【晴天乾咖哩
原汁原味尊崇日本大阪的番茄乾咖哩製作方式
100% 牛絞肉且每一份出爐都是一顆新鮮番茄！
那口中的味道會讓你有許多的回憶湧上心頭
尤其是上面再放上一顆非常日式的半熟蛋
伴著熱騰騰的飯香簡直就是旅行的記憶明信片！】
瑞餚姐：哇~這晴天乾咖哩好好吃喔…
貝大小姐：這味道會讓我想起小時候阿嬤給我吃的廣x香肉醬耶，而且更好吃耶！
瑞餚姐：人家辛辛苦苦做的，被你這樣一說會不會不開心啊？，
貝大小姐：不會啊，闆娘說我猜得沒錯耶…肺且她說廣x香肉醬的本身就是一種咖哩…
瑞餚姐：你的嘴巴果然厲害…
貝大小姐：拜託，8年的美食部落客賀歷不是假的吧！
美食推薦
大咖咖哩黃澄澄的店裡滿屋子香噴噴的咖哩味
這裡座位真的不多
但好朋友卻非常地多
連小朋友都是這裡的老顧客
一星期拖著阿嬤、媽媽和姑姑帶他來吃三次都不會膩
大咖的咖哩只有三種
三種咖哩各有各的風味
但無論是哪一種
無論是內用或是外帶
就是會讓你吃了還想再吃
首先最有特色的是晴天乾咖哩
原汁原味尊崇日本大阪的番茄乾咖哩製作方式
100% 牛絞肉且每一份出爐都是一顆新鮮番茄
吃到第一口
你會有種小時候吃廣達香肉醬的錯覺
那口中的味道會讓你有許多的回憶湧上心頭
尤其是上面再放上一顆非常日式的半熟蛋
伴著熱騰騰的飯香簡直就是旅行的記憶明信片
若搭著一大塊厚切豬排上傳臉書
你身邊應該朋友都要驚聲尖叫地羡慕你
竟然不必居家檢疫卻能吃到這麼特別的日式美食了！
惡魔黑咖哩看似最濃郁其實最清爽
黑咖哩用熬煮的雞湯加入黑巧克力一起燉煮
深受孩子們的喜愛
孩子一邊吃著唐揚嫩雞腿一邊寫著功課
等著媽媽在玻璃後方沙龍裡剪頭髮
這是大咖小剪 (咖哩專賣/精緻剪髮)每天的日常
卻也是永和左鄰右舍獨有的享受
但你可別以為隨時來都可以享用咖哩和精緻剪髮喔
如果你不是大一早開店時就來機器上操作預約剪髮和付費
你可能完全排不到喔…
一盤季節蔬菜：胡麻龍鬚菜
時令的龍鬚菜清脆鮮甜
搭上胡麻醬的口感
都是闆娘親手料理的好滋味
大咖的咖哩口味一下帶你飛去大阪一下帶著走進巧克力森林
還可以飛去曼谷享受辣度不減、香料不減的泰式風味：古靈綠咖哩
搭著小菜或是飲品聊著自己最近想做的事情
韓式海帶芽泡菜能讓自己打破自己給的框架
就像原本是營養生科背景的闆娘
因為老公與孩子都愛咖哩
放棄高薪的工作後每日煮著父子倆最愛的咖哩
用這份愛推廣給喜愛一樣喜歡咖哩的朋友
因為這裡早已傳開總有一道屬於你的咖哩
堅持不用咖哩塊與半成品的大咖
每天從辛香料開始全部自己燉煮
曾經搭著飛機到處跑
天南地北嚐遍美食的闆娘
如今深根永和
雖然現在的店面不大
卻堅持許多大飯店所無法堅持的低溫冷炸的烹調法
讓小小的店裡毫無油煙味的困擾
且油炸所用的粉也是不斷地研發
才能在油炸後依然保有肉的啾C口感
鮮蝦可樂餅、厚切豬排、唐揚嫩雞腿都成為大咖的必點
若你跟兩姐姐一樣都有選擇障礙的話
大咖還有雙咖哩飯可以選擇
你只要三種咖哩忍著先刪掉一種就行了
而且雙醬可不是把2種咖哩就直接淋在盤子裡喔
大咖將2種咖哩裝在2個碟子裡乾淨清爽
精心設計的外帶包裝
帶回家吃咖哩也能擁有高級的享受
未來聽說每日限量瑪莎曼咖哩將要登場
但沒有時間表只有緣分與磁場
大咖咖哩榮登Uber eat 嚴選餐廳
相信只要你來過
無論大咖離你有多遠
都會成為你想一來再來的咖哩店！
店家資訊
大咖小剪 (咖哩專賣/精緻剪髮)
https://www.facebook.com/bigcast7406399/
電話： 02 8928 6338
地址： 234新北市永和區竹林路115號1樓
營業時間：
星期一~五 11:30~14:00 / 16:30~21:00
星期六~日 11:30~21:00 (六日中間不休息/天天營業)
小剪 12:00~21:00 (中間不休息)
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