【家宴裡
我們嚐著大菜或是小點
一邊聊著家中的大小事
家,在自我歷程中是我們彼此對焦後的發射點!】
貝大小姐:今天吃「家宴」喔?!感覺是大人的場合耶…
瑞餚姐:你們家沒有家宴嗎?
貝大小姐:是有啦,但很少有這麼大的場面啊…這好像只能長輩說話,小孩不能造次…
瑞餚姐:是這樣沒錯啊,常常都長輩在說話啊,不然你們家聚餐在幹嘛?!
貝大小姐:大家邊吃飯邊喇賽和講幹話啊,不然要幹嘛…
瑞餚姐:你們家的家宴沒大人喔?!
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家,對你來說乘載著什麼樣的意義?
是自我歷程中形塑線性歷史觀的重要起點
也可能是我們環遊世界旅行的敘事逗點
那麼家宴就是這一切事件的場域!
一盤簡單的辣味蘿蔔糕
有著不簡單的考究功夫
是一種文化更是一種民俗誌裡重要的指標
在早期的台灣吃蘿蔔糕有著重要的意識與文化
過年時做蘿蔔糕、吃蘿蔔糕象徵著好采頭
到了現代在附近的早餐店裡吃著蘿蔔糕
總會意識到嶄新的開始
在家的範圍裡陶冶身心的開始
在家宴裡有與眾不同的惜食料理
這需要吃套餐才能點
因為每一道都是對食物的珍惜
也許可以試試金瓜炒米粉
若能一家人惜福在一起歷經各種苦難與歡樂
釋放前世苦痛記憶
創造今生感動回憶
家,在日常生活中的特殊事件裡格外有著意義
XO醬辣味炒飯將大家聚在一起
卻不是以一言堂或是由長輩的主觀來定義幸福
因為家人不是普世價值的代言人
自己的聲音才是
最親密的家人都需要彼此尊重的空間
因為我們毫無選擇地成為家人
是要更有能量而不是更具殺傷力
川味口水雞的美味
因為脫離工具主義
不是嫁來你家做牛做馬不被尊重的
也不是來你家當長工被使喚不用付費的
相互矛盾的新思潮衝擊著啟蒙的辯證
和家人一起吃著松露鮮蝦餃
良心來自知識、感覺與意志驅力
不是為了誰不傷心而掩飾的太平
家,有著太多的情節
化解才能讓彼此更靠近
西瓜汁裡
看見家裡發生的大小事
家宴裡
我們嚐著大菜或是小點
一邊吃著鮮蝦腐皮捲、蜜汁鳳爪、菇菇流沙包與蓮蓉芝麻球
一邊聊著家中的大小事
家,在自我歷程中是我們彼此對焦後的發射點!
店家資訊
家宴中餐廳
https://banqiao.caesarpark.com.tw/dining/content.php?index_id=35
https://www.facebook.com/CaesarParkHotelBanqiao/
電話: 02 8964 3952
地址:220 新北市板橋區縣民大道二段8號板橋凱撒大飯店
開放時間:11:30–14:00, 17:30–21:00
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