【纖細的糖絲是致命的吸引力
更酥脆的口感是新浪潮美味的通行證
平衡了龍鬚糖的甜膩感
用豐沛的法式接吻產生的親密感
一抹取代過去記憶中的柔軟原型!】
貝大小姐:你看,我有法式龍鬚糖!
瑞餚姐:法式?龍鬚糖不是中國的嗎?法國有名的甜點不是馬卡龍嗎?
貝大小姐:哎~懶得跟你解釋,這盒你吃吃看就知了啦…
瑞餚姐:這…法式龍鬚糖竟然口感可以這麼濃郁、酥脆…, 而且完全不會太甜耶!疑…你手上那盒是不是跟我的不一樣?
貝大小姐:這進階版…冰的法式龍鬚糖,還是不懂吧…給你一個,不能再多了!
瑞餚姐:進階版?是有沒有這麼誇張啊?!
美食推薦
幻想世界裡不受日常或苦難妨礙
搭著夢想的故事主軸
龍鬚糖與馬卡龍也能一起耍妖狂舞
傳統文化結合法式甜點工藝
頌揚神話襯托儀式感
纖細的糖絲是致命的吸引力
更酥脆的口感是新浪潮美味的通行證
平衡了龍鬚糖的甜膩感
用豐沛的法式接吻產生的親密感
一抹取代過去記憶中的柔軟原型
那絲絲入扣的糖絲沒有過甜的口感
反倒是令人驚豔的酥脆
冰到冷凍庫後的口感
會有種沾到冰凍棉花糖的錯覺
冰冰的糖絲遇到了熱熱的舌尖後
化成甜甜的點點細雪般的口感超美妙…
伯爵龍鬚糖在糖體中使用了大量的唐寧伯爵茶
滿滿的茶葉香氣最終只萃取出一小杯的濃縮茶湯加進糖體
無須壓抑早已疲軟的心情
濃縮的伯爵茶香瞬間在口中奔馳
清新的韻味融入淡淡的佛手柑芬芳
直接坦率樂當「意義」份子
Johnny Yan賦予傳統工藝如馬卡龍一般充滿豐富多元變化
拉開東方與西方炙熱的甜點風潮序幕
法式龍鬚糖是結合了中國千年傳統工藝
與法式甜點美學的一款新式甜點
由法國可可粉與濃郁的焦糖榛果粉掌鏡
將成為令人狂野的巧克力龍鬚糖
入口即化就像戀人在電話音軌裡即將融化的對話
草莓龍鬚糖像是清晰的新人戀曲的專輯
天然的冷凍乾燥草莓粉作為主要原料
無任何人工添加物即可呈現美麗的粉紅色
以及濃郁的草莓香氣
龍鬚糖是一門即將失傳的技藝
Johnny Yan師傅的巧手下再創新格局
將一顆顆宛如蠶寶寶蛹的可愛法式龍鬚糖
討喜的馬卡龍色系令人垂涎欲滴
搭著東方茶品或是西式香草茶都是風情萬種的午后時光
忙碌的日子裡拚勁傻勁變成一股幹勁
對於種種壓力都需要一段午茶時光讓自己喘息及放空
在你追逐專業上無止盡的感受
就如同Johnny Yan在創作法式龍鬚糖時
描繪著口感以外關於信念的世界!
店家資訊
法式龍鬚糖-顏志全 Johnny Yan pâtissier
訂購網址:https://linktr.ee/Johnny.yan
FB: https://facebook.com/johnnyyanpatissier
ig: https://www.instagram.com/johnnyyan.patissier/
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