【 欠稿王的理由多 】
瑞餚姐：哲學家、神學家奧卡姆威廉說：切勿浪漫較多的東西，去做用較少東西也能做好的事 (Entities are not to be multiplied beyond necessity)
貝大小姐：這讓人想到一道美食：醃篤鮮
瑞餚姐：為什麼？
貝大小姐：去蕪存菁的湯品，主要運用金華火腿燉豬肉的醃鮮，搭配熬燉的雞湯底，以及時令筍與青江菜，簡單的食材卻能交織成一道奶白色、多層次、喝不膩的溫暖好湯！
瑞餚姐：這讓人想到一位知名部落客：貝大小姐
貝大小姐：為什麼想到我？!
瑞餚姐：欠”稿”王，每篇都拖欠，但是能端出來的，都是熬煮慢燉的湯底，搭配時令的電影與美食，少篇的稿量，卻希望能與粉絲交織成心靈朋友，多元、多層次、看不膩的心靈雞湯…
貝大小姐：你少在那邊趁機噹我…
貝大小姐OS
．．．．．．
美食推薦
今年5月份與瑞餚姐的友人一起到詠豐堂喝了這道醃篤鮮
讓貝大小姐和瑞餚姐對於這道湯品念念不忘！
前不久跟朋友約在北車微風的另一家上海菜餐廳，
同樣也點了醃篤鮮，
喝了一口，
被我跟瑞餚姐當下嫌棄到不行
於是我們決定找一天還要再去詠豐堂，
好好回味一下什麼叫做濃郁又多層次的醃篤鮮！
這次的訂位原本在週五的晚上，
這店家真的超貼心的，
星期四電話確認訂位時還特別提醒我們：
星期五可能會有蘇迪勒颱風來襲，
問我們是否訂位要延期！
但我們不想因為颱風攪局，
造成喝不到湯的遺憾(啊頂多不就是延後嗎?是有多遺憾啦…)
於是我們把訂位提早到中午了！
10:55貝大小姐和瑞餚就已經在門口等開門了！
最好是有這麼餓哦…
▼詠豐堂
▼我喜歡它的調味罐，精緻！
▼螃蟹年糕 $880 (這道必需在訂位時就要先預訂哦！)
年糕的厚薄度剛剛好，
螃蟹也還算新鮮，
醬汁不會太鹹，
不論是蟹肉或是年糕都很入味。
▼豆苗燴雙冬
豆苗炒得青脆好吃，
冬菇(香菇)及冬筍的香氣足，
看似二道不同的菜，
但口感清爽的豆苗配上口味較重的燴冬姑及冬筍一起吃，
鹹淡拿捏得恰到好處！
▼上海生煎包
麵皮口感很Q，
底層煎得酥酥的，
很好吃，
內餡整個都是肉，
我比較愛半菜半肉的！
▼菜單，少拍了一頁 XD
▼三五好友一起來吃還滿划算的！
這家店因為我們每次都只有 3人一起來，
所以沒辦法吃到太多的菜！
但像是今天吃的這幾道菜，
或是之前吃的
都覺得很有特色！
我們覺得之後應該還會想再來試試別的菜色！
店家資訊：
詠豐堂上海菜．點心．麵食．小菜
地址：台北市大安區濟南路三段27之2號1樓(近忠孝新生站3號出口)
電話：02-2731-3177
營業時間：週一~週日 11:00~21:00
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