【新北 中永和鐵板燒】禾家創意鐵板燒

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【中永和最適合闔家聚會的鐵板燒

餐廳名稱就叫「禾家」!

台語的諧音:「呵呷」

如吃的料理最適合家族闔家聚餐!】

瑞餚姐:我們家族要聚餐,我媽問我們有推薦的餐廳嗎?

貝大小姐:吃合菜如何?!

瑞餚姐:超麻煩,有人不吃辣、有人不吃牛、有人不吃魚…菜有多難點你知道嗎?

貝大小姐:那吃Buffet包肥餐啊,愛吃什麼自己拿!

瑞餚姐:不行,阿公講話要坐著聽好,跑來跑去他怎麼講話啊,而且他萬一話講太久,龍蝦都被拿光了!

貝大小姐:你們家的人好難搞喔!

【新北 中永和鐵板燒】禾家創意鐵板燒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

美食推薦

8~10人的聚餐但每人口味都不同

吃合菜?有人不吃辣、有人不吃牛、有人不吃魚…

菜有多難點你知道嗎?

要吃Buffet包肥餐?大家走來走去取餐

說話到一半是要先拿菜好?還是先聽完爺爺說完故事好呢?

中永和最適合闔家聚會的鐵板燒

餐廳名稱就叫「禾家」!

台語的諧音:「呵呷」

如吃的料理最適合家族闔家聚餐!

【新北 中永和鐵板燒】禾家創意鐵板燒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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禾家有長輩最愛的清爽節氣開胃小品

像是梅子醋章魚是外面吃不到的私廚料理

很費工的功夫菜不只是專注在大菜

就連開會菜都相當注重

九孔鮑魚莎莎連結兩道開胃菜之間

有著漸漸打開味蕾的功能

舒適如居家的環境讓魚子醬蒸蛋的香氣征服附近的家庭客!

【新北 中永和鐵板燒】禾家創意鐵板燒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【新北 中永和鐵板燒】禾家創意鐵板燒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

有著美人腿(茭白筍)的美人雞湯與南瓜基底的夕陽濃湯

先擄獲全家人的脾胃

為好吃把關的主廚盯著每一個食材的火侯

如同採購食材的老闆天天盯著食材的鮮度

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年輕粉領最愛的沙拉

沙拉裡有著蘋果丁與蔓越莓醬的參與

層次豐富的有機水耕蔬菜沙拉擁著B大調的粉紅及綠色

口感也呈現了清爽及莓果的微酸與蘋果香甜的滋味

非常適合公司部門一起來慶功

【新北 中永和鐵板燒】禾家創意鐵板燒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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香煎龍虎斑大蝦、松露北海道干貝的海鮮盤

主廚如同上油畫一般一層又一層的推疊

每一筆一畫在餐盤上作畫

豐富的顏色開胃的視覺感受

黃節瓜、花椰的鮮綠、紅色小番茄、煎到微焦的魚

與干貝大蝦一起成為想要放在家中餐廳牆面上的大師名畫

火候拿捏得恰到好處之餘

無需過多的調味樣樣都相當好吃!

【新北 中永和鐵板燒】禾家創意鐵板燒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

席間迎賓香檳喝完了不久

主廚觀察入微地趁著料理的空檔貼心再斟滿一杯香檳送上

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【新北 中永和鐵板燒】禾家創意鐵板燒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

香煎脆雞腿吃得出主廚得跟著雞皮的美味與酥脆賽跑

雞腿肉與皮間夾著一層松露

讓雞腿的香酥可口之外

美味度更令人驚豔!

一旁的黑虎蝦

讓主廚得跟著溫度跳著鏟子的輕快探戈

這道主食非常吸引講究的金融界主管們的刀嘴

【新北 中永和鐵板燒】禾家創意鐵板燒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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剝皮辣椒像是打開老饕們的記憶味蕾開罐器

西班牙伊比利豬搭著櫻桃醬成為有趣的變奏

每一口伊比利豬搭著一小片剝皮辣椒

那香氣真的是不得了!

【新北 中永和鐵板燒】禾家創意鐵板燒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

【新北 中永和鐵板燒】禾家創意鐵板燒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

帶著孩子一起進入童話的世界

不藏私的炒飯技術讓媽咪偷學都沒關係

一邊炒一邊教學彷彿媽咪在看下午的節目現場

餐桌上的洋蔥也是主廚親自處醃漬的

搭著炒飯容易陷入銷魂的漩渦中不能自拔

主廚除了顧及美味之外也非常照顧大家:吃飽沒

不像那些盤大餐少的鐵板燒讓長輩看到餐點都以為是點到兒童餐

禾家創意鐵板燒的套餐份量充足

就是要你吃飽吃滿!

【新北 中永和鐵板燒】禾家創意鐵板燒 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

喜歡開場的帕瑪森香蒜起司麵包的人別客氣

這麵包是可以無限續點的喔!

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海洋之心氣泡飲的色澤變化有著五聲部聲韻

冰的蜂蜜桂花釀也有著前中後韻的生命線

最後私房點心提拉米蘇是瑞餚姐這陣子的最想吃的點心

難不成主廚有通靈的本領嗎?

親愛的家人們請光速飛回身邊吧

爺爺奶奶在找大家一起來禾家創意吃鐵板燒囉

親愛的團隊們

主管在找大家一起餐敘

建議一起來禾家創意吃鐵板燒激發創意吧!

 

店家資訊

禾家創意鐵板燒

https://www.facebook.com/Hejia29223111/

電話: 02 2922 3111

地址: 235新北市中和區中和路350巷1號

開放時間:星期二~日11:30–14:00, 17:30–22:00.星期一休息

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