【As wise as an owl
拋下既定的行程，跟著聰明的貓頭鷹品咖啡】
貝大小姐：只剩下1小時喝咖啡
瑞餚姐：這裡不是星X克耶，1小時不夠喝啦
貝大小姐：這裡的咖啡不會很大杯啊，妳是要喝多久啦？！
瑞餚姐：品咖啡不在杯子大小，在咖啡裡蘊含的風味，還有煮咖啡達人的內涵好嗎！
貝大小姐：所以咧，下次再來嗎？
瑞餚姐：所以，妳快去改火車時間啊！
好喝咖啡推薦
怎麼會有一家停車位比咖啡座位大的咖啡館呢？
星期天下午路過時斯玬尼咖啡館時沒營業
所以瑞餚姐這樣想著。。。
這是已經打洋的咖啡館嗎？
哪一家咖啡館可以這樣的霸氣？這麼早就打洋了呢?!
第二天經過時店開著，再被那古老的木門所深深吸引
心理這麼嘀咕著：這是一家風格拼圖的咖啡館嗎？
但至少今天確定這是一家營業中的咖啡館
而且還是美安的夥伴店商
古老木門打開，映入眼簾的是各式各樣的貓頭鷹
和好多可愛的動物擺飾
有著山靈般聰慧的典雅布置
悄悄訴說著主人的品味與心智
簡單吧檯卻有著深層的咖啡香
木頭裝飾品訴說著煮咖啡達人對大自然的眷戀
看似隨意其實用心的擺設
端看你是否有足夠的時間停留在這用心良苦的空間讀本裡
這裡，沒有被翻爛的menu
也沒有彷彿便利貼般的菜單
一張靠著雙腿登上的百岳風景照後面
藏著咖啡達人提供的各式風味咖啡
你可以不懂咖啡，
但你絕對可以跟著咖啡考古學家一起
探尋最原始的咖啡味道
這裡沒有礙事的糖與多事的奶
直接萃取咖啡冠軍級的咖啡豆
還原你長期被帶壞的咖啡味蕾
還給你長期被壓抑的原始咖啡魂
用最簡單的虹吸式煮法
有著不簡單的技術，得經過一再試煉才能
活靈活現讀取咖啡裡深層的物語
才能駕馭這高品質的咖啡豆
透過達人不疾不徐的煮一杯咖啡
跳動的咖啡粉溫溫地散發濃厚的咖啡涵養
也可以跟著咖啡達人天南地北地聊著擁抱大自然的小故事
每口咖啡都徹底翻攪你對咖啡既有的刻板印象
長期在都會游走的你，
其實有時也會想把自己調到震動模式
跟著大自然的腳步一同探索高山的空氣晨霧中的風景
品味不會因為時間而退化
達人也沒有一夜成名的僥倖
斯玬尼咖啡館幫你預留遇見好咖啡的空間
兩姐姐因為這樣的空間
可以變更我們既定的行程
這就是你永遠可以為一杯咖啡賴在斯玬尼咖啡館的種種理由
店家資訊
斯玬尼咖啡
https://www.facebook.com/StanleysCoffee/
地址： 401台中市東區復興路四段283號
電話： 04 2224 6368
營業時間：星期一~六10:00–17:30，星期日休息
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