飯裡天天吃得到這樣的大器！
必點、必點、必點咖啡冰淇淋
若你能吃得出來這樣的聖品出於何方
追本溯原到老闆咖啡店的經驗
哪你就是小吉的鐵粉了
那乾咖哩裡月桂葉與茴香子的香氣
將成為你一生難忘的家常咖哩代名詞了！
店家資訊
小吉咖哩(八德店)
https://www.facebook.com/xiaojicurry/
電話： 0902 192 732
地址： 105台北市松山區八德路三段158巷20弄1-1號
開放時間：11:00–20:00
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