【中和甜品推薦】芋仙珍味甜品飲料 中和手搖茶、中和冰品、中和豆花

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【吃進嘴裡的一口嫩仙草有著與眾不同的心意

芋仙珍味的仙草是可有家譜的喔

外公在關西種著仙草

每位家人不但對於仙草的特性如數家珍

對於仙草的比例所熬煮出來的濃淡更是有所堅持

只為了給在地鄰里街坊一道最有誠意的手作甜品!】

貝大小姐:ㄟ…你吃吃看,這個口感超不一樣的…

瑞餚姐:不就是芋圓嗎?大顆的芋圓…

貝大小姐:它跟芋圓的口感不一樣…

瑞餚姐:ㄟ…真的耶…這不是芋圓耶!這是什麼啊?!

貝大小姐:這是芋條!只有芋仙珍味才吃得到的好吃芋條和地瓜條!

瑞餚姐:慘了,吃過了這個就再也回不去了!

【中和甜品推薦】芋仙珍味甜品飲料 中和手搖茶、中和冰品、中和豆花 @貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

美食推薦

你跟家人的感情像是什麼樣的甜品呢?

在中和芋仙珍味裡

你可以品嚐到家人與家人之間滿滿的情感

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就像自家炒的白糖一樣

大顆粒的白糖經過不斷地來回翻攪

讓鍋底的溫度和熱氣

慢慢地將糖炒成金黃色再轉為金褐色

讓香氣漸漸地瀰漫開來

無論誰炒,每個家人都是最稱職的監工

用嚐的、用看的、用聞的都能知道火侯夠了沒

每一句建議都是經驗與傳承

聽進每一句的叮嚀與提醒都是虛心的接納與包容

焦糖的香氣在一家人的互動中流動著

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吃進嘴裡的一口嫩仙草有著與眾不同的心意

芋仙珍味的仙草是可有家譜的喔

外公在關西種著仙草

每位家人不但對於仙草的特性如數家珍

對於仙草的比例所熬煮出來的濃淡更是有所堅持

只為了給在地鄰里街坊一道最有誠意的手作甜品

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文火熬煮紅豆很多店家早就不願意了

外面許多食品加工的大廠都有提供煮好的紅豆包

只要加水加熱即可!

但芋仙珍味偏偏選擇最土法練鋼的方式「自己煮」

嚴選萬丹紅豆,熬煮到讓紅豆逼出湯汁

才能搭得上阿公的傳統嫩仙草做法

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芋圓、地瓜圓自己作並不稀奇

但這食材也讓鄰近的甜品店嘲笑半天

達人不怕被拿來比較

更不怕被笑

只怕你晚來沒吃到還開罵

在芋仙珍味還有外面沒吃過的芋條與地瓜條

因為要讓大家品嚐到芋頭與地瓜的原味及纖維口感

因此在芋圓、地瓜圓攻佔甜品市場當道

特別製作超搞剛的芋條與地瓜條

Q彈更加分,且吃得到食材的真實原味

不計成本就是要給你滿滿的CP值。

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除了嫩仙草系列是芋仙珍味的鎮店之寶之外

還有豆花系列也是主打

古早味的豆花是鹽滷豆花可不是石膏豆花喔

加上自家燉煮的國產花生

綿綿密密又大顆的口感可不是那些國外進口的便宜花生辦得到的!

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花生成本居高不下

且熬煮花生所要花費的心力比顧小孩還費盡心力

要一直在一旁侍候著

不怕成本高的芋仙珍味就怕不懂吃的客人

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芋仙珍味外送也是自己來,

完全不假他人之手

一家人每天工作在一起

也有著一般家庭的嘻笑怒罵、吵吵鬧鬧

卻也有著比別人的家庭還要更阿Q更樂於付出的精神

濃濃的情感聯繫就像是你吃到的這些紅豆、花生與綠豆

不投機取巧、真材實料

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另外有一款超大金字塔冰磚:蔓越莓牛奶冰

四周圍著椰果、珍珠、芋圓與地瓜圓

不但是甜品中少見的組合

吃得時候更是與時間賽跑

上桌前要加蔓越莓鮮果汁以及煉乳

超粉嫩的顏色就像是變化萬千的美少女化身

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外頭一碗又一碗的冰品外帶

廚房裡不斷翻攪炒糖到微焦

漸漸室內溫度飆到4、50度

都忍不住偷喝一口自家的蔓越莓檸檬汁

完美比例是秘方更是人氣商品

森V啊森V(台語微微酸的口感)有點像喝莓果口味養樂多的錯覺

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一家人不怕麻煩堅持自己手工與不加防腐劑

走過四季跨過三代如今更要與大環境對抗

沒有急要學別人加盟店一家又一家開

只有一家人歡樂地擁有一天又一天的小幸福

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聽著他們的日常聊天品嚐他們的嫩仙草或豆花

帶著一杯蜜香烏龍茶回家都成為路過芋仙珍味的標準動作

喝完了之後杯中的茶包還可以回沖再喝

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當然如果你能成為老客戶

或許你也可以擁有一杯闆娘為你的量身訂做的貴賓專屬特調…

像是曾經為了一位弟弟愛喝泰式鮮奶茶

闆娘就花了許多時間研究調出弟弟喜歡的口感的泰式鮮奶茶

除了自家人也把客人當成一家人

來一碗冰以及一份嫩仙草

很快地你也將成為芋仙珍味的一家人!

 

店家資訊

芋仙珍味

https://www.facebook.com/yusyanjenwei/

電話: 02 2228 7629

地址: 235新北市中和區新生街256號1樓

營業時間:10:30–20:30.星期一休息

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