【新北江子翠站】漿夫人永和豆漿 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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【台灣最在地的深夜食堂】

瑞餚姐：肚子超餓，要不要出去吃宵夜？

貝大小姐：拜託，現在凌晨四點ㄟ

瑞餚姐：走啦!喝豆漿去。。。

貝大小姐：又冷、又遠、又下雨耶～

瑞餚姐：但現在餓到睡不著啦，找漿夫人吧

貝大小姐：漿夫人有養熊貓嗎？可以請她的寵物外送嗎？

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這絕對是一篇萬惡的宵夜文無誤！

而且也只有瑞餚姐才會在半夜4：00餓到睡不著

很認真的說走就走。。。

台灣到處都是永和豆漿

漿夫人好像也是”永和”出身的

但重新裝潢後

感覺很像豆漿店的速食店

菜單招牌有仿麥當勞叔叔或是摩斯姐姐的fu

包子及饅頭的種類超多

而且每一個的個頭都不小

酥餅類的點心~

這些都是小時候在豆漿店裡搭配豆漿一起吃的食物

更有西式的漢堡及三明治

港式蘿蔔糕、薯餅…

真的是中西合璧

任君選擇啊~

其他的像是鍋貼、煎包、煎餃、蛋餅。。。

更是中式早餐的基本款~

而且光是介紹到這裡

你想吃些什麼應該心裡有數了吧?

豆漿，是中式早餐店最重要的靈魂

瑞餚姐最怕喝到有皮、有渣、有其他基改味道。。。

疑，基改味妳都可以喝得出來哦？

瑞餚姐認為盒裝包裝的豆漿，就是有那”基改味”

瑞餚姐選了一杯溫豆漿

貝大小姐則是點了一杯冰米漿

這冰米漿濃到吸管有點難吸的程度

但甜度剛好，

雖然大家都說濃郁的米漿熱量超高

再怎麼高也沒有可樂高吧~

米漿，好像喝冰的比熱的更好喝耶，

即便是在冷冷的冬天，是這樣嗎？

光看到牆上這米8道工序揉出來的包子和饅頭

等一下非點一個來嚐嚐不可~

先點了一個瑞餚姐大推的高麗菜包~

吃一口菜包發現

就連標榜新鮮蔬菜的摩斯姐姐也做不出這麼好吃的菜包

內餡的高麗菜炒得香味四溢

又軟又入味

包子皮真的好細好綿密哦~

這九層塔的葱抓餅更是厲害

煎得麵皮超酥脆

內層的蛋卻非常滑嫩

這樣的口感真的要趁熱吃

才不致於辜負廚師的用心煎製。。。

2位姐姐一人一杯飲料+一人一個菜包+共吃一份九層塔的葱抓餅

就這樣怎麼可能滿足千里迢迢走了快4個公車站走才到這裡的二位姐姐呢。。。

而且這一路再走回去應該就全部消化光了吧

然後瑞餚姐應該又要開始吵了。。。

那。。。要再吃個什麼好呢?

那就再來一個黑糖饅頭和全麵的桂圓饅頭好了。。。

瑞餚姐的饅頭讓她一口咬下就幾乎要暈厥了

到底是怎麼做的

怎麼有辦法平衡山東饅頭有嚼勁與台式饅頭非常綿密細緻的口感呢？

這漿夫人的饅頭到底從哪裡來的呢？

是一群漿夫人的手工製作

還是哪一家中央廚房大量製做而來的呢？

總之，兼顧鬆軟與嚼勁就是好吃~

桂圓饅頭一咬下

整個桂圓的香氣散發了出來

吃在嘴裡越嚼起香甜

第一次吃到這種桂圓口味的饅頭

讓很愛桂圓的貝大小姐好滿足。。。

醬料的餐檯區就在店中央

非常明顯

各類沾醬也一應俱全。。。

更喜歡漿夫人的是，

中式宵夜比24小時的美式速食店便宜喔

2個人吃了一堆東西

好像才145元吧

便宜又好吃~

另外，瑞餚姐說她們家的肉包胡椒味比其他地方的肉包重

她超喜歡的~

下次貝大小姐也要來試試

而且貝大小姐下次還要再點煎包、韭菜盒、麥芽甜餅來嚐嚐。。。

半夜餓醒的人就跟2位姐姐一起來吧。。。

店家資訊

漿夫人永和豆漿

https://www.facebook.com/LadyJiang/

地　　址： 220新北市板橋區長江路二段238號1 樓

電　　話： 02 2256 6778

開放時間：

星期一～五18:00–10:30

星期六18:00–11:30

星期日18:00–00:00

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