【挖掘記憶的同時
總希望可以復刻當年美好的滋味來一解現在的饞
水餃總在夜深人靜時更能撫慰人心
阿琴の水餃屬於療癒系美食！】
瑞餚姐：你餓不餓？！
貝大小姐：你餓了喔…
瑞餚姐：都半夜1:00多了吃什麼好呢？我不想吃太飽！
貝大小姐：阿琴の水餃如何？你要幾顆？！
瑞餚姐：10顆就好了！
貝大小姐：10顆還說「就好了」，你不是說不要吃太飽?
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吃水餃我們總是急於一口咬開
看看這顆水餃包的是什麼內餡
餡料是否飽滿
口感喜不喜歡
就如同藉由自我內在盤點方能清楚看見
現在的自己有哪些特色
距離完整的自己還缺著那些要素
每個人都有自己的水餃排行
能引起食欲掀起熱潮與餐桌上話題的水餃
一開吃就停不下來
阿琴の水餃就有這樣的魅力
瓠瓜鮮肉水餃是款永遠不會被拒絕的口味
鮮肉拌著絲絲分明、軟化卻沒有糊掉的瓠瓜
加上一隻隻清晰可見的小蝦米
那是再熟悉不過的阿嬤煮瓠瓜的味道
記憶伴隨著美味一口一口欲罷不能
一份水餃可以是忙碌的上班族都能活用的溫馨情懷
更可以是孩子下課後飢腸轆轆的快速點心
青春就是孩子最有價值的本錢
大大的世界任由他們探索與揮霍
何必殘酷地逼迫孩子唸書硬要每個孩子都當書呆子呢
過去曾是個職業籃球員的阿琴
如今籃球成為生活中的興趣
手裡包著水餃
心裡想念帶著浙江鄉音的外婆
嘴裡喊著:「來食(吃)餃子囉！」
那親切的聲音撫慰當時打籃球的阿琴
韭黃鮮肉水餃更是天堂的風味
眷村風味的水餃都是韭黃居多
用鹽巴醬油香油等簡單的調味
提出豬肉及韭黃特有的香氣與鮮甜
每顆餃子都包得圓鼓鼓的
一口咬下去湯汁四溢
療癒的滋味在口中散開
所有的疲憊頓時全都煙消雲散
挖掘記憶的同時
總希望可以復刻當年美好的滋味來一解現在的饞
水餃總在夜深人靜時更能撫慰人心
阿琴の水餃屬於療癒系美食
牽起家人的行動
煮盤水餃讓他們知道你的在乎
觀察與倾聽家人的需求，何須迂迴、試探
讓每顆水餃都包覆著你我的心意
有著阿琴滿滿的用心
二十多年來始終如一
堅持用本地豬肉、蔬菜及手剝蝦
帶給每位家人療癒的滋味！
店家資訊
阿琴の水餃
電話:(02)2791-2622
地址:台北市內湖區成功路四段324巷1弄1號
官方LINE: @akingdumpling
官方網站: https://www.akingdumpling.com.tw/
FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/akingdumpling
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