【溫馨小店,常客滿座!
常客座上,新朋友滿口都是咖啡香
咖啡香裡竟然飄著家常飯菜香】
貝大小姐:到咖啡店裡買花枝丸,這很新鮮吧!
瑞餚姐:是花枝丸新鮮,還是這件事很新鮮呢?
貝大小姐:不止花枝丸新鮮,還可以在咖啡店裡買到新鮮的漁獲與蔬果呢!
瑞餚姐:那咖啡好喝嗎?
貝大小姐:不但好喝,還可以一直續杯,而且每杯都是不同的豆子煮出來的喔
瑞餚姐:老闆已經嗨到不需要賺錢?!還是不會算錢呢?!
美食推薦
溫馨樸實的小店卻飄著專業咖啡香
在這家店裡認識新朋友、聊天、喝咖啡、吃甜點。。。
從下午茶時間一直坐到吃晚餐
也不知道喝了幾杯不同豆子的咖啡了
更不知道如何計價
跟著VIP就傻傻的一杯接一杯的喝著
不是馬拉松似地狂喝
而且有著聊不停也聊不完的話題
自然咖啡就喝個不停
那也是咖啡得要好喝,才能不停地喝吧
那也是老闆人好,才能不停地供應好咖啡
那也是跟對人,才有這種VVIP的待遇
錯了,聽說每個客人來此
都像家人般的接待喔
一來就喝一杯冰咖啡,
後來又喝了一杯熱咖啡
再來續了幾杯都算不清楚了。。。
最後又上一杯冰滴咖啡!!!
既然是咖啡店,
就先聊咖啡
從擺設上,充滿著”像”家裡才會有的擺設
各處蒐集的咖啡器具的高級品或是實用品
看似恣意卻也是愜意
更是刻意其實是無意
把各項店家認為值得推薦的器具、醬料、新鮮摘種的農產品
放在開架式的櫃裡,讓常客採購回家
▼吧台內工作區
▼多功能教室(烘培教室、英文教室。。。等)
▼MENU
喝了咖啡,就不得不說搭配的甜點:檸檬派
最怕化學味檸檬派,
最怕說好的淡淡檸檬香化身為匠氣逼人的化工檸檬香
但3號鄉村咖啡屋的檸檬香卻是自然的淡淡的
細細品味獨特檸檬味
融合著帶點濕氣的餅皮
感覺是吃著檸檬小餅乾,
英式氣息濃厚
飄著英國霧氣般的風味~
剛烤好的小餐包,
外酥內軟的口感帶著一點嚼勁和濃濃的麵包香
趁著夾上一塊奶油
速速溶化在麵包中
大口咬下
那夾著奶油及麵包香氣在口中慢慢的散開
真的很難想像只是一個再普通不過的餐包
卻如此美味~
與初次及久未見面的朋友
聊著彼此的興趣、關心彼此的近況
交換著彼此專業的意見、也接納著彼此不同的聲音
變天的氣候、多變的產業現象;
變天的政治、多變的社會亂象
韓國的戲劇、日本的美食、大陸的觀光、台灣的景象
談天說地,
肚子餓了,天色也暗了、友情卻更濃郁了
聊天的同時
店裡的常客張姐幫我們把在農青市集上帶回來給大家分享的玉米
直接拿到廚房請老闆娘幫忙下鍋煮給大家吃
這真的只有VVIP才有的特別服務啊~
晚餐時間到了
沒有刻意的安排與點菜,
道道都是好吃的無菜單家常菜
親切中彷彿忘了置身在餐廳
這不是在朋友家中做客嗎?
不是,這是在朋友力推的溫馨餐廳中
看看這些可口的無菜單家常菜是不是很羡慕呢~
▼餐具自取
▼白飯
▼灸燒雞凱薩沙拉
雖然是雞胸肉,
但一點都不柴且超厚多汁
生菜新鮮清甜
沙拉醬口感清爽!
▼澎湖青嘴魚湯
魚湯以麻油烹煮
加上大量秀珍菇及新鮮的主魚「青嘴魚」
整鍋的魚湯超好喝
而且鮮味十足!
▼炒中卷
青葱、辣椒和中卷一起拌炒香氣十足
很辣,但是在可以接受的範圍
口感有些重
但貝大小姐本身滿喜歡愛這一道菜的!
▼炒高麗菜
▼煎花枝丸
這花枝枝丸應該是貝大小姐吃過算數一數二的好吃的
不但新鮮
而且可以吃到夾在其中的花枝塊
老闆娘用煎的方式烹調它
把丸子的外層煎得酥酥脆脆不油不膩
起鍋後再灑上一點點胡椒鹽。。。超涮嘴的!
讓貝大小姐和餚姐讚不絕口
忍不住一個接著一個!
聽說新鮮的花枝丸也是來自澎湖
每一次到貨就有很多客人來買生鮮的花枝丸帶回家!
▼泡菜五花肉
五花肉帶著燒烤的味道
香氣十足
夾著韓式泡菜一起吃
清爽解油膩
今晚的菜色讓瑞餚姐High到白飯可是一碗又一碗的添呢!
▼冰滴咖啡
飯後老闆問我們要不要試喝第二天的冰滴咖啡?!
老闆說最好喝是第三天整個咖啡中會帶著濃濃的Whiskey的香氣
今天是第二天所以味道還不太夠
貝大小姐和瑞餚姐從來都沒喝過老闆說的這種口感
當然要嚐一嚐啊~
當老闆將酒 。。。不對,是冰滴送上來時
真的是用鬰金香杯裝著
而且接過冰滴拿到面前輕輕吸口氣。。。
真的太神奇了
從來沒有聞過冰滴散發著Whiskey的香氣竟是如此的香醇
我真的覺得有些微醺的FU。。。
用這杯帶著Whiskey香氣的冰滴
為今天台中的相見歡劃下完美的句點
是不是該一起舉杯。。。
對了,如果你是愛喝咖啡、愛吃美食的台中人
你一定要來嚐嚐
常常來,
你會有機會吃到這些好吃的無菜單料理喔~
店家資料
3號鄉村咖啡屋
https://www.facebook.com/3Country.Cafe/
地 址:台中市北區太原路三段3號
電 話:04-2235-5395
營業時間:10:30~18:00
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