【回味無窮的麵線 適合各種時刻與心情的你】
瑞餚姐：這家麵線滋味回味無窮，非常適合下午與消夜。。。
貝大小姐：對阿，下午來吃時可以渡小月，吃下一碗，午餐與晚餐都可以省了
瑞餚姐：好像我沒辦法ㄟ，妳比較可以這樣省
貝大小姐：當消夜吃，當晚心情非常滿足~
瑞餚姐：當然好，但是有直銷團隊高手告訴我，要減肥不能吃麵線ㄟ。。。
貝大小姐：那就放棄減肥囉，誰能放棄麵線呢？
▼綜合麵線（大腸+蚵仔）
美食推薦
貝大小姐和瑞餚姐每個星期三晚上結束育幼院課輔的工作後
一定要在回家的路上吃一碗新埔無名的蚵仔大腸麵線
一邊聊著今天課輔時與孩子的互動狀況。。。
然後人手一瓶飲料悠哉的走向租借站騎著Ubike回家！
這是我們每週最充滿喜樂也最飽足的夜晚~哈。。。
其實麵線要對味、要好吃…真的很看人!
這跟從小你吃的是哪一種類型的麵線長大非常有關
有人喜歡醬油味重的
有人喜歡麵線偏紅的
有人喜歡紅蔥頭味道重的
有人喜歡碳火煮出來的…
▼大腸麵線
▼自製辣椒油
對於吃辣的人來說麵線要好吃另一個配角也很重要就是辣椒醬（油）
他們的醬油是自製的
有著辣椒的香氣
卻完全不搶麵線的味道
非常讚
而且只要一點點就很辣囉~
新埔這家無名麵線
是貝大小姐和瑞餚姐都愛的口味
沒有死鹹的醬油味
吃得出麵線的原味
不會太過濃稠
更不會在麵線裡出現不該出現的配角
例如：貢丸、竹筍、紅蘿蔔絲、沙茶（貝大小姐真的覺得沙茶在麵線裡很怪）。。。
不要笑，我敢說你就曾經在麵線裡遇到這些不速之客~
是吧？是吧?。。。
不論是大腸麵線或是蚵仔麵線
相信大家的喜愛度應該更勝牛肉麵
但台灣竟然還沒有辦麵線節，
或麵線大賽
是不是也該考慮一下了呢?
店家資訊
板橋新埔無名蚵仔大腸麵線
新北市板橋區莊敬路和萬板口的路口（7-11旁的巷子口）
營業時間：下午2:00~7:00，晚上7:30~12:00
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