【台灣最在地的深夜食堂】
瑞餚姐：肚子超餓，要不要出去吃宵夜？
貝大小姐：拜託，現在凌晨四點ㄟ
瑞餚姐：走啦!喝豆漿去。。。
貝大小姐：又冷、又遠、又下雨耶～
瑞餚姐：但現在餓到睡不著啦，找漿夫人吧
貝大小姐：漿夫人有養熊貓嗎？可以請她的寵物外送嗎？
美食推薦
這絕對是一篇萬惡的宵夜文無誤！
而且也只有瑞餚姐才會在半夜4：00餓到睡不著
很認真的說走就走。。。
台灣到處都是永和豆漿
漿夫人好像也是”永和”出身的
但重新裝潢後
感覺很像豆漿店的速食店
菜單招牌有仿麥當勞叔叔或是摩斯姐姐的fu
包子及饅頭的種類超多
而且每一個的個頭都不小
酥餅類的點心~
這些都是小時候在豆漿店裡搭配豆漿一起吃的食物
更有西式的漢堡及三明治
港式蘿蔔糕、薯餅…
真的是中西合璧
任君選擇啊~
其他的像是鍋貼、煎包、煎餃、蛋餅。。。
更是中式早餐的基本款~
而且光是介紹到這裡
你想吃些什麼應該心裡有數了吧?
豆漿，是中式早餐店最重要的靈魂
瑞餚姐最怕喝到有皮、有渣、有其他基改味道。。。
疑，基改味妳都可以喝得出來哦？
瑞餚姐認為盒裝包裝的豆漿，就是有那”基改味”
瑞餚姐選了一杯溫豆漿
貝大小姐則是點了一杯冰米漿
這冰米漿濃到吸管有點難吸的程度
但甜度剛好，
雖然大家都說濃郁的米漿熱量超高
再怎麼高也沒有可樂高吧~
米漿，好像喝冰的比熱的更好喝耶，
即便是在冷冷的冬天，是這樣嗎？
光看到牆上這米8道工序揉出來的包子和饅頭
等一下非點一個來嚐嚐不可~
先點了一個瑞餚姐大推的高麗菜包~
吃一口菜包發現
就連標榜新鮮蔬菜的摩斯姐姐也做不出這麼好吃的菜包
內餡的高麗菜炒得香味四溢
又軟又入味
包子皮真的好細好綿密哦~
這九層塔的葱抓餅更是厲害
煎得麵皮超酥脆
內層的蛋卻非常滑嫩
這樣的口感真的要趁熱吃
才不致於辜負廚師的用心煎製。。。
2位姐姐一人一杯飲料+一人一個菜包+共吃一份九層塔的葱抓餅
就這樣怎麼可能滿足千里迢迢走了快4個公車站走才到這裡的二位姐姐呢。。。
而且這一路再走回去應該就全部消化光了吧
然後瑞餚姐應該又要開始吵了。。。
那。。。要再吃個什麼好呢?
那就再來一個黑糖饅頭和全麵的桂圓饅頭好了。。。
瑞餚姐的饅頭讓她一口咬下就幾乎要暈厥了
到底是怎麼做的
怎麼有辦法平衡山東饅頭有嚼勁與台式饅頭非常綿密細緻的口感呢？
這漿夫人的饅頭到底從哪裡來的呢？
是一群漿夫人的手工製作
還是哪一家中央廚房大量製做而來的呢？
總之，兼顧鬆軟與嚼勁就是好吃~
桂圓饅頭一咬下
整個桂圓的香氣散發了出來
吃在嘴裡越嚼起香甜
第一次吃到這種桂圓口味的饅頭
讓很愛桂圓的貝大小姐好滿足。。。
醬料的餐檯區就在店中央
非常明顯
各類沾醬也一應俱全。。。
更喜歡漿夫人的是，
中式宵夜比24小時的美式速食店便宜喔
2個人吃了一堆東西
好像才145元吧
便宜又好吃~
另外，瑞餚姐說她們家的肉包胡椒味比其他地方的肉包重
她超喜歡的~
下次貝大小姐也要來試試
而且貝大小姐下次還要再點煎包、韭菜盒、麥芽甜餅來嚐嚐。。。
半夜餓醒的人就跟2位姐姐一起來吧。。。
店家資訊
漿夫人永和豆漿
https://www.facebook.com/LadyJiang/
地 址： 220新北市板橋區長江路二段238號1 樓
電 話： 02 2256 6778
開放時間：
星期一～五18:00–10:30
星期六18:00–11:30
星期日18:00–00:00
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